The ATRE TEA

the ATRETEA多元茶空間

走进“thATRETEA”，入口处的空间左右两面墙上分别陈列着Rosenthal及旗下Thomas和Arzberg两个品牌的瓷器，踏入店内能看到一整面墙正在展出当代摄影以及绘画，甚至装置作品。如果不是飘来的茶香把你吸引到饮茶区，你不会察觉，这是一家绝非传统意义上的茶店。

the是法语中的茶；theatre即剧场，由来自台湾的十彦建筑根据品牌名字设计的纯白色空间，根据空间的L形打造出以煮茶吧台为“舞台”的剧场，客人在舞台四周落座，在观赏茶师煮茶之余还能欣赏当代艺术作品，原来这是一个用茶串联起很多个生活场景的“剧场”。茶单供应七大类、70多种分别来自斯里兰卡、印度、欧洲国家以及中国的茶，包含红茶、绿茶、到各种花草茶、拼配茶，还有贴心的无咖啡因类“路易波士”。每一种茶都标明了原产地茶庄信息，精确到年份“春摘”或“秋摘”，这种只有行家才能喝得出来的细微差别就是茶剧场想要呈现出来的对茶的尊敬。

对茶的尊敬不仅仅体现在茶单上，法国学成归国的甜点师将茶完美融入每道甜点中，茶的芬芳与法式甜点精巧完美结合，更令人惊喜的是晚餐菜单，依旧是以茶入菜，例如当家菜品“龙虾海鲜饭”，由茶汤煮饭，每一颗米粒都吸收了淡淡的茶香，正好削减掉龙虾的“横”，又不会喧宾夺主。你看，茶就是这样的一个好物。