中药肉苁蓉 功效赛人参

沈 宁

有一次我去山区义诊，给当地的群众看病。当地环境好，老人寿命相对比较长，有很多满头白发的老人，精神状态很不错。

义诊结束，我们一起去慰问了当地的一些老人，多是令人敬佩的抗战老兵。其中一家，就只有老爷爷自己一个人，他当年93岁了，生活还能自理。

我们去的时候老爷爷还在院子里浇菜，见我们去了急忙招待我们。他的家里收拾得干干净净，他除了耳朵稍微有点背，思维清晰，眼不花，精神状态非常好。我感到非常好奇，于是向老爷爷询问他的保健秘方。

老爷爷说自己天天干活，粗茶淡饭，不讲究吃穿，没什么忌口，有什么吃什么。要说特殊，就有一样离不了，吃了30多年，每天晚上要吃一勺，说着就把东西拿给我看。

打开瓶子，瓶子里是粉状的药材，我拿了点一尝，原来是甜苁蓉。

后来我给老人仔细检查了身体，发现他脉象平和，舌苔红润，身体非常健康。

回来的路上我一脸满足，同行的人问我为什么这么高兴，我回答说，本来打算传播知识，没想到还有意外的收获。

从他人的口中得知，老爷爷一直身体健康。我觉得他的长寿很大程度上要归功于肉苁蓉。

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉等的肉质茎。其味甘、咸，性温，归肾、大肠经，有补肾阳、益精血、润肠通便、强健腰骨的功效，常用于治疗勃起功能障碍、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等证。

肉苁蓉分甜苁蓉和咸苁蓉。在春天，秧苗仍未或刚长出地面时就挖出，切除花序，然后切成片在阳光下晒干，称“甜苁蓉”；而等到秋天采集后在盐水中浸泡的，则被称为“咸苁蓉”。我们平时用咸苁蓉比较多，用甜苁蓉少。

咸苁蓉偏补肾阳，而甜苁蓉则有阴阳双补的功效。将甜苁蓉泡酒，每500毫升酒加100克的甜苁蓉或者每500克的甜苁蓉加黄酒50毫升，隔水蒸至黄酒干，然后切片嚼服。也可以用肉苁蓉20克、炖羊肉200克，加上粳米煮成粥食用，或者将甜苁蓉、黑豆、莲子、核桃仁一起煮成粥。最简单也是最有效的吃法就是将甜苁蓉直接嚼服，具有补肾功效，方法简单，经济实惠，非常适用于肾阴阳两虚的人。

受那位老爷爷的启示，建议大家嚼服肉苁蓉的时候，一定要买甜苁蓉，买之前问问有没有经盐水泡过。嚼食的话，基本不会出现虚不受补的情况，最好晚上睡前或早上，空腹嚼3克就可以了。

《神农本草经》记载：肉苁蓉“主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气。”《药性论》记载其“益髓，悦颜色，延年，治女人血崩，壮阳，大补益，主赤白下。”甜苁蓉适合肾虚的成人服用，儿童及孕产妇不宜。

小链接：如何区分甜苁蓉与咸苁蓉

甜苁蓉呈圆柱状而稍扁，一端略细，稍弯曲，长10～30厘米，直径2～6厘米。表面灰棕色或褐色，密被肥厚的肉质鳞片，呈覆瓦状排列。质坚实，微有韧性，不易折断，断面棕色，有花白点或裂隙。气微弱，味微甜。

咸苁蓉形状较不整齐，黑褐色，质较软，外面带有盐霜。断面黑色，气微，味咸。以上均以肉质、条粗长、棕褐色、柔嫩滋润者为佳。