澳洲白与湖羊杂交F1代生长与肥育性能的研究

， ， ， ，

(山东聊城大学农学院，山东 聊城 252059)

0 引言

近年来随着人们对生活水平的提高，人们越来越注重羊肉等羊产品的质量。消费者们更喜欢低脂肪、低胆固醇的健康羊肉产品，这就对现代肉羊生产提出了更高的要求[1]。湖羊是我国南方太湖流域一带饲养的优良肉羊品种，具有早熟、终年发情、多产多羔，终年繁殖等优良特点[2]，但同时也存在饲料转化率低、肥育生长慢、周期长等缺点，而要想改良其缺点，最有效、快捷的方法就是选择与之缺点相对应的优点的品种杂交。“澳洲白”原产于澳大利亚，它是第一个利用比较现代化的基因测定手段培育出来的品种羊。该品种集成了多种绵羊品种基因，其特点是体型较大、生长速度较一般本地羊快、性成熟较早、全年发情、自动换毛能力较强[3]。为研究澳洲白对湖羊的改良效果，本试验对澳湖杂交一代的生长与肥育性能指标进行测定，以培育适应现代化养羊业需求的新品系或品种，为进一步促进山东省养羊业的发展打下基础。

1 试验地自然条件

试验地点在山东省临清市润林牧业有限公司。临清市位于山东省西北部，漳卫河与古运河交汇处，地处北纬 35°61′，东经 115°42′，属中温带季风气候区。平均降雨量600mm，平均气温12.8℃，无霜期210.9d。

2 材料与方法

2.1 试验羊

选择健康、年龄和体重相近的湖羊母羊60只，随机分为2 组，每组30只。湖羊种公羊2只，国外引进的澳洲白种公羊2只。在澳洲白种公羊与湖羊母羊杂交F1代中选择出生日期相近、健康无病的羔羊作为试验组，纯繁湖羊F1代为对照组。

2.2 配种方式

试验所用种母羊均采用同期发情、人工授精的方法进行配种。其中，同期发情采用阴道埋植CIDR 栓，肌注PG(氯前列烯醇)，PMSG(注射用孕马血清促性腺激素)方法。授配均利用腹腔镜进行人工授鲜精方法，对精子密度、活力等重要指标进行检查，本试验要求精子活力达0.8 以上，进行一定程度稀释后输精。

2.3 饲养管理

试验羊采用标准化羊舍全舍饲，专人饲养，定时定量饲喂，自由饮水，确保饲养管理条件一致，同时做好防疫和驱虫工作。羔羊在 7日龄开始补饲，直到3月龄统一断奶。日粮组成参照NRC(1985)国际绵羊饲养标准，粗细搭配以满足饲粮多样性的要求。粗饲料以本地青草和玉米秸秆为主，精饲料以豆粕，麦麸等为主。

2.4 测定项目及方法

(1)生长性能的测定。测定指标主要包括：分别测定澳湖一代(试验组)与湖羊纯繁组(对照组)羔羊初生、2月、4月、6月龄的体重、体长、体高和胸围。测定要求如下：测量时地势要平坦，羔羊姿势要正确，尽量减少试验误差。①体重是在早晨空腹的情况下测定，并以kg计算；②体长主要指的是用直尺测定肩端到坐骨结节后端的直线距离；③体高为肩甲最高点至地面的垂直距离；④胸围是用软尺测定肩甲后缘绕胸一周的长度。

(2)肥育性能的测定。主要测定两组杂交羔羊初生至2月龄、2～4月龄、4～6月龄的增重情况，并对其进行统计分析。

2.5 数据统计与分析

本试验所用数据均输入EXCEL中并以(X± SD表示，形成EXCEL表格，并对其进行进一步统计分析，用SPSS20.0进行方差分析。

3 结果与分析

3.1 体重比较分析

澳湖一代与湖羊纯繁羔羊初生至6月龄体重比较分析，结果见表1。

由表1可知，就初生重来说澳湖一代公羊羔、母羊羔比湖羊纯繁一代分别提高15.38%(P>0.05)、9.97%(P>0.05)，就公母羔羊平均初生重来说澳湖一代比湖羊纯繁一代提高16.4%(P>0.05)，但差异不显著。就2月龄重、4月龄重、6月龄重来说澳湖一代公羊羔比湖羊纯繁一代公羊分别提高2.11%(P>0.05)、4.47%(P>0.05)、2.28%(P>0.05)，而对于上述月龄阶段的母羊羔来说澳湖一代比湖羊纯繁一代分别提高5.17%(P>0.05)、5.21%(P>0.05)、2.99%(P>0.05)，就公母羔羊平均2月龄重、4月龄重、6月龄重来说澳湖一代比湖羊纯繁一代分别提高3.76%(P>0.05)、2.86%(P>0.05)、1.93%(P>0.05)。但差异并不显著。

