白萝卜反季节栽培技术分析

张具祥　邹亚珉

摘 要 随着我国农业的不断发展，农业种植的各项技术也在逐渐完善。通常情况下，白萝卜的播种季节为秋季，在秋冬季上市，而在次年的4—5月会形成供应淡季。为了满足消费者需求，部分种植者在改变了传统白萝卜种植规律，种植反季白萝卜以提高收入。基于此，结合实际情况对白萝卜反季栽培技术进行分析，旨在有效提高反季白萝卜产量及质量。

关键词 白萝卜；反季节；栽培技术

中图分类号：S631.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.05.008

白萝卜具有外形美观、质脆味甜、新鲜多汁等特点，且营养价值丰富，备受人们喜爱，具有较好市场，而这种蔬菜也作为出口、深加工蔬菜的主要品种之一。反季白萝卜主要是指在春季、夏季栽培种植的白萝卜，其具有较好的市场基础，且需求量较大，价格也相对较高，可以带给种植者较高的经济效益，因此在今后的栽培过程中应充分掌握相关的栽培管理技术，以有效提高白萝卜产量及质量。本文将结合实际情况对白萝卜反季栽培技术进行分析，以期为今后的相关工作提高经验。

1 反季白萝卜栽培技术

1.1 选种

选种是反季白萝卜栽培过程中的一个重要环节，在春季栽培种植时，应尽可能选择耐寒性较好、抗抽薹性较强的白萝卜品种。由于春季温度较低，若在栽培种植过程中选择不具备较强耐寒性的品种，极有可能导致白萝卜的减产，同时还会严重影响到白萝卜的质量，对种植者造成一定的经济损失。在夏季反季萝卜栽培过程中，应尽可能选择具有耐热性、抗病性较强，且产量较高的品种，如白秋美浓、白玉王等，不仅外形美观、须根少，且肉质根直径为6～6.5 cm，抗病害能力较强，以防止在栽培种植的过程中出现减产情况，尽可能降低对经济收益的影响[1]。

1.2 栽培

春季白萝卜栽培过程中，可根据种植方式的不同合理安排种植时间，若是采用大棚种植的方式，应将栽培时间控制在2月上旬，春大棚内扣天膜的种植时间控制再2月底到3月初，春露地天膜覆盖栽培应尽可能控制在4月5—10日；夏季白萝卜则应在6月底至7月初完成栽培种植。由于白萝卜的肉质根较长，需要较深的耕地，且采用输送肥沃的砂壤土为最佳种植土壤，在栽植前应充分做好整地、疏松土壤等工作，同时清除土壤中存在的砂砾、土块、硬物等，为白萝卜的生长创造良好条件。在整地结束后，应充分考虑施肥的问题，采用优质腐熟有机肥作为底肥，以保证白萝卜幼苗在初期生長过程中可以吸收足够的养分[2]。此外，应注意结合白萝卜生长的实际情况合理灌溉，以防止过多的水分对白萝卜生长造成严重影响。

1.3 田间管理

在白萝卜种植结束后，应结合实际情况对白萝卜种植区域进行管理。在春季田间管理中，应充分考虑到保温、防寒、防抽薹等问题，以保证白萝卜的出苗率，在播种时应浇足底水，使幼苗在成长过程中可以充分吸收水分，以提高出苗率，在出现二三片真叶时应进行第一次间苗，浅中耕，以达到防除杂草、提高地表温度的目的。当白萝卜成长到肉质根开始膨大时，可以结合天气的实际情况，合理对白萝卜进行灌溉，并采用尿素

225 kg·hm-2、钾肥45 kg·hm-2进行施肥，以保证白萝卜生长所需养分充足。在夏季，应充分考虑到抗热、抗病虫害、防涝等因素，在田间设置排水沟，以防止夏季雨天出现水涝灾害影响白萝卜产量[3]。种植者应尽可能在晴朗的天气播种，在出苗后应做到早晚浇水，遵循适时、适量原则，同时引用井水降低地表温度，以改变种植区域内的局部环境，以减少高温天气对白萝卜生长的影响，同时结合实际情况适当追肥，以保证白萝卜在成长过程中养分充足。

2 病虫害防治

在春季白萝卜栽培过程中应注意防治蚜虫、斑潜蝇等病虫对白萝卜生长的影响。为了有效解决白萝卜病虫害的问题，可以喷施蚜威、集琦虫螨克等药剂，而夏季栽培在防治蚜虫、斑潜蝇的基础上还要防治菜青虫、夜蛾等害虫对白萝卜栽培的影响，可以采用百草一号、百虫净等进行防治。此外，病害的防治也是反季白萝卜在种植过程中需要考虑的重要问题，通常情况下软腐病、黑腐病、病毒病是白萝卜较为容易出现的病害，可以采用以下方式进行防治。1）加强对白萝卜区域的田间管理，在种植过程中，结合种植区域内的实际情况，合理灌溉、施肥，除去田间的蚜虫与杂草，同时使用优质有机肥作为底肥，结合白萝卜的生长状况适当追加氮肥。2）在田间管理的过程中，一旦发现病株应及时拔出，同时使用生石灰进行消毒，以防止病害的进一步扩散。3）防治软腐病时，可以采用农抗751，按照白萝卜种子重量的1%～1.5%拌种，或是采用丰灵以750 g·hm-2拌种，以达到防治软腐病的目的。白萝卜苗在发病初期可以采用规格为72%的农用硫酸链霉素以3 000～4 000倍液体喷洒在病株处。4）在防治黑腐病时，可以采用福美双粉剂拌种，在发病初期同样可以使用72%的农用硫酸链霉素以

3 000～4 000倍液体喷洒在病株处，或是使用丰灵200倍液体，每隔7～10 d喷洒1次，根据白萝卜病况来确定喷洒次数，以达到防治黑腐病的目的[4]。

3 结语

我国种植技术的不断发展促使白萝卜反季栽培技术日益完善，而由于反季白萝卜具有较好的发展前景，且市场需求广大，可获得较好的经济价值，备受广大种植者青睐。然而在栽培过程中，种植者因缺乏专业的栽培技术，导致反季白萝卜在栽培过程中出现减产现象，在一定程度上降低了经济效益。因此在今后的栽培过程中，种植者应积极学习栽培技术，在发现白萝卜出现病虫害时采用科学、合理的方式驱虫，以保证白萝卜的质量及产量，有效提高经济效益。

参考文献：

[1] 李红丽，杨邦贵，田明华，等.白萝卜反季节栽培技术[J].吉林农业，2014（22）：69.

[2] 张琼.高山反季萝卜综合配套高产栽培技术[J].湖南农业科学，2014（20）：8-9，11.

[3] 薛合军.浅谈胡萝卜早春保护地栽培技术[J].科学与财富，2017（8）：159.

[4] 朱雷铭.拜年山萝卜栽培技术[J].上海蔬菜，2014（1）：42-43.

（责任编辑：赵中正）