地方院校生物技术专业校外实践教学基地建设

马细兰　周立斌　陈兆贵

摘要以惠州学院为例，探讨了地方院校生物技术专业实践教学基地建设的重要性及建设的具体措施，拟为地方院校建设生物技术专业校外实践教学基地提供参考意见。

关键词地方院校；生物技术专业；校外实践教学基地；建设

中图分类号S-01文献标识码A文章编号0517-6611（2018）25-0235-02

Construction of Outside Practice Teaching Base for Biotechnology Specialty in Local Colleges and Universities—Taking Huizhou University as an Example

MA Xilan，ZHOU Libin，CHEN Zhaogui

（School of Life Sciences，Huizhou University，Huizhou，Guangdong 516007）

AbstractThis paper takes Huizhou University as an example，and mainly discusses the important role of the construction of outside practical teaching bases in colleges and universities and the specific measures for construction.It is intended to provide reference for local universities to build a biotechnology professional outside practice teaching base.

Key wordsLocal colleges and universities；Biotechnology Specialty；Outside practice teaching base；Construction

生物技術专业具有应用性强、实操技能高的特点[1]。随着地方院校扩招政策的执行以及生物技术行业的突飞猛进，一些高、新、尖的实验设备价格昂贵，生物技术专业实践教学资源无法跟上行业更新的速度，影响了实践教学的实施。

加快建设校外生物技术专业实践教学基地可有效缓解地方院校实践教学资源匮乏的矛盾，提高学生的综合实践能力，实现地方院校应用型人才培养的目标[2]。该研究以惠州学院为例，主要探讨高校实践教学基地建设的重要作用及建设的具体措施，希望能给地方院校建设生物技术专业校外实践教学基地提供参考。

1生物技术专业校外实践教学基地的重要作用

1.1有利于提高学生的专业实践操作能力

生物技术专业设置校外实践教学基地，可以增加高校教师和学生接触生产实践的机会，也可以提升学生的专业实践操作能力。学生通过在校外实践教学基地的锻炼，更容易把课堂的理论知识与生产实践紧密联系，减少理论知识的空洞感，消除对生物技术专业的片面认识。通过在校外实践教学基地的实习，学生还可以同步增长生物技术专业知识和社会实践能力，避免人才培养中出现“专业知识基础强，社会适应能力弱”的现象[3]。另一方面，教师通过在校外实践教学基地的现场教学，更有利于培养学生在生产实践现场发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而提高学生的综合素质，为今后的工作奠定扎实的基础。特别是在一些具有比较多高、新、尖检测仪器的单位，如广东省海洋渔业试验中心、惠州市农产品质量安全检测监督中心、惠州海洋与渔业局海洋技术中心，学生们通过3～6个月的寒暑假实习或毕业实习，可以很好地掌握某些高、新、尖仪器的使用方法，甚至可单独承担实习基地的一些检测任务，深受单位的好评。

1.2有利于增加生物技术专业学生的就业机会

惠州学院生命科学学院十分重视发展校外生物技术专业实践教学基地，目前已与广东省海洋渔业试验中心、惠州市农产品质量安全检测监督中心、惠州市南天生物科技有限公司、澳宝化妆品（惠州）有限公司、广东新峰药业股份有限公司、广东金种农牧科技有限公司等单位建立协作关系。通过对以上校外实践教学基地的开发建设，让学生对基地单位有了深入了解，从而更好地了解生物技术专业，明白毕业后的就业方向；同时，通过在基地的实习，也向基地合作单位展示了惠州学院大学生良好的专业素养和精神风貌，便于基地单位对所需人才的直接考核与选拔。据统计，惠州学院生物技术专业近几届毕业生受到用人单位的广泛欢迎，部分优秀的毕业生已进入深圳华大基因公司等单位工作，其中部分毕业生还成长为单位的业务骨干。

1.3有利于地方院校更好地服务社会

校外实践基地既是学校实践教学的重要补充基地，同时也是校企联合的研发试验基地。高校和实践基地本着“优势互补、互利双赢”的原则开展联合研发，不但有利于提高教师的综合科研素质，也有利于向社会传播学校的影响力，真正解决企业的需要，从而促进企业的发展[4]。高校必须真正融入社会，才能了解社会需求，才可有效地服务地方。目前，地方高校融入社会的渠道相对狭窄，而校外实践教学基地则是高校融入社会的桥梁和平台[5]。高校和基地可以在技术、信息、人才和资金等领域开展科学研究和合作，充分发挥双方优势。校外实践教学基地为地方院校的教学活动提供了真实、创新、活泼的教学科研案例，同时也提高了教师的教学水平和科研能力。校外实践教学基地还为合作单位提供最新的信息和技术，促进企业产品的升级和转型。如惠州学院生命科学学院的钟平生教授与惠州市南天生物科技有限公司合作，指导企业进行红火蚁药物开发，成功申报并研制杀蚁饵一种，该饵剂安全、经济、高效，多次被省政府采购，在广东和福建应用广泛，产生了较好的生态效益和社会效益。该饵剂年产150多t，年产值1 500万人民币，企业也取得了较好的经济效益。

