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预防卵巢早衰药膳两款

2018-06-01

饮食科学 2018年2期
关键词:燕麦粥用料药膳

卵巢早衰是导致女人提早进入更年期的重要因素,它会令衰老速度加快。坚持良好的饮食习惯,如常喝牛奶、常吃鱼虾、远离香烟、勤于锻炼、避免消极心理等对预防早衰极为有益。日常采用药膳调养,也可助延缓早衰一臂之力。这两款药膳中都用到了当归,是因为当归能补血活血、调经止痛,凡妇女月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、衰弱贫血、子宫出血、产后淤血等常见病,都可以用当归来调治。

归脾燕麦粥

用料:

当归、枸杞、燕麦各适量。

做法:

将当归与枸杞先以清水浸泡一个小时,捞出后加适量的水,煎汁取渣。在药汁中放入燕麦一起煮成粥,每天吃两次。

当归枸杞羊肉汤

用料:

羊肉、当归、枸杞、生姜、食盐。

做法:

山羊肉适量切成块,同当归和枸杞一起放入砂锅内,加入适量的水煨煮,至羊肉烂时加入生姜、食盐调味,吃肉喝汤。

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