高超的厨艺

宋炳成

要想抓住心，首先得抓住胃，这话一点儿不假。阿涛才结婚几个月，就不愿意回家吃饭了。妻子厨艺太烂，炒的菜不是咸就是淡，不是生就是烂，吃得阿涛想吐。

日子还长着呢，阿涛下定决心，无论如何也要提高妻子的厨艺。

阿涛买了些烹饪书籍送给妻子，妻子倒也用心，看完书后，如法炮制，虽然比以前有些进步，但总不得要领，尤其是火候，怎么也把握不好。

阿濤又回老家动员老妈撇下手中的农活，来城里住了一周，让老妈手把手地教妻子做菜。妻子心领神会，很快就掌握了火候。可是，这些年阿涛在外面把嘴吃刁了，妻子就算得了老妈真传，阿涛吃起来也没有以前那么香了。

阿涛不死心，还想让妻子的厨艺再上一层楼。

一次，阿涛去朋友水哥家吃饭，饭一开张，阿涛就对菜赞不绝口，忍不住问水哥：“你这是从哪家饭店定的菜呀？口味太好了。”

水哥得意地对阿涛说：“哪儿也没定，是你嫂子炒的。”

阿涛赞叹道：“嫂子，你这手艺不亚于五星级宾馆的大厨！你有什么秘方，教教你弟妹吧。”

水哥的妻子笑着说：“秘方没有，还不都是你水哥出的主意。”

阿涛更吃惊了：“水哥，你还有这本事啊？快给我指点指点呗。”

水哥笑了，说：“没啥好指点的，只要你肯出钱就行。”

阿涛愣了：“厨艺和出钱有啥关系？”

水哥说：“关系可大了，知道你嫂子的厨艺是怎么练成的吗？我领她去五星级宾馆吃了整整半年！”

（发稿编辑：陶云韫）