舌尖上的美味

《舌尖上的中国》让我们了解了饮食文化的博大精深，同学们对于美食是不是更加关注了呢？有没有一种味道萦绕在你的舌尖，让你每次想起都不免垂涎三尺呢？本期的习作我们就聊聊舌尖上的那些美味吧，把你最喜欢的风味美食介绍给大家。

既然是风味美食，那就应该是具有一定特色的。选择有独特地域特色、民族风味，或是有着悠久文化历史、传说的美食，不仅能吸引读者，写起来也会有话可说，资料充实。如果是常见的食物也没关系，同学们可以选择不同于其他地方的吃法或是做法，同样能让你的文章脱颖而出。

选择好了写作对象，接下来就要梳理好写作的内容了。既然是特色美食，那在描写的时候就一定要抓住它的与众不同之处，最好也像《舌尖上的中国》一样道出它的起源和文化。比如你们当地特色的美食，你可以先讲讲它的历史，讲讲与它有关的故事。

当然，介绍美食时，它的做法和味道一定是写作重点了，需要同学们多着笔墨。如果你还不太会做，可以先采访一下家里的长辈或是饭店里的大厨，仔细地记下操作步骤和关键做法，甚至是秘密食材、家传秘方。至于描写它的味道，那就需要同学们平时的写作积累了，多准备一些关于味道的词汇，如色香味俱全、外焦里嫩、入口即化等。描写时也不可太过笼统，入口时是什么感觉，咀嚼时是什么口感，回味时又发生什么变化，这些都需要同学们细心地体会和描述。

最后别忘了，如果这道美食对你有着特殊的意义，让你每次吃到它都有不一样的感动，那一定要写下来和读者一起分享，也许大家也同样会被感动，爱上这舌尖上的美味呢。