一个农机合作社的绿色探索

■ 文 / 刘 春

“全国农机合作社示范社”系列报道六十

种植鸭田米的好处主要体现在经济、生态和社会效益三个方面。

走近吉林省榆树市保寿镇民悦农机种植专业合作社的有机鸭田生态水稻种植基地，一望无际的稻田映入眼帘，秋日的阳光为金灿灿的水稻镀上了一层金色，让这里的秋季看起来更美。迈进稻田，首先看到的就是“臻泉湾”有机鸭田大米示范基地的标牌，这似乎让人们联想到这块地种植的水稻与普通水稻不一样。

合作社拥有这样的种植基地共66.6公顷，均是鸭稻共生的鸭田稻，不施用化肥、农药、除草剂等，采用的是人工除草等传统的种植方式。从2015年起，合作社开始通过互联网平台销售鸭稻米，这些大米得到了客户的喜爱。无疑，种植生态绿色水稻，对于合作社来说是一个不错的选择。

成立合作社选择种植鸭田米

民悦农机合作社成立于2013年3月29日，经过几年的发展，合作社资产总额已经由成立之初的几十万元增加到现在的上千万元，办公场地占地面积1.1万平方米，建筑面积736平方米，入社成员53户，农机服务面积400公顷，自己拥有种植基地200多公顷，其中有66.6公顷种植的是有机水稻，成员的平均收入翻了一番。

合作社位于榆树市保寿镇卡岔河北岸，这里土质肥沃、水资源丰富，是东北优质大米的主产区；出产的稻米品质优良，口感好。但在前些年，由于思想保守、市场观念淡薄、技术落后等原因，这里生产的稻米并没有获得很好的经济效益，农民的收入也较低。

把大家团结起来，实现规模化种植、机械化生产，齐心协力共创品牌，才能让这里的大米真正地走出去。2013年3月29日，在回乡创业大学生、如今的理事长陈洪良的带领下，榆树市保寿镇民悦农机种植专业合作社正式注册成立。

合作社成立了，走什么发展方向呢？根据当地的自然环境和条件，合作社确定了整合土地资源、种植优质有机大米的思路。

该用什么样的方式种植有机大米呢？在了解了各种有机种植方式后，合作社选择了结合鸭稻共生的科学理念，用原始的方式种植有机水稻的新模式。

稻鸭共生是以水田为基础，以“稻田养鸭”为具体表现形式，利用鸭子捕害虫、食杂草，鸭粪肥田，实现绿色、循环发展。

利用当地有利条件采用机械化耕作方式

种植有机鸭田水稻，当地的自然条件就是优势。而且，种植基地可以很方便地利用卡岔河的水源。卡岔河属于长白山支脉亮甲山水系，全流域无工业企业污染，无人为污染，这成为有机水稻生长的上佳水源。

有机鸭田米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当长一段时间，土地从生产普通食品到生产有机鸭田米需要两到三年的转换期。2014年，合作社开始着手土地改良，推进有机食品认证。

在改良土地的过程中，合作社开始尝试种植鸭田米。水好、自然条件好，耕作方式还要好。在种植方式上，合作社采用原始的方式育苗、插秧、除草、收割等，使得产出的大米劲道好吃。到了秋季，再用大型农机具在田地里进行深翻，深翻深度达半米以上，有效地增加土地的养分吸收；春节再耕地、平地一次，施撒农家肥滋养黑土。

为了保证大型农机具充足够用，仅2016年合作社就通过吉林省农委的农机购置补贴政策，一次性投入200多万元购买大型农机具30多台（套），可满足合作社200多公顷土地的全程机械化作业。

为了便于消费者认牌购物，也为了提高鸭田米的知名度，合作社于2015年注册了 “臻泉湾”“鸭寨村”两个商标，随后又注册了“臻泉”商标；2016年，合作社取得了有机认证转换期使用证；2017年，通过了有机水稻认证。

从种植鸭田米开始，合作社就借助互联网推广自己的产品，慢慢地这些大米得到了南方市场的认可，销售价格比普通大米高出50%。到了2017年，合作社种植的有机大米卖到了18元/斤。

经济、生态和社会效益初步显现

目前，对于合作社和成员来说，种植鸭田米的好处已经初步显现出来。由于种植的面积较大，不仅改善了生态环境，还增加了成员的收入。总结起来，主要体现在经济、生态和社会效益三个方面。

经济效益方面，由于稻田养鸭期间，一只鸭子排泄在稻田里的粪便在10公斤以上，直接作为水稻肥料，稻田不必施肥了；鸭子具有食草、食虫特性，不需要施用农药、除草剂等，田间只需配备太阳能光照杀虫灯，适量进行人工除草，大大节省了成本，培肥了地力；在稻鸭共作期间，稻田一直蓄着水，不需要放水干田，很少有水浪费。这样生产的有机鸭田米，价格至少比普通大米高出2倍以上，每公顷所养的200多只鸭子由于节省了饲料费用，可比常规养鸭净增效益1200元左右。

生态效益方面，鸭子排的粪便被水稻吸收利用，减少了对环境的污染；不用除草剂、化肥、农药，有利于保护生态环境；稻鸭共作期间，稻田不需要放水干田，与常规稻田相比，可减少污染达46%以上。

社会效益方面，按照这种模式种植的水稻，保护了生态，质量绿色有机，经济效益高，对于当地水稻生产的持续发展具有指导意义；同时，人们通过食用有机鸭田米，有利于保持身体健康；稻田养鸭技术简单易学，便于操作，适合普通农户采用，是农业增效、农民增收的有效实用技术。

种植鸭田米的效益已经显现，那么下一步合作社是否会扩大种植规模呢？谈到这个问题，陈洪良表示，扩大种植面积还有待考虑。由于合作社种植鸭田米的时间还算不上很长，所以现在的主要关注点还是在如何种好鸭田米，提升其品质，以及如何让更多的消费者认识到这种产品的好处。而让更多的消费者认识并接受“臻泉湾”鸭田米，还需要较长时间，合作社需要进一步拓展宣传渠道和扩大宣传力度。

虽然暂时还不考虑扩大种植鸭田米的规模，但“土地规模化、种植机械化、产品优质化”却是合作社的发展目标。合作社计划，在未来的2年—3年时间，进一步推进土地流转进程，实现土地经营500公顷以上，带动农户500户以上，成为当地规模更大、影响力更强的合作社，让更多成员和农户能够实现通过种植水稻增收。