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用8年时间培训学徒

2018-05-14

发明与创新·职业教育 2018年1期
关键词:秋山须知木工

在日本横滨的一个小镇上,有一家木工家具工场。这里住宿环境十分简陋,还奉行着一种“奇怪”的制度:所有学徒都留着板寸头;对外禁止使用手机,只能书信联络;每年只有中秋和春节可以和家人见面;不准谈恋爱;每天早上5点跑步;工作之前要大扫除;每天诵读“匠人须知三十条”。

这就是日本最著名的手工家具公司——秋山木工。即便是皇室和内阁首相,想要在这里定制家具,都需要提前半年排队等候。秋山木工之所以声名显赫,和它严格的人才培训制度密不可分。

穷人的孩子早当家

秋山家具的创始人名叫秋山利辉,出生于奈良县明日香村。村里有很多手工艺人,木匠、铁匠都有,他经常去观察他们做的东西,渐渐爱上了做手工。

有一次,老师布置了一个作业,让大家用硬纸板做一栋手工房子。因为对手工的热爱,他做了一棟两层小楼,里面的布局精美,窗户、柜子、榻榻米等一应俱全,他甚至还安装了一个小电珠,可以把房子照亮。但老师的反应却是:该不会是家里大人做的或者买来交差的吧?于是罚他站着上了一节课。

因为家境贫寒,秋山利辉没有想过上高中,那个时候他最大的愿望就是赶紧长大,赶紧工作。刚好,日本当时在推广职校,只要入学,就能得到一年的免费学习,主要学习木工和建筑学等。他很开心地报名了,因为成绩优秀,16岁那年,经老师推荐,他得到了一个去大阪工作的机会。

优秀的匠人,被开除了

秋山利辉到了大阪,说是工作,其实也是跟着师傅打下手。

最初的5年里,秋山利辉是学徒的身份,他像一个苦行僧一般,每天坚持5点起床,除了吃饭、睡觉、上厕所,所有的时间都花在学习木工技艺上。每到周日休息的时候,他还会专门跑到一些有名的工厂里免费帮忙,只是为了学习更多不同的技艺。26岁时,他已经开始为皇室定制家具。无论价格有多贵,排队时间有多久,很多人都指定要秋山利辉制作。

可是,因为个性腼腆,不善交际,秋山利辉和同事的关系并不融洽。加上过于优秀的表现令他受到同事的排济。最终,上司只好将他开除。在临走前,他还是坚持做完了手上的家具,这套家具至今仍然被摆在皇宫中。

八年蘑一剑

作为一名优秀的匠人,秋山利辉被开除了,但他并没有就此沉沦。1971年,27岁的秋山利辉创立了“秋山木工”,5年之后开始招收学徒。由于秋山木工在日本木工界声名显赫,慕名而来的学徒络绎不绝。想要进入秋山木工学校的人,要先接受4天的训练,通过考试后才能入学。训练的内容包括打招呼、自我介绍、泡茶、打电话等,其中最重要的是要“能够顾虑到别人”,而关键在于“能否成为能够感动别人的人”。

进入秋山木工学校后,学徒有1年时间见习,学习基础知识;之后成为“正式学徒”,开始为期4年的基本训练、工作规划和匠人须知的学习;唯有技术和心性磨练成熟者,才会被认定为工匠,收到印有名字的“法被”(日式短上衣),从此边工作边学习,为期3年。在这8年期间,学徒必须遵守十条规则:无论男女一律留板寸头,禁止使用手机,禁止谈恋爱,每天诵读“匠人须知三十条”……秋山利辉对学徒的要求极为严格,因为他要培养木工界的“超级明星”,到目前为止,他也仅培养出60余名工匠。

在现代化的今天,秋山利辉依然坚守着这些看似不近人情的规则。有人对他的教学方法提出质疑,认为他将家具厂变成令人窒息的“魔鬼集训营”。但秋山利辉却从容地表示:“我要培养的不是能干的工匠,而是有修为、素养高的工匠。”之所以定下这些规范,就是为了考察学徒内心品格。(本刊综合)

“匠人须知三十条”摘选

匠人须知4:进入作业场所前,必须成为不会让周围的人变焦躁的人。

匠人须知10:进入作业场所前,必须成为“爱管闲事”的人。

匠人须知13:进入作业场所前,必须成为随时准备好工具的人。

匠人须知21:进入作业场所前,必须成为能够做好自我介绍的人。

匠人须知22:进入作业场所前,必须成为能够拥有“自豪”的人。

匠人须知24:进入作业场所前,必须成为能够勤写书信的人。

匠人须知25:进入作业场所前,必须成为乐意打扫厕所的人。

匠人须知27:进入作业场所前,必须成为吃饭速度快的人。

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