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高超的厨艺

2018-06-08宋炳成

故事会 2018年11期
关键词:指点火候秘方

宋炳成

要想抓住心,首先得抓住胃,这话一点儿不假。阿涛才结婚几个月,就不愿意回家吃饭了。妻子厨艺太烂,炒的菜不是咸就是淡,不是生就是烂,吃得阿涛想吐。

日子还长着呢,阿涛下定决心,无论如何也要提高妻子的厨艺。

阿涛买了些烹饪书籍送给妻子,妻子倒也用心,看完书后,如法炮制,虽然比以前有些进步,但总不得要领,尤其是火候,怎么也把握不好。

阿濤又回老家动员老妈撇下手中的农活,来城里住了一周,让老妈手把手地教妻子做菜。妻子心领神会,很快就掌握了火候。可是,这些年阿涛在外面把嘴吃刁了,妻子就算得了老妈真传,阿涛吃起来也没有以前那么香了。

阿涛不死心,还想让妻子的厨艺再上一层楼。

一次,阿涛去朋友水哥家吃饭,饭一开张,阿涛就对菜赞不绝口,忍不住问水哥:“你这是从哪家饭店定的菜呀?口味太好了。”

水哥得意地对阿涛说:“哪儿也没定,是你嫂子炒的。”

阿涛赞叹道:“嫂子,你这手艺不亚于五星级宾馆的大厨!你有什么秘方,教教你弟妹吧。”

水哥的妻子笑着说:“秘方没有,还不都是你水哥出的主意。”

阿涛更吃惊了:“水哥,你还有这本事啊?快给我指点指点呗。”

水哥笑了,说:“没啥好指点的,只要你肯出钱就行。”

阿涛愣了:“厨艺和出钱有啥关系?”

水哥说:“关系可大了,知道你嫂子的厨艺是怎么练成的吗?我领她去五星级宾馆吃了整整半年!”

(发稿编辑:陶云韫)

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