浅析传统零售与新零售的现状与区别
2018-05-14周燕飞
【摘要】新常态下我国经济平稳运行,对零售业的发展造成巨大影响。本文对新零售的内涵进行阐述,把传统零售和新零售的发展现状进行多方面、深层次的对比分析,突出了新零售的特点与优势。
【关键词】新零售;传统零售;现状与区别
传统零售业是零售业的一种形式,是相对于新型电子商务零售而存在的、主要基于实体店面进行经营活动的零售类企业。当传统零售业还在为过去的成长沾沾自喜时,电子商务却以更低的价格、更多的购买渠道突然来袭,打的零售业措手不及。在这样的背景下,传统零售业只有自我创新,连接互联网,拥抱新零售,才能打造美好明天。
一、传统零售的发展现状
(1)传统零售业表现低迷。随着互联网的发展,电商正在对传统零售渠道继续围追堵截。2016年天猫“双十一”全球狂欢节全天交易额1207亿元,几乎等于中国最顶尖的20个购物中心一年的销售额,而电商的销售额是中国所有购物中心销售额的2.5倍。
中国零售业面临艰难转型的现状:2015年中国零售业经历了五年来最大的关店潮,万达百货在年中宣布關掉全国约90家百货门店中的一半;百盛商业集团继北京东四环店宣布停业之后关闭了惟一一家位于天津的门店;北京华堂一年关闭4家门店;百思买、尚泰百货等甚至停止了中国区业务。据《2015中国连锁百强》显示,2015年,55%的企业净利润下滑,新开门店同比下降16%、关闭门店同比上升39%。
(2)电商平台线下扩展。据《2016-2021年中国零售企业行业市场需求与投资咨询报告》统计:2016年上半年,在单体百货、购物中心以及大型超市业态中,共有22家公司关闭了41家店铺,歇业总面积超过60万平方米。昔日“一铺难求”的商业街,出现招租难。但这些线下触角仍然重要,阿里巴巴重金入股苏宁、京东投资永辉都表明了电商巨头们对线下和消费者直接接触的渴望,这是因为随着电商行业持续高速发展,缺乏线下优势支撑的瓶颈逐渐显现。
(3)传统零售要拥抱新零售。在互联网下,打通线上线下为消费者提供网上购物平台是最基本的做法,多数商超选择自建电商,但由于经营理念落后、投入成本巨大等原因,传统零售的自建电商平台陷入瓶颈,新零售时代来临,多数大型商超选择与成熟的电商平台合作,共建O2O平台。例如:麦德龙牵手天猫,并被其高层视为“未来20年的新动能”;华润旗下的华润万家、苏果超市、乐购等上万家门店都将入驻美团外卖,而在和电商的合作中,传统商超渐渐由配角变为主角,显露出全渠道探索的迫切。
不少零售企业强调,和电商融合的好处不仅是多了一个卖货的渠道,更有价值的是背后的“数据黄金”。实际上,业内目前全渠道零售的理解不再是对零售业某一环节的单独调整,而是打通各渠道进行战略重组,通过数据驱动购物场景、品类配置、物流仓储在全渠道零售的大背景下,结合消费者行为数据生成消费者画像,既可实现对消费者需求的实时预测,又可以长期监测消费者的偏好,由此深度挖掘和引导客户需求,提高消费者渗透率。
二、新零售的发展现状
传统零售行业受到来自电商互联网的强大冲击,阿里巴巴创始人马云曾预言,线上与线下将深度结合,再加上现代物流,服务商利用大数据、云计算等创新技术,构成了新零售的概念。纯电商的时代将很快结束,纯零售的形式也会被打破,新零售必将引领未来全新的商业模式。于是,阿里巴巴、腾讯、百度、京东、小米、网易、前海云集品等企业纷纷展开了新零售的探索之路。其中比较出名、并且从一开始就完全按照新零售模式操作的,有阿里巴巴的“盒马鲜生”、腾讯京东系的“超级物种”、小米公司的“小米之家”、网易公司的“网易严选”等。如“超级物种”、“盒马鲜生”这样的新零售终端有一些共通特性:都是以大数据、人工智能等核心技术为基础;营造场景,迎合新一代消费群体的消费升级需求;布局线上线下,打通二者之间的数据连接;自建物流或者合作物流,追求极高的物流效率,使消费者体验达到极致。
根据艾媒咨询的《2017年中国新零售白皮书》,未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期,2020年预计增长率可达281.3%,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。
