滇西南油菜轻简化栽培模式筛选

摘要 [目的]筛选出适宜滇西南各产区的最佳栽培模式。[方法]在滇西南油菜区选择具有代表性的德宏、沧源、凤庆、腾冲、景谷等区域，比较不同栽培模式的成本、效益、产量构成因素。[结果]油菜生产劳动力和肥料投入占总投入的91.25%，属于高劳动强度农业生产；轻简化栽培模式下油菜单株产量、每株角果数、每角粒数均降低，增加密度是提高产量的主要因素；以直播为主的滇西南常见轻简化栽培模式平均节约生产成本48.14%，增加纯效益55.10%，提高投入产出比57.74%。[结论]该研究为滇西南油菜产业健康发展提供参考。

关键词 油菜；轻简化栽培模式；生产成本；滇西南

中图分类号 S634.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2018）17-0048-02

Abstract [Objective] To screen the optimal cultivation mode for each production area of southwestern Yunnan. [Method] Dehong， Cangyuan， Fengqing， Tengchong， Jinggu were selected as the representative rape production areas in southwestern Yunnan， so as to compare the costs， benefits， production component factors of different cultivation modes.[Result] The labor force and fertilizer input of rapeseed accounted for 91.25% of the total input， which belonged to high labor intensity agricultural production.Under light and simplified cultivation mode， the yield per plant， pod number per plant， and seed number per pod all decreased， so that enhancing planting density was the main factor to increase yield.The light and simplified cultivation mode could save production cost by 48.14%， enhance the net benefit by 55.10%， and increase the inputoutput ratio by 57.74%. [Conclusion] This research provided reference for the healthy development of rape industry in southwestern Yunnan.

Key words Rapeseed；Light and simplified cultivation mode；Production cost；Southwestern Yunnan

油菜是我國滇西南主要的油料经济作物，目前仍然是山区冬季农业开发和农民增收致富的作物。目前，油菜栽培模式虽然多采用直播栽培，但仍以翻耕打塘点播的精细耕作栽培为主，其生产效益较低、费工费时。为摸索出滇西南各产区种植推广的轻简化种植模式，破解该区域油菜产业发展瓶颈，寻求与经济效益相结合的最佳种植方式，应总结出相应的轻简化栽培技术[6-8]。鉴于此，在调研滇西南主要轻简化栽培模式的基础上，笔者在滇西南油菜区选择具有代表性的德宏、沧源、凤庆、腾冲、景谷等区域，进行轻简化栽培模式研究分析，以期选出各区域最佳种植模式。

1 材料与方法

1.1 试验材料

德宏州和沧源县2个试点采用常规油菜品种花油8号；腾冲市采用三系杂交油菜品种绵油33号；景谷县采用常规油菜品种花油5号；凤庆县采用临沧本地油菜品种临油1号。

1.2 试验设计

选择德宏、凤庆、沧源、腾冲、景谷5个试验点，分别代表滇南热区、滇南油菜撒播产区、滇西油菜新区、滇西油菜免耕移栽产区和滇西旱地油菜产区等不同油菜生态区，基本包括了滇西南所有油菜生产栽培模式区。每个试验点选择当地农户目前常规简化种植模式与该区域精细栽培模式进行同田对比试验（表1）。

试验地需选择中上等肥力水平、土地较平整、前作相同、排灌方便的有代表性田块进行。试验面积不低于0.133 hm2，统一按当地栽培水平选择种植密度、田间管理和施肥。试验记录严格按照设计方案进行，对各个生产环节投工投劳、肥料用量等生产成本进行统计，对各试验点进行经济性状考种和产量计实，经汇总后对各栽培模式进行分析。

1.3 数据处理

采用Excel整理各试验点统计数据；采用DPS模板分析数据。

2 结果与分析

2.1 不同栽培模式比较

由表2可知，5个试验点的9种轻简化栽培模式与当地精细耕作模式进行同田对比试验，结果显示轻简化栽培模式平均节约支出投入18.16%，增加效益64.23%，投入与产出比由1∶1.41提高到1∶1.72，提高28.11%，不同区域简化模式的节本增效差异很大。

2.1.1 成本比较。由表2可知，油菜生产资料成本投入为4 725.0～11 400.0元/hm2，综合平均投入7 868.1元/hm2。其中，肥料等生产资料投入占38.48%，农户自身劳动力投入占52.77%，由于轻简化种植机械化水平低，农机、农药2项投入仅占总投入的8.75%。各试验点轻简化栽培投入生产资料成本为3 780～10 200元/hm2，综合平均投入5 839.65元/hm2。

各试验点轻简化栽培模式的劳动力较当地精细栽培模式投入减少58.97%，生产资料投入中的肥料投入减少31.40%；轻简化栽培大幅度减少农机投入，总投入减少了48.14%。可见，滇西南油菜栽培模式选用少免耕栽培后，可以减少劳动力和肥料、农机具等生产资料投入，这与符明联等[1-2]研究结果相近。

