高职民航乘务英语教学模式探讨

赵蕊

摘 要：经济的飞速发展带动了民航业的繁荣，今天的民航业无论从客舱服务水平、内容及乘务员的英语水平都提出了更高的要求。民航乘务英语学习的主要目的是为了培养出更多合格的、优秀的乘务员。本文就目前空中乘务专业的现状，分析探讨了民航乘务英语的课堂教学模式。

关键词：民航乘务英语；课堂教学；课堂设计

民航业在中国拥有广阔的发展前景，属于极有潜力的行业。近年来，旅游业及相关产业的蓬勃发展，越来越多的旅客在交通方式上改变观念，选择飞机出行，这种变化带来了民航业的发展，也使很多高职院校相继开设了空中乘务专业。空乘专业的人才培养目标是培养适应21世纪民航运输事业发展，具有坚实的英语基础、突出英语应用能力，较高的人文素质，受过专门航空运输技能知识训练的实用型民航高级空中乘务员。

如何培养合格的空中乘务员却仁者见仁，智者见智，我们在对航空公司进行调研的基础上，划定民航乘务英语成为该专业的主干课程之一，教学中一般是分为：知识、技巧、外语三大块，但目前实际的教学中存在很多的弊端和问题。本文就存在的问题，经过分析提出行之有效的课堂教学模式，切实为提高英语教学效果，为学生将来的空乘工作奠定扎实的基础。

一、民航乘务英语教学现状

空中乘务专业是目前很多高职院校新开设的专业，由于招生时注重学生的外在条件、语言表达能力和沟通能力，尽管考试中包含英语这一门学科，但学生文化课程的成绩普遍较低，空中乘务专业学生尤其是英语基础知识掌握不牢，英语能力较差，再加上学生在大学学习期间对民航乘务英语的学习也不够重视，课堂教学中缺乏主动积极的学习态度，学习被动甚至有逃课的学生，多数学生学习这门课程的目的就是为了应付英语考试，并没有树立自主积极地学习态度，导致该门课程教学效果不理想，学生对英语知识的实际运用能力较低，降低了教学的有效性。

二、民航乘务英语课堂教学模式

鉴于上述目前空中乘务专业学生学习现状，根据发现的问题和弊端，本文探討出以下行之有效的教学模式。目的是为了更好地提高民航乘务英语课程的教学效果，更好地服务学生将来岗位需求。

（一）注重课堂教学内容多样性

各大航空公司在面试航空服务或空中乘务专业学生时，无论是到中国还是国外的航空公司应聘，要求空中小姐不仅有高挑的身材和甜美的长相，而且要具备优雅的气质，会讲一口流利的英语，再配合临场应变能力、机智反应、适宜的装扮、优雅的谈吐和亲和力，这样面试才会的高分。口试内容主要分为中英文面试，中英文广播词，航空状况题、时事题、个人问题等。所以我们不难看出，要想顺利地应聘到各大航空公司，英语是很重要的一关。英语口语表达直接影响了是否能被航空公司录用，鉴于此在民航乘务英语的课堂教学中教师要保证英语教学的科学性、专业性和实用性，在课堂教学中要注重内容多样性，充分利用好课堂上的教学时间，通过运用多媒体教学设施，在教学中多增加一些有关空乘服务等生活素材的图片、视频，通过一些基础的简单的句型反复让学生练习，激发学生学习的兴趣，调动学生学习的积极性和主动性，让多数学生能够参与到课堂教学中，自主学习，强化感性认识，在这样的基础上培养学生的听说能力。

（二）科学设计课堂教学方法

民航英语教学效果有效实现，关键是设计出趣味性和实用性的课堂教学方法。通过走访空乘专业学生，问卷调查及综合调研，具体教师可以通过以下几种教学方法来有效进行课堂教学：

第一，项目教学法，本教学法是一种在建构主义学习理论指导下的教学法，是基于探索性学习和协作学习的一种模式，其本质是既强调学习者的认识主体作用，又充分发挥教师的主导作用；是一种将工作作为课程内容的载体，即按照工作的相关性来组织课程的教学内容，而不是根据知识的相关性组织课程内容。空中乘务专业学生在学习民航乘务英语时要强调实用性和针对性，在课堂教学中可以按客舱服务工作中的项目来进行，具体为情景会话，通过向学生提供较为真实的情景，建立会话模板，通过模块化再结合分角色扮演，让学生展开想象性的讨论，分组进行活动，要求学生把所学的内容融入到情景中，自由灵活的完成情景会话，使教学内容贴近岗位实际需求，能够提升学生的业务素质和能力。

第二，课堂内外相结合，空中乘务专业的配套教学设施比较多，例如航空实训室里有模拟机舱，教师可以为教学搭建一个“体验式”的立体教学平台，通过设置不同的教学情景，进行仿真式的练习。此外，还要注重课堂外实践教学，实践对于空中乘务专业学生是很重要的一部分，讲授民航乘务英语的教师可以邀请有一线工作经验的空乘人员到校内进行指导，或组织学生到机场进行观摩学习，这样多方面结合来提高用英语进行交际的能力。教师还可以借助目前较为流行的社交平台，微信或者QQ以及辅助教学的APP，例如蓝墨云，云课堂等，对学生进行答疑辅导，或向学生发起一些与实际工作相关的话题，进行讨论和交流，将口语的自主学习作为课下的任务来完成，日积月累、循序渐进地提高学生用英语进行交流的能力。

（三）多元化的教学评价体系

老师利用科学、合理的教学评价体系对学生进行考核可以激发学生的学习动机和学习的积极性，在完成每一阶段的教学任务后，为能够把握学生对所学知识的掌握情况，帮助教师了解到学生在本阶段的学习效果，教师可以阶段性进行检测，目的在于及时发现学生学习中的问题，并及时解决问题，可以将每阶段性检测的成绩计入到平时成绩中，这样防止部分学生为了期末考试去突击复习所学内容。学生也能通过阶段性检测发现自我的不足，及时纠正不足，形成正确的学习态度，有效地提高学习效果。考核的侧重点应是学生的在职业岗位上实际应用英语的能力，内容上以技能的考核为主，结合知识的考核，形成一套理论知识与实际应用能力相结合的模式。评价是对学生的自主学习起到了鼓励作用，所以应该采用多种评价形式，客观公正的进行。因此，学生的成绩不能仅仅靠一次期末考试来评定，而是要把测试贯穿于整个教学过程的始终。

总之，民航乘务英语教学旨在使学生在贴近实际工作的情景中，准确地掌握和使用民航英语口语的各种表达，通过大量的语言实践，从而达到能够准确和熟练地运用民航乘务英语进行交际的目的。因此，在我们的教学中要采取灵活变通的形式，丰富实用的内容、多元化的课堂教学模式，更好地服务于空中乘务专业的学生，为学生将来的岗位需求搭建一个平台。