2生物技术专业校外实践教学基地的建设与探索

生物技术专业校外实践教学基地在地方院校人才培养中起着非常重要的作用，要培养高素质的生物技术人才，必须将校外实践教学落到实处。现结合惠州学院生命科学学院生物技术专业实践教学的大纲要求和校外实践教学基地的实际情况，对如何建设好校外实践教学基地进行探索。

2.1毕业实习与学生就业相结合

毕业实习与毕业论文同时进行的教学模式是惠州学院生命科学学院生物技术专业近年来的一项改革创新。学院将毕业实习与毕业论文两个重要的教学环节合并为一，同时进行。毕业论文的选题主要源于学生所在的实习单位。在大三暑假，学生们就可以根据自己的兴趣和特长，选择相应的校外实践教学基地，并紧密结合实习单位生产实践上的问题进行毕业论文的选题，进行最短为期3个月的毕业实习，并在实习的过程中选择与企业生产相关的课题进行设计和研究，在大四上学期及下学期前半段时间都继续留在实习单位完成整个毕业论文的研究工作，毕业论文的结果可供实习单位采用或参考。

通过这种较长时间的实习和工作接触，学生和企业之间增进了相互了解，企业在招聘时一般都会优先考虑这些在本单位实习表现良好的学生。惠州学院每年都有一批学生毕业后进入实习单位工作，因为有前期的实习积累，学生一般可以直接上岗，降低了单位的培训成本。这些学生都是因为在实习及做毕业论文期间表现良好而被实习单位录用，这样一方面降低了实习单位本身的招聘风险和成本，另一方面也减少了毕业生的就业成本，双方达到了共赢[6]。

2.2科学设计校外实践教学体系生物技术专业学生的毕业实习一般安排在大三下学期或大四上学期，这个时间正好是部分学生准备考研的复习时间和准备就业的找工作时间，在校外实践教学内容和时间的设计上就应该多方兼顾。

在校外实践教学体系的设计上，首先应该按照生物技术专业的培养目标和教学大纲，根据实习人员的具体情况，制订出差别化的实习计划。当然，除了毕业实习，生物技术专业还包括众多的专业课程实习，在低年级（大一、大二）阶段可以根据专业课程的需要，在不同时间安排学生到不同的校外实践教学基地见习，见习时间在1～10 d，主要是通过现场的见习增强学生对生物技术专业的直观体验和感性认识。在高年级（大三、大四）阶段可以根据学生的兴趣爱好或考研的专业方向，有针对性地组织学生到不同的校外基地开展实践教学和实习，并灵活安排学生的实习时间，以保障校外實践教学取得良好效果。

2.3实行校外实习的双导师制度

我院的校外毕业实习实践由于实习地点比较多，负责指导毕业实习的教师一般还要担任其他的教学任务，因此会出现一种“学生在校外基地实习，教师在校内电话遥控”的不良现象[7]。为确保校外实习的良好效果，学院执行了校外实习的双导师制度。学生进入实习基地后，除了安排校内的指导教师外，还要求所在校外实习基地配备相应的指导教师，双方共同参与指导学生毕业实习的全过程。

在校外实习基地，学生可以根据个人的兴趣爱好和今后的职业目标，自主地选择校外实践基地的指导教师，这不仅有利于增强学生在校外实习的积极性和主动性，而且有利于学生在实习中学到更多的新技术和新方法，并可以通过实习获取到第一手的生产资料和科研资料，形成自己的专业见解，最后转化为本科毕业论文。此外，校外基地实习单位也可以通过学生的实习和教师的科研工作发现和解决生产实践中的一些具体问题。

3结语

大学之间的竞争归根结底是人才培养质量的竞争[8]，为了培养高质量的生物技术人才，除了重视校内理论教学之外，还需积极建设高质量的校外实践教学基地。建设稳定、持久、高效、务实的生物技术专业校外实践教学基地是提高地方院校人才培养质量的一项重要保证，也是地方院校提高生物技术专业办学实力的一项重要措施，目前尚未完全成熟，有待于进一步探索和完善。

参考文献

[1]

杨建远，杨云仙，李汉全，等.生物类专业校外实践教学基地评价指标体系的构建与实践[J].安徽农业科学，2011，39（34）：21540-21542.

[2] 苑迅，郭辉，秦昌明.地方高校应用型人才培养与实践教学体系构建的探索与实践[J].实验技术与管理，2011，28（8）：1-4，19.

[3] 杨海，雷海玲，王芳宇.地方院校生物专业校外实践教学基地建设的探索与实践：以衡阳师范学院为例[J].安徽农业科学，2012，40（34）：16946-16948.

[4] 成协设.国家大学生校外实践教育基地建设：问题与对策[J].中国大学教学，2015（3）：74-77.

[5] 张旺君，周合兵.师范院校校外实践教学基地建设[J].实验室研究与探索，2009，28（3）：131-134.

[6] 周锦燕，王志芳.高等农业院校校外实践教学基地建设的实践与探索[J].实验技术与管理，2010，27（3）：216-218.

[7] 徐惠娟，黄峻峰.大学生校外实践教学基地建设的实践与思考[J].辽宁科技学院学报，2015，17（4）：93-94，108.

[8] 娄金海.高等学校核心竞争力培育问题探析[J].扬州大学学报（高教研究版），2012，16（2）：75-78.