Kathleen’s Bistro

Kathleens Bistro时光之暖

从1996年在广州的第一家餐厅开始，坚持以自己名字Kathleen为每个餐厅命名的凯圣琳餐饮集团是出了名的“露台控”。之前视野超棒的“凯瑟琳的外滩”因故搬迁到如今陆家嘴的黄浦江临街店面，没了露台怎么凸显品牌精神？来自台湾的“喜牧设计”给出的答案是“将Kathleen这二十几年来的餐饮经验融入‘时光长廓的理念，再由代表时间的圆来呈现时间点的构思”。于是现在我们能看到店内的手绘拼贴艺术墙，正是每一座Kathleen餐厅的回忆。而三文鱼粉搭配橘色的主色调，再加上尽量打开的内部空间，从严肃正餐变身为轻松Bistro餐厅，倒也十分契合。

拾久艺术觅食记

被郭其鹏、许京甫等艺术家创作的雕塑或画作环绕着，另一边飘香四溢的烤鸭正新鲜出炉……这是不久前悄然开业的“拾久”餐厅里的一幕。曾在京城流行的小吃、經典京菜都被厨师出身的老板段誉与团队一道重新打造。曾操刀多家知名餐饮品牌餐厅的设计师刘道华为这个旧日厂房空间打造出艺术与设计的新视野。主厅中，设计师陈大瑞特别设计的餐椅正在恭候客人，在高挑的墙面上，或大或小的“方格”橱窗则成为展示艺术的独特角落。“艺术与味觉是相通的，我希望在创造一家亲民的、美味的餐厅的同时，让艺术也能在‘胃口大开时感染每个人的心情。”