在中国进入新零售阶段前,已经经历了传统零售业诞生、消费者导向形成、大零售阶段、网上零售阶段和电商薄利阶段。新零售阶段下,实现了线上线下的融合,在大数据、云计算和3D等技术支持下,加之消费者个性化需求增加,融合线上、线下、物流的新零售模式成为激活零售市场的下一步。同时2017年全年,中国新零售的投融资市场旺盛。
三、传统零售与新零售的区别
(1)思维、心态、精神的不同。传统零售:企业高层经营思维一般比较保守,对企业发展的好处是不会无方向地扩张,不足是可能造成满足现状,不想突破;中层管理往往因为涉及利益冲突导致多个部门各自为战;基层人员受公司战略方向、中高层领导的影响,在对待一些新事物、新知识的吸收上显得比较抵触。新零售:传统零售企业转型新零售,需要高层领导的颠覆性经营新思维,需要中层管理者线上线下融合包容的心态,需要基层人员不断学习的求知精神。“思维”引导“心态”,“心态”倡导“精神”。
(2)渠道的布局不同:单一渠道对比多种渠道。传统零售:从早期的“行商”比如货郎担,“坐商”比如绝大部分固定的门店,到“网商”比如第三方网店平台,这些都是靠体力、线下位置、平台流量产生购物。新零售:新零售强调“云商”概念,从用“脚”出门购物到用“手”握住鼠标和触摸手机购物,到接下来的用“嘴”语音购物、用“眼”VR购物,用“脑”意念购物。购物的通道不断增加,从单一渠道到多渠道,再到所有渠道的协同。全渠道,是商业的未来。
(3)场景的不同:单一对比多样化。传统零售:传统场景是到店、拿货、付款、走人,网店零售的场景是浏览、购物车、付款、收包裹,相对来讲都比较简单。新零售:场景因为时间和空间的变化更加复杂,要深度闭合,提供更多更精彩的玩法,包括门店购、APP购、店中店触屏购、VR购、智能货架购、直播购等。
(4)购物时间、空间、方式的不同。传统零售:消费者只能在规定的时间、固定的场所、买到大众化的商品。新零售:消费者在任何时间、任何地点,用任何方式购物,想买就买,并且可以到店自提、门店配送、快递配送、定期送等。
(5)对待社群的态度不同。传统零售:“中间化”,一件商品要经过好几层传递;电子商务“中心化”,流量聚集在平台,花钱买流量才有生意。新零售:“社群化”,吸引目标客群,“便利、品质、性价比、独特性、感动”,零售进入精细化运作时代了。
(6)对顾客的态度不同。传统零售:以商品为本,想方设法把商品卖给消费者。新零售:以人为本,聚集同一社群属性的消费者,根据他们特点和所需提供相应的产品和服务。
(7)对导购的赋能不同。传统零售:传统意义的导购,在店铺里面等待顾客并引导购物的人。新零售:新零售的导购,将超越时间和空间的概念,成为全渠道智能导购并且微商化,导购并不一定全职。新零售赋予新导购更多的职能,顾客引流、社交传播、销售引导、售后服务等,满足顾客任何时间、任何地点、任何方式的購物需求。
(8)对待IT的态度不同。传统零售:IT系统作用主要体现在工具属性上,提高经营效率为目标,没有IT系统支持很多夫妻店也开的好好的。新零售:IT系统是经营的基础和核心,首先要把顾客、商品、营销、交易、管理在线化,打通各个环节,然后运用大数据智能让经营决策更科学合理。
(9)对待互联网的态度不同。传统零售:集中在PC互联网时代,流量高度中心化,零售商即使拥有搭建网店的技术和运营能力也无法成功,电商业务只能依靠平台。新零售:集中在移动互联网时代,线上流量碎片化以及实体门店自带流量,只要解决IT系统和线上线下一体化的运营能力,零售商就形成了自己的新零售体系。
四、结语
论文分别对传统零售和新零售的发展现状进行了分析,从多方位、深层次地对二者的区别进行了详细的介绍,随着电商和互联网的快速发展,以及新技术的不断融入,新零售将成为一种新的零售模式,推动经济的快速发展。
参考文献
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作者简介:周燕飞(1989.07—),女,汉族,河南南阳人,硕士研究生,助教,研究方向:物流与供应链方向。