节后一碗汤 血管净如新

血脂垃圾，就是心脑血管病的“夺命鬼”

血脂垃圾随着血液流动，堵在哪里，哪里就会发病！小堵就会诱发高血压、高血粘、脑中风、动脉硬化、冠心病等，大堵直接诱发脑血栓、脑梗塞、猝死等。

无情的血脂垃圾，随着血液流淌在血管里，看不见摸不着，时时刻刻都能要人命。专家指出，解决血栓、净化血液、疏通血管，是降低死亡率的唯一办法。

一碗汤降血脂、软血管

紫菜芦笋汤

主料：紫菜（干） 20克，芦笋100克，香菇50克

调料：精盐2克，味精1克，胡麻油5克，饮用水400克

做法：紫菜用温水泡发、洗净，芦笋、香菇分别洗净切片，一同放入400毫升开的水中煮至熟透，下精盐、味精、麻油调匀。分1-2次趁热食菜喝汤。

该汤可辅治高脂血症、高血压，并预防老年性动脉硬化。

芦笋被誉为“十大名菜之一”，药用功能多。第一，芦笋通过独有的天冬酰胺来帮助扩张血管，在蔬菜中是独树一帜的，从而降低血壓。第二，芦笋中所含的钾元素能促进钠的排泄，对血管也有很好的保护作用。高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用芦笋。第三，芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋辅助治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。

紫菜素有“长寿菜”的美称。干紫菜中富含牛磺酸，可保护心肌、增强心脏功能，预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。

每100克紫菜中含镁460毫克，可以说是“镁元素的宝库”。研究表明摄入镁能防治心血管疾病，因为镁可以预防身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层。每天食用50克紫菜就可以保证身体对镁的需求。

这碗紫菜芦笋汤虽然做起来简单，在扩张血管、降脂降压等方面的作用却功不可没。