表1 澳湖一代与湖羊纯繁羔羊初生至6月龄体重比较 kg

表2 澳湖一代与湖羊纯繁羔羊初生至6月龄体长比较 cm

3.2 体长(cm)比较分析

澳湖一代与湖羊纯繁羔羊初生至6月龄体长(cm)比较分析，结果见表2。

由表2可知：就初生体尺、2月龄体尺来说澳湖一代公羊羔、母羊羔比湖羊纯繁一代分别提高1.40%(P>0.05)、4.05%(P>0.05)、6.13%(P>0.05)、4.25%(P>0.05)，就公母羔羊平均初生体尺来说澳湖一代比湖羊纯繁一代提高4.01%(P>0.05)、4.29%(P>0.05)，但差异不显著。就4月龄体尺来说澳湖一代公羊羔比湖羊纯繁一代公羊羔下降了4.73%(P>0.05)，而澳湖一代母羊羔比湖羊纯繁一代母羊羔提高了2.23%(P>0.05)，但就公母羔羊平均4月龄体尺来说澳湖一代比湖羊纯繁一代降低了1.23%(P>0.05)；对于6月龄体尺来说澳湖一代公羊、母羊羔比湖羊纯繁一代分别降低0.402%(P>0.05)、2.68%(P>0.05)，但就公母羔羊平均6月龄体尺来说澳湖一代比湖羊纯繁一代降低了0.551%(P>0.05)，但差异并不显著。

3.3 体高(cm)比较分析

澳湖一代与湖羊纯繁羔羊初生至6月龄体高(cm)比较分析，结果见表3。

表3 澳湖一代与湖羊纯繁羔羊初生至6月龄体高比较 cm

由表3可知：就初生体高、6月龄体尺来说澳湖一代公羊羔、母羊羔比湖羊纯繁一代分别提高3.98%(P>0.05)、3.00%(P>0.05)、2.20%(P>0.05)、1.61%(P>0.05)，就公母羔羊平均初生体高来说，澳湖一代比湖羊纯繁一代平均分别提高而0.206%(P>0.05)、2.45%(P>0.05)；就公羊羔及公母羔羊平均2月龄体高来说澳湖一代比湖羊纯繁一代分别提高1.20%(P>0.05)、0.206%(P>0.05)，而对于母羊羔2月龄体高，澳湖一代则比湖羊纯繁一代降低2.55%(P>0.055)；对4月龄体尺来说，澳湖一代公羊、母羊比湖羊纯繁一代分别提高0.911%(P>0.05)、1.73%(P>0.05)，但对于公母羔羊平均4月龄体高来说,澳湖一代则比湖羊纯繁一代降低0.928%。

3.4 胸围(cm)比较分析

澳湖一代与湖羊纯繁羔羊初生至6月龄胸围(cm)比较分析，结果见表4。

表4 澳湖一代与湖羊纯繁羔羊初生至6月龄胸围比较 cm

由表4可知，就初生、2月龄、4月龄和6月龄胸围的来说：澳湖一代公羊羔比湖羊纯繁一代分别提高6.65%(P>0.05)、2.71%(P>0.05)、3.59%(P>0.05)、1.96%(P>0.05)；澳湖一代母羊羔比湖羊纯繁一代分别提高5.17%(P>0.05)、2.12%(P>0.05)、2.78%(P>0.05)、0.846%(P>0.05)；澳湖一代公母羊羔平均胸围比湖羊纯繁一代分别提高7.16%(P>0.05)、3.46%(P>0.05)、3.33%(P>0.05)、1.39%(P>0.05)。