2.1.2 效益比较。由表2可知，各试验点育苗移栽等精细栽培投入生产成本11 259.45元/hm2，总收入15 982.35元/hm2，纯收入4 692.90元/hm2；选用试验设计的简化模式种植时，平均投入成本5 839.65元/hm2，总收入13 118.40元/hm2，纯收入7 278.75元/hm2，节本增效2 585.85元/hm2。可见，轻简化栽培方法节本增效效果显著。油菜生产成本较常规栽培方法减少48.14%，纯收益增加55.10%，投入產出比提高了57.74%。

2.1.3 产量构成因素比较。由表3可知，轻简化栽培模式对油菜植株生物性状的影响较大，其中株高平均偏矮1.84%，千粒重偏高2.28%；由于种植密度提高了32.50%，每株角果数偏低2.08%，平均角粒数偏低2.70%，单株生产力偏低了9.14%，单株产量降低了23.05%。因此，轻简化模式栽培应注重种植密度与单株生产力的关系，合理增加密度是提高产量的有效手段之一，这与符明联等[1-2]研究结果一致。

2.2 滇西南不同产区最佳种植模式的选择

滇西南地区山高平地少，土壤保水保肥力弱，农村经济发展滞后，油菜生产投入水平低，各区域对油菜轻简栽培模式需求差异较大。试验结果显示，滇南德宏热区劳动力成本低，宜配合适量机械，在水肥条件好的产区采用翻耕移栽种植方式。水肥条件略差的产区采用少免耕打塘点播种栽培，能够获得较高产量和产值；以凤庆为代表的滇南撒播油菜产区中，水肥条件好的区域仍然宜采用撒播种植方式，以达到高产目的；以沧源为代表的滇南新区采用免耕打塘点播最适宜生产需要，从而获得较高的产量、产值和生产效益；滇西油菜腾冲产区适宜选用免耕移栽与中耕（或不中耕）相结合种植模式，均能获得较高经济产量和生产效益；以景谷为代表的滇南旱地油菜产区虽然在试验期间遭遇近10年来的较多雨水，但选用少免耕撒播（或直播）仍能获得较高的经济产量。

3 结论与讨论

通过对滇西南5个具有地域代表性的油菜轻简化栽培模式的初步分析表明，选用简化少免耕栽培平均节约支出投入18.16%，增加效益64.23%，投入与产出比由1∶1.41提高到1∶1.72，提高28.11%，各个区域简化模式的节本增效差异很大。该研究结果对指导滇西南地区应用少免耕栽培技术提供了科学依据[1]。

油菜生产成本构成因素分析表明，劳动力投入是生产投入的第一要素，肥料等农用物资是第二要素，由于轻简化种植机械化水平低，农机、农药2项投入比重都很小，与当前滇西南地区农业生产实际情况保持吻合[1-5]，这充分显示了免耕轻简栽培在滇西南应用的重大意义和必然性。在今后农业生产大力推广机械化替代繁重的人力投入后，油菜生产投入的比例也将进一步优化调整。

在滇西南冬春光照充足情况下，油菜各枝序间的分枝较多，特别是第二次分枝比较多，对油菜产量影响大，集中表现在第一、二次分枝角果多，且角粒数为13.4～18.1粒，这是由滇西南得天独厚的温度光照资源造成的[7]。该试验结果显示，简化种植模式的单株生产力、角果数、角粒数与当地精栽模式相差不大，因此提高产量还应适当增加种植密度，种植密度保持在37.5万～45.0万株/hm2是简化模式高产最理想的田间种植密度，这与秦礼宝等[4]研究结果一致。

滇西南油菜产区虽然都能采用简化种植模式，但各区域气候特点和群众种植水平仍存在一定差异。各地实际情况和试验结果表明，滇南热区和新区及滇西干旱地区采用打塘点播（或直播）简化栽培为宜；滇西投入水平高、劳动力强的地区可采用育苗移栽模式，投入少及劳动力缺乏区域采用直播方式为宜；滇西冷凉山区采用撒播（或点播）效果较好；在改善滇西南农户食油水平的同时，油菜种植采用免耕撒播可作为提高高寒山区冬闲田复种指数和当前精准扶贫增加农民收入的途径之一。

参考文献

[1] 符明联，魏生广，贺斌，等.云南省油菜轻简化栽培模式及效益分析[J].云南农业大学学报，2011，26（2）：199-204.

[2] 符明联，和爱花，付丽春，等.地膜玉米田免耕直播油菜种植方式和效益分析[J].中国农学通报，2012，28（3）：202-205.

[3] 王根全，王节之，郝晓芬，等.谷子轻简化栽培技术研究[J].山西农业科技，2015，43（11）：1438-1441.

[4] 秦礼宝.南京地区油菜简化高效栽培初步研究[D].南京：南京农业大学，2005.

[5] 毕建成.油菜轻简化高产栽培技术要点[J].安徽农学通报，2008（15）：246.

[6] 罗星聪.油菜轻简化高产栽培技术[J].四川农业与农机，2013（6）：44.

[7] 程黔莉.贵州轻简化油菜栽培技术的应用现状与前景分析[J].贵州农业科技，2008，36（2）：46-49.

[8] 吴晓清.营山县坝区稻茬油菜轻简化高效防草栽培技术[J].现代农业科技，2016（2）：27-28.