应用型大学《成本会计》课程教学改革探讨

魏蓉

摘 要：应用型本科院校成本会计教学中一直存在着很多难以解决的问题，比如课程内容繁杂，知识点众多；教学方式落后，学生学得累、老师教得累；教学中实训很难到位等。而教师在教学方法上主要采用以教师为中心的单向灌输式教学模式，这种教学模式很难激发学生的学习兴趣和动手能力。本文在应用型大学成本会计课程教学改革方面融入成果导向教育，提出了成本会计课程教学改革的模式及评价模式，希望能从根本上促进应用型大学成本会计教学质量的提高。

关键词：应用型大学；成本会计教学模式；成果导向；教学评价

一、引言

应用型大学致力于培养具有创新精神的高素质应用型人才。成本会计是会计专业及财务管理专业的核心课程，该课程在应用型大学专业课程的体系设置中处于承前启后的地位。该课程的目标是培养学生的成本核算及成本管理的能力，作为一门技术性很强的实践性课程，熟练掌握成本核算的技能对学生至关重要。而成本会计的课程内容繁琐，知识点零散，让很多学生在学习过程中产生了畏难情绪，容易半途而废。在应用型大学人才培养模式下，如何让学生在课堂上真正理解和学会成本核算，在实务中对不同类型的企业生产能够运用不同的成本会计方法，是当前教学的重中之重。

二、当前成本会计课程教学中存在的問题

1.成本会计课程内容烦琐，知识点零散，学生缺乏一定的实践经验

成本会计主要是研究制造业企业生产的成本核算、成本分析和考核，制造业企业生产的产品种类众多，各种要素费用差别非常之大，同时不同企业的生产特点不同，成本管理要求也不同，这就导致了各种要素费用的分配标准很多，需要根据不同的生产情况选择不同的分配方法。比如辅助生产成本的分配就有四种方法，完工产品和期末在产品的分配有七种方法，每个环节的学时较长，学生边学边忘，很难将知识点串联起来。同时，学生缺乏实践经验，对制造业企业生产过程不熟悉，不能根据有机的生产过程对应有序的工序成本核算，只是为了考试而死记硬背很多理论和方法，期末考试时很多学生反映头脑中一片乱麻，全是琐碎和凌乱的知识点。

2.传统的教学方式较落后

传统的成本会计教学模式是教师演示一遍，学生学习一遍，最后课堂练习一遍。成本核算涉及大量的计算，而部分核算存在多个表单的数据转换之中，在教师演示的过程中无论是教材上的图表，还是PPT上的图表都需要学生保持高度的注意力，一旦漏掉某个环节就再也跟不上老师的教学进度。这种以教师为中心的单向灌输式教学模式没有以学生为中心，学生的主观能动性受到限制。久而久之，学生觉得课程太枯燥，从而产生腻烦心理。

3.教学中不注重实训环节或实训不到位

成本会计的特点决定了教学中必须重视实训环节，但大部分教师所谓的实训环节只是在教室里做下手工账，多是找到一个大型综合计算题，让学生在教室里完成假设企业的综合计算，对学生并无多大吸引力，同时很多老师并无在企业实践的经验，所以实训的效果也无从谈起。

三、成果导向教学理念概述

成果导向的教育（Outcome-Based Education，OBE） 由斯迪（Spady W） 于1980年首次提出，此后受到教育界的重视。自 20 世纪末，欧美等国家的教育认证机构在制定和改革认证标准时纷纷采纳了成果导向的教育理念，正式将教育成果作为一项评价教育质量的重要标准。成果导向是一种强调人人都可以学会的教学模式，这种教学模式体现为以学生为中心，以成果为导向。成果导向教学过程强调两方面的要求，不仅要完成现在教学的要求，还要满足公众未来的需要，它着重于强调能力训练和能力培养。成果导向教学的主体在于学生，学生在教师的引导下，产生非常强烈的求知欲，搭建起通往成果的“发现”平台。OBE的教学模式着重于发挥学生学习的积极性和主动性，在学习过程中享受学习带来的快乐，从而能够对学习活动产生更浓厚的兴趣。同时在教学过程中对每个学生进行个性化评价，依据不同学生的评价结果因材施教，了解不同学生的学习情况，对学生的不良学习状态进行引导。

