马王堆的聚精守精养生法

曹继

马王堆出土的众多医书中记载有丰富的养生理念和方法，《五十二病方》更是记载有药膳和脏器疗法。古人重视“聚精”“守精”，重视“食养生精”，注重“房中守精”，提倡“药食养精”，为什么精如此重要呢？

精是生命之力，中医经典《黄帝内经》在《上古天真论》中说：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数……不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真。不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。”可见养生的关键在于保守精气，精气有益于养生。老子告诫人们“祸莫大于不知足，咎莫大于欲得”，神志的安泰一旦被扰乱，形体就难于保全。老子认为应“虚其心”“少私寡欲”“甘其食，美其服，安其居，乐其俗”。庄子也劝告人们“不以所用养害所养……虽富贵不以养伤身，虽贫贱不以利累形。”意思是不要用养人的物质来伤害所养的人民，即使富贵之人也不以厚养而伤害身体，贫贱之人也不以利禄累害形体。形体虽靠物质营养，但嗜酒好色，纵欲过度，就会产生伤害身体的后果。可见古代圣贤都是提倡聚精守精的。

其实，我们生活中的食物就有养精的作用。据《十问》记载，经常食用滋阴之品，加上牛羊乳，既可以延缓衰老，又能使肌肤保持细腻和润泽。“君必食阴以为常，助以柏實盛良，饮走兽泉英，可以却老复壮，曼泽有光。”《神农本草经》中记载柏实久服令人悦泽美色，耳目聪明，不饥不老，轻身延年。牛羊乳更是味道鲜美、营养丰富之品。中医食疗学认为，五谷杂粮也是养精的精华食物，《素问》中明确记载：“五谷为养……气味合而服之，以补精益气。”马王堆医书中对于饮食方法也有严格要求，如“于味也移”，便是指饮食口味要调和，不能偏食挑食。美酒佳肴和五味之食等各具功效，“酒食五味，以志治气”，只有合理搭配才能达到“目明耳聪，皮革有光，百脉充盈，阴乃盈生，繇使则可以久交，可以远行，故能寿长”。在《中国居民平衡膳食宝塔》中，五谷杂粮等主食位于宝塔的底端，是整个膳食结构的基础。在食物多样化的前提下，日常饮食不妨多摄取些谷类，同时注意粗细搭配，它们能提供人体所需能量和一半以上的蛋白质，非常有利于补养精气。