大厨承老师

李佳原

承老师已经五十多岁了，他瘦瘦的，小平头，穿着运动装，像个体育老师，其实他是烹饪社团的烹饪老师。之前，对于他是实验小学的“厨神”这一点，我还真是半信半疑。

这次综合课上，承老师要给我们开槐花宴啦！

承老師早早地做好了准备，鸡蛋、面粉、浸泡沥干的槐花……待我们进入综合烹饪教室，他就开始煎槐花蛋饼了。“嗒嗒嗒”，鸡蛋打散了；“呼呼呼”，面和好了；“嗞嗞嗞”，蛋饼在锅里唱歌了。承老师一手握着煎锅柄，只一抖，蛋饼就乖乖地翻了一个身，好像鲤鱼打挺似的。“哇——好厉害！”我们发出了惊叹的叫声。承老师微笑着对我们说：“熟能生巧，你们学习时也一样。”说话间，饼煎好了，每人盘子里都有了一小块槐花蛋饼，清香、醇香、浓香，这时候连外面的风儿都挤进来吮吸这香味了。

承老师还会拌槐花呢！他抄起一盆洁白的槐花，倒入沸腾的开水锅里烫一下，再倒入沥水篮，把槐花里多余的水分挤干，撒上盐、味精，淋上葱油。神速啊，槐花拌好了！承老师微笑着看着我们津津有味地品尝。我默默地想：“哇，好好吃！承老师可真是大厨啊！”

听说，承老师参加钟楼区烹饪比赛获得过一等奖；在重阳节教老师们做重阳糕；去大西北旅游时，老师们吃不惯酒店里的菜，承老师就代替大厨给老师们烧家乡口味的菜……

“五月，是槐花飘香的季节，是槐乡孩子的季节。”每当我背诵起这篇课文，便想起承老师的槐花宴。谢谢承老师给我们带来的快乐，下学期我真想参加承老师的烹饪社团！

（指导老师：陆星梅）