四、如何以OBE的思维开展《成本会计》课程的教学及评价模式

1.关于课堂教学

传统的课堂思维强调学生对知识点的掌握，教学上着重于“教什么”和“怎么教”，主要以填鸭式教学为主。OBE的教学思维体现在课堂教学上着重于能力培养，强调“培养什么能力”和“如何培养能力”，这是对传统教学思维的根本翻转，而填鸭式教学方法着重于知识点的灌输，难以胜任能力培养。笔者在《成本会计》课程教学中做了一些尝试，比如在教学《辅助生产费用的归集与分配》这一章节时，首先对书上的四种分配方法做了详细介绍之后再进行案例教学，在案例教学中将全班同学分为四组，第一组同学选择用直接分配法核算，第二组的同学选择用交互分配法核算，第三组的同学选择用代数分配法核算，第四组的同学选择用计划成本分配法核算，对同一个案例这四组同学采用不同的成本核算方法计算分配辅助生产费用，然后请每组同学选出一个代表上台发言，从简化核算和提供全面、准确的成本信息的角度出发，对各种辅助生产费用的分配方法做出评价。这一方法活跃了课堂气氛，使学生牢固掌握了不同的知识点，同时也培养了学生分析问题的能力、团队合作能力和上台演讲的能力，比填鸭式教学要好得多。

成本会计知识点繁多，学生很容易混淆，笔者在教学中对于很多相似的概念和方法就采用了比较分析法。比如在讲授一般分批法和简化分批法时，对于课堂教学上的一个案例，要求学生同时采用一般分批法和简化分批法计算某月份投产的4批产品从投产到最终全部完工应负担的间接计入费用，并对计算结果进行比较，计算两者的差异，并在课堂上讨论两种方法的计算结果存在差异的原因，同时从本案例出发，对简化分批法的适用情况进行讨论。经过比较分析、案例讨论，学生对普通分批法和简化分批法的原理和计算过程了然于心，加深了学生对这两种方法的理解、记忆和掌握，有效提高了教学效果。

不同企业的生产流程差别很大，而学校也很难做到让学生去不同类型的企业参观实践。笔者在教学中通过播放不同类型企业的生产过程的视频资料，让学生直观的分清大量大批、单件小批生产类型的不同，比如在上课前10分钟播放纺织业、水泥业、汽车行业的生产过程，极大提高了学生的兴趣，学生掌握起来很快。同时在课堂实训环节笔者选用了一个真实的企业案例――荆门市众和纺织有限公司，这个案例首先从要素费用的核算开始，然后依次进行直接材料费用、人工薪酬费用、辅助生产费用、其他费用及制造费用等几个模块的实训，并在上述模块实训的基础上重点对累计生产费用在完工产品与期末在产品之间的分配及成本核算的基本方法之一分步法进行了案例实训。学生通过这个真实案例的实训，完整体验了成本会计从要素费用到成本核算的整个过程，让学生产生了一种身临其境的感觉。通过这次课堂实训，达到了让学生真正理解实训资料、真正掌握成本核算方法和流程的目的。

2.教学评价和考核体系

考核是检验课堂教学效果的重要手段，传统教学思维考核的重点在于学生的基本概念和基本理论。这种考核方式对学生真正的学习能力并没有起到考核效果。在成果导向教学中，考核的重点放在学生能力的提升上，因而考核方式与传统的教学方式会存在较大的区别。基于成果导向的课程考核更注重学习过程的考核，根据《成本会计》课程的特点，笔者在平时的行程式考核中，平时成绩的比重达到了40%。考核方式也比较灵活，采取了案例讨论、课堂表现及考勤、能力形成性作业、小测试等多种考核方式。最终期末考试是闭卷，题型也比较多样化，每个题目均能对应课程的某个模块，能够考核学生对全面知识点的掌握情况。总的来说，在整体考核中，由于比传统教学思维加关注学生平时的学习过程，充分调动了学生的自律性，激发了学生自主学习的积极性。

五、结语

成果导向的教育体现的是反向设计的思维，强调的是学生的课堂主体地位，是对传统教学观念的颠覆，能够弥补传统教学模式上存在的问题和缺陷。就《成本会计》的课程教学来说，需要精心设置课堂教学模式与教学评价环节，充分贯彻 OBE 的思维才能确保课程目标的完成。该模式有利于引导学生的不同个性发展，让学生在学习过程中体会到学习的快乐。将此种教学模式引入《成本会计》的课程教学中，让学生主动参与课堂活动，可以推动应用型本科院校教学模式的多样化，使教师的教学水平得到进一步提升。同时这种以学生为中心的教学模式能够有效地提升学生的能力与综合素质，能够提供满足社会需要的应用型成本核算及成本管理人才。

参考文献

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2.金宏莉.高校成本会计教学中存在的問题及对策.中国高新区，2018（1）.

3.孙璇.关于实施成果导向课程教学的几点体会.才智，2017（29）.

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5.郭剑霞.应用型人才培养模式下成本会计课程教学改革探讨.经济师，2017（5）.

（责任编辑：兰卡）