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匠心酿造果酒典范

2018-05-15

中国周刊 2018年4期
关键词:果酒酒类泸州

据说酒的一大好处是使人血气舒畅,胸胆开张;抗氧化成分含量极高的水果——李子,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。由它们结合产出的李子酒味道香气扑鼻,有极高的营养价值,也渐渐成为了很多人健康品酒的理想选择。

四川泸州纳贡庄园生产的果露堂牌李子酒系列,运用独家专利技术发酵,使李子的风味及营养得以完美保留。

與激烈竞争的白酒市场相比,中国的果酒市场呈现一片蓝海。果酒仅是中国酒类中一个非常小的品种。目前,在世界上果酒占饮料酒的比例为15~20%,而在中国果酒只占饮料酒的1%不到。

我国果酒现人均消费水平只有0.5升左右,而世界的平均水平为7.5升,发展空间巨大。中国果酒业市场前景好,特别是高档果酒市场,目前尚是一片空白。国外市场的“昨天”就是国内市场的“明天”,这给酒类经销商带来巨大的商业契机。

随着人们健康意识的加强,果酒正以其低酒度、高营养、好口感的特点而越来越被众多消费者认同和接受。李子既是美味的水果,性平、味甘、酸,入肝肾经。果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等成分,具有很高的营养价值。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增加肠胃蠕动,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

纳贡庄园背靠历史宝地——酒城泸州,为全国首家生产李子果酒的企业,为多应酬的商务人群提供了有机佐餐、护肝和美容养颜的健康产品。

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