3.5 性能(g)的比较分析

澳湖一代与湖羊纯繁羔羊肥育性能(g)的比较分析，结果见表5。

表5 澳湖一代与湖羊纯繁羔羊不同阶段的平均体增重 g

由表5可知，就0～2月龄体增重、2～4月龄体增重、4～6月龄体增重、0～6月龄平均日增重来说，澳湖一代公羊羔比湖羊纯繁一代分别提高3.29%(P>0.05)、4.43%(P>0.05)、9.94%(P>0.05)；对于上述月龄的母羔羊的体增重来说，澳湖一代比湖羊纯繁一代分别提高5.47%(P>0.05)、5.38%(P>0.05)、14.2%(P>0.05)；对于上述月龄的平均增重来说，澳湖一代公母羊羔比湖羊纯繁一代分别提高2.20%(P>0.05)、7.09%(P>0.05)、11.9%(P>0.05)。而就4～6月龄体增重来看，澳湖一代公羔羊比湖羊纯繁一代分别降低3.42%(P>0.05)，但对于4～6月龄的母羔羊体增重及公母羔羊上述月龄的平均体增重来说，澳湖一代则比湖羊纯繁一代提高9.45%(P>0.05)、7.19%(P>0.05)。

4 讨论

4.1 生长性能

对于湖羊来说，其生长速度较慢、饲料利用率不是太高，用澳洲白种公羊对其杂交改良后子一代表现明显的肉用体型，主要表现为双臀浑圆、身体呈圆筒状、饲料利用率明显提高、生长周期缩短。本试验研究得知：杂交一代的初生重、2月龄体重、4月龄体重和6月龄体重较纯繁组均有提高；就体尺而言：杂交一代的初生、2月龄、4月龄和6月龄体高和胸围较纯繁组也均有提高。因此，总的来说澳湖杂交一代的生长性能较湖羊有明显提高，经济价值明显。汤继顺[1]等，以澳洲白与小尾寒羊为试验动物，进行杂交试验，结果表明：试验组的初生重、3月和6月体重、胸围等方面均显著高于小尾寒羊纯繁对照组；王志武[4]等，用澳洲白和其他品种羊与湖羊进行杂交，结果表明：澳洲白和湖羊子一代在初生重、胸围、体长等方面明显优于湖羊纯繁组。本试验的结果与以上研究结果基本一致。

4.2 肥育性能

由于湖羊的饲料利用率相对较低，故日增重不太理想。用饲料利用率高的澳洲白对其进行改良后其日增重有明显提高。就本试验来看，杂交一代的0～2月龄体增重，2 ～4月龄体增重，4 ～6月龄体增重和0～6月龄的平均日增重较纯繁组均有明显提高(均高于5%)。周勇[5]等，用多种引进羊与湖羊杂交，结果表明：就2月龄羔羊体增重来说，杜湖一代和陶湖一代明显高于纯繁湖羊子一代；曹少先[6]等，以杜波公羊和湖羊母羊为试验组，纯繁湖羊为对照组，结果发现：杜湖杂交子一代在羔羊生长速度、2～4月龄的增重效果等均明显高于纯繁湖羊子一代。本试验结果与上述研究结果基本相符，充分体现了杂种羊的杂种优势。

5 结语

本试验结果表明，澳洲白与湖羊杂交效果比较好，澳湖杂交子一代在初生重、2月龄体长、初生体高及初生胸围等方面较纯繁湖羊有所提高；就肥育性能来说，初生～2月龄体增重、2～4月龄体增重、4～6月龄体增重和初生～6月龄平均日增重较纯繁湖羊有较大提高。本试验的结果也充分说明了澳洲白作为父本的优势，为山东省乃至全国养羊业的进一步发展奠定的基础。

参考文献

[1]汤继顺，朱德建，陈胜，等． 澳洲白绵羊与小尾寒羊杂交F1 代生产性能分析[J]． 畜牧与兽医，2016，48 (9) :58-61.

[2] 张泉福，何锡昌，余火英，等. 中国农业科学[J].湖羊主要繁殖特性及其影响因素的研究，1985(2)：12-18.

[3] 张永东，王磊，严天元，等. 澳洲白羊、杜泊羊与小尾寒羊杂交效果研究 [J].中国草食动物科学，2014，34(6):10-12.

[4] 王志武，毛杨毅，孙锐锋，等.不同肉羊品种与湖羊杂交效果研究[J].黑龙江畜牧兽医，2016，20(10):88-90.

[5] 周勇，朱万斌. 湖羊与引进肉羊杂交后代产肉性能及肉品质研究[J].畜牧兽医杂志,2016，35(5):1-5.

[6] 曹少先，孟春花，苏磊，等．杜湖杂交羊与湖羊肉用和皮用性能的比较[J]．江苏农业科学，2016，44(10):291-292+297.