真正地做到100%

李春华

德意志酒店集团是一家将传统的德国价值观和着眼于全球的国际视野完美融合，兼顾了文化与创新，打造拥有德国特质的独特全球体验的酒店。作为德意志酒店集团中国市场推广与销售代表，奥利文先生又将为我们带来关于德意志酒店集团什么样的故事呢？下面让我们跟随奥利文先生的步伐，去看一看吧！

《旅游会展》：德国酒店集团是一个历史悠久的酒店。相比其他的酒店，德意志酒店集团拥有哪些得天独厚的优势？

奥利文：德意志酒店集团（Deutsche Hospitality DH）的前身是著名的施泰根博阁酒店集团。2017年年初，德意志酒店集团更名为Deutsche Hospitality DH。作为德国本土最大的酒店集团，德意志酒店集团已经拥有85年的历史，当然，超过85年的历史并不是我们用来炫耀自己、吹嘘自己的噱头，而是我们向着未来发展前进的基石。虽然我们并不是全球最大的酒店，但在这超过85年的过程中，德意志酒店集团不断从历史和企业的运营历程中汲取力量，积累经验，使其形成了属于我们自己的特色与传统。

目前，德意志酒店集团在德国、奥地利、比利时、荷兰、瑞士、埃及、土耳其、中国等17 个国家有130多家酒店，但这130多个酒店都有自己的特色。这些酒店会根据其所在城市的特点进行不同的装修、小到室内的颜色大到外型设计都会不同。即使游客在同一个国家入住不同的酒店，也会有不同之处。例如：每一个 Jaz in the City 酒店会结合当地音乐及文化元素，将当地艺术家的作品融入到酒店的细节中。酒店公共区域和客房将展出独特的艺术作品，公共区域将能欣赏到本土音乐家的旋律，这些是其他酒店无法超越也无法企及地方。

此外，德意志酒店集团独具匠心的酒店组合囊括了高端品牌施泰根博阁酒店和度假村（Steigenberger）、城际酒店（IntercityHotel）、Jaz in the City。

拥有深厚的文化及传统施泰根博阁酒店和度假村；诠释着现代生活方式的品牌 Jaz in the City；以及位于地处火车站和机场等交通枢纽附近的拥有超高性价比的现代化风格酒店品牌城际酒店可以满足不同层次的人士需求。

《旅游会展》：目前，精品的商务、会议酒店众多。在此情况下，德意志酒店集团在经营管理上有哪些举措来增强竞争力？

奥利文：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”良好的服务理念、高尚的价值观念只有通过行动才能够体现出来。如何践行德意志酒店集团“热情、专业、完美”的服务理念，优秀的员工是必不可少的。德意志酒店集团拥有一个属于自己的学院——施泰根博阁学院。每年，德意志酒店集团都会安排员工在施泰根博阁学院学习、对他们进行培训，以此来提高员工的素质，更好地践行酒店的优良传统，从而为客户提供更好的服务，这在世界上是绝无仅有的。

在德国人的眼中，只有真正地做到百分之百才是真正的百分之百。这是德国人民的特点，也是德意志酒店集团的价值观。我们酒店关注客人的需求，所有的服务都是经过精心的调研，试用......获得客户的认可之后，才进行推广的。例如，同一个客户在柏林、法兰克福等不同的城市入住之后，就会发现，不同城市酒店装潢、风格有所不同。

此外，德意志酒店集团与德国会议局、汉莎航空公司建立了长期战略合作伙伴关系；同时还设置了中文网站、微信等；每年我们都会自己组织媒体到德国和我们的酒店进行考察；这些都为客户了解我们酒店的品牌、我们的历史提供了良好的平台。奥利文说：“耐心、细心、热情、创新是德意志酒店集团获得客户喜欢的原因，也是取得市场竞争必备的基本素质。”

《旅游会展》：据了解，德意志酒店集团拥有一系列专业的会议设施，可为一些商务会议提供专业的服务。请您具体谈谈酒店会提供哪些专业的会议服务？

奥利文：德国是一个很专业的工业国家，各项的措施都比较完善，像化学、汽车、医药、机械制造等等这些MICE团体都会选择德国这个国家作为他们开会的场所。如：保时捷150 迈俱乐部（Porsche 150mph Club）举办了保时捷环游之旅，该活动以施泰根博阁格拉夫齐柏林酒店为中心