犊牛白肌病的病因、检疫、实验室检查与防治措施

高军

摘要：犊牛白肌病主要是由于饲喂缺乏维生素E和（或）硒而引起的一种代谢性疾病，主要是导致心肌和骨骼肌发生变性、坏死。病牛表现出急性心力衰竭、运动障碍以及消化不良。该病在临床上较为常见，但是经常被忽略或者误诊，给养牛业造成不必要的经济损失，现介绍该病的检疫及防治措施。

关键词：犊牛；白肌病；病因分析；活体症状；宰后剖检；实验室检查；药物治疗；饲养管理

中图分类号：S858. 23

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）01-0108-01

1 病因分析

犊牛发生白肌病主要是由于母牛饲喂缺乏维生素E和（或）硒的饲料。一般来说，维生素E和硒起到协同作用，即缺维生素E时机体很难正常合成过氧化物酶，缺硒时机体无法吸收和利用维生素E，也就是说二者都只有在对方存在时才能够发挥自身的生理作用。母牛缺乏维生素E以及缺乏硒的主要症状类似，都会导致犊牛发生营养性肌肉障碍。

通常是1月龄的犊牛容易发生该病，特别是小于15日龄发病率较高，小于l周龄的更为常见，大部分呈亚急性或者慢性经过。该病具有较低的死亡率，一般超过15日龄基本不会死亡。该病的发生呈现一定的季节性，通常春末夏初即4～6月气候依旧寒冷地区容易发生。

2 活体症状

急性型。犊牛营养状况良好、外观健康，当受到外界应激因素的刺激或者在快速奔跑过程中突然出现发病，主要表现兴奋不安，发出几声哀叫就突然死亡。病程持续较长时间的病牛，表现出精神萎靡，体温下降至36～37℃，体表皮肤发凉，心脏出现明显症状，心音杂，心音微弱，心节律不齐，肺泡呼吸音粗厉，呼吸次数增加、速度加快，咳嗽，呻吟，鼻液中混杂黏液或者血液，站立时姿势僵硬，四肢震颤、无力，步态强拘，肩、背、臀部肌肉发生肿胀，触感变硬，侧卧时全身瘫软，短时间内由于心力衰竭发生死亡。

亚急性型。患病犊牛表现出精神兴奋或者萎靡，往往卧地，拒绝走动，即使人为迫使其走动，四肢颤抖、无力，过度疲劳，大量出汗，食欲不振或者完全废绝，大部分体温正常，不分略微升高。呼吸急促，达到80～100次/min，甚至出现混合性呼吸困难，鼻孔明显扩张，有白色泡沫流出，肺部听诊有水泡音或者捻发音。心跳加快，脉搏达120—150次/min，开始时第一心音增强，之后心音减弱，心律不齐，严重时出现舒张期杂音或者间歇。另外，结膜苍白或者潮红，鼻镜发绀。

慢性型。主要特征是消化系统障碍，并伴有程度不同的运动障碍。病犊主要表现出消化不良，食欲不振或者完全废绝，往往出现异嗜，腹泻，机体日渐消瘦。运动障碍症状与亚急性型一样，但程度相对较轻，且病程持续时间较长。

3 宰后剖检

剖检可见病犊主要是心包积液，心脏发生扩张、体积增大、变形，心肌弛缓、出血、变性，或者存在灰白色的坏死灶，心内外膜发生出血，形成桑葚心。骨骼肌呈苍白色，如同煮肉或者呈鱼肉样外观，并存在黄白色或者灰白色的斑块或者条纹状变性、坏死。背腰、臀以及腿肌发生最明显病变，肌肉呈双侧对称状水肿。另外，不同类型的肝脏剖检还存在差异，一般急性型存在红褐色健康肝小叶、淡黄色缺血性坏死肝小叶以及出血性坏死肝小叶，相互组成色彩斑斓状的镶嵌式外观，一般叫做花肝或者槟榔肝；慢性型为暗红褐色肝脏，坏死处发生萎缩，结缔组织增生瘢痕，导致肝脏表面凸凹不平、比较粗糙。

4 实验室检查

细菌学检查。在无菌条件下，取病死牛的肝脏、心脏、脾脏组织抹片，经过革兰染色、镜检，没有看到细菌。将其在琼脂培养基上接种，置于37℃恒温条件下进行24 h培养，也没有长出细菌。

硒含量测定。活病牛取血液和被毛，死亡病牛除取血液、被毛外，还要取肝脏、心脏、肾脏等，添加适量的高氯酸和硝酸进行消化，以使其中的硒游离出来。在微酸性条件下，硒可与2，3二氨基萘（DAN）形成具有较强荧光的物质，之后使用环己烷萃取，置于波长为378 nm、荧光波长为518 nm下对其荧光强度进行测定，由此确定硒含量。

5 防治措施

药物治疗。患病犊牛可皮下注射或者肌肉注射6—8 mL亚硒酸钠维生素E，每3天1次，连续使用2～3次，同时肌肉注射6—8 mL安钠咖来维护心脏功能。也可分别肌肉注射5 mL 0.1%亚硒酸钠、500 mg维生素E，每天1次，同时静脉注射40 mL 25%高渗糖溶液、20 mL 12. 5%维生素C、4 mL强尔心，每天2次，1个疗程连续使用3天。一般轻症治疗1个疗程，重症治疗2个疗程即可康复。另外，没有发病的犊牛也可皮下注射或者肌肉注射6—8 mL亚硒酸钠维生素E，每半个月1次，连用2次，能够有效预防发病。

加强饲养管理。加强妊娠母牛和犊牛的日常饲养管理，供给多样化饲料。妊娠母牛可在分娩前1个月肌肉注射50 mL维生素E亚硒酸钠合剂，避免后代犊牛出现发病。对于缺硒地区，犊牛出生后可皮下注射适量的维生素E亚硒酸钠注射液，20天之后再注射1次，能夠避免发病。另外，注意调整日粮中维生素E的浓度和硒的含量，并确保其他矿物质和微量元素的比例适宜，确保饲料营养全面，搭配合理。