白鹤鸟中百合

周海燕

在中国，白鹤是吉祥、长寿、高雅、华贵的象征。

国外有鸟类学家赞美白鹤具有最优雅最柔和的曲线美，是鸟类中的“百合花”。

白鹤特征

白鹤是一种大型涉禽，体长约130厘米～140 厘米，体重5公斤～7公斤，头顶和脸裸露无羽呈鲜红色，喙橘黄，腿粉红。站立时全身羽毛洁白，飞翔时翅尖黑色，似白裳黑袖，故人们又称它为黑袖鹤。

白鹤是个古老物种，据考证它在地球上已有6000万年的漫长历史，堪称鸟类中的“活化石”。在中国，白鹤是吉祥、长寿、高雅、华贵的象征。国外有鸟类学家赞美白鹤具有最优雅最柔和的曲线美，是鸟类中的“百合花”。

看天吃饭

白鹤，又叫灵鸡、黑袖鹤、西伯利亚鹤，被世界自然保护联盟濒危物种红色名录（IUCN）列为全球极危物种，也是我国国家一级重点保护野生动物。白鹤主要分布在亚洲大陆，曾记载繁殖于我国内蒙古达赉湖、黑龙江齐齐哈尔和辽东一带，但据近几十年来的调查，仅发现繁殖于俄罗斯西伯利亚地区的白鹤。中国江西鄱阳湖、湖南洞庭湖等长江中下游地区是白鹤最重要的越冬地。

它们栖息于开阔平原沼泽草地、苔原沼泽和大的湖泊岸边及浅水沼泽地带，很少离开浅水区。白鹤喜在富有植物的浅水处觅食，时常将嘴和头沉浸在水中，慢慢地边走边采食，并不时抬头观望四周。其食性为杂食性，包括植物的根、地下茎、芽、种子、浆果以及昆虫、鱼、蛙、鼠类等都是它们的食物。不同时节，白鹤取食的对象不同。4月份，繁殖地尚有雪覆盖，植物性食物难以得到，白鹤主要以旅鼠和其他鼠为食。湿地化冻后，它们取食芦苇块茎、蜻蜓稚虫和小鱼。季节主要以植物块茎为食，如藜芦的根、岩高兰的种子、木贼的芽以及花蔺的根、茎等。秋季南迁途中，白鹤觅食水麦冬、泽泻、黑三棱等植物的嫩根以及青蛙、小鱼等。越冬期间，白鹤的食物以植物块茎为主，如苦草和马来眼子菜的块茎，食物极度缺乏的时候，也会到地势较高的地方取食委陵菜的块茎。

从鄱阳湖到藕田

白鹤性胆小而机警，稍有动静，立刻起飞，常常与白枕鹤群一起结伴活动，极少见它们与白头鹤或灰鹤一起活动。

白鹤是迁徙性候鸟，一直以来鄱阳湖是其最大的越冬地。每年秋季，它们从西伯利亚繁殖地向越冬地迁徙，途中会在中国东北地区的扎龙、莫莫格、向海等湿地停歇，补充能量后继续南迁，最终抵达越冬地鄱阳湖。春季从越冬地向繁殖地迁飞，途中也停歇，但停歇地可能与秋季迁徙时不完全相同，有些停歇地比如莫莫格湿地春季北迁和秋季南迁时都有白鹤停歇，而有些停歇地只在春季或秋季时停歇。

根据在鄱阳湖多年的野外观察，白鹤一般在10月底或11月初有少量“先头部队”抵达，随后“大部队”陆续迁至，在12月中下旬至1月上旬达到最高数量。

白鹤在鄱阳湖越冬时，夜宿集中在湖面辽阔、干扰较少的湖中，开始站在水深20厘米～30厘米处，然后逐渐移到40厘米的深水中。在风和日丽的日子里，上午10点至午后，经常看到几个家庭乃至数百只的白鹤飞起，集群在湖面上空做长时间的高空盘旋，越盘越高，当地人称“盘云”。

近年来，由于鄱阳湖夏天高水位时间比较长，湖草生长不好，白鹤纷纷到附近的農田觅食。2017年3月，江西省候鸟保护者发出“留住白鹤”倡议，大家积极响应，众筹资金租下498亩藕田种植莲藕供越冬的白鹤食用，为白鹤提供良好的栖息地。2017年来此的白鹤已达1200余只。这些白鹤每天早上6点半左右从鄱阳湖飞抵南昌国家高新技术产业开发区五星垦殖场觅食，傍晚又返回鄱阳湖栖息，如今越来越多的白鹤选择在垦殖场栖息，成为一道新的风景。

来源|节选自《白鹤：鸟中百合》，

作者曾南京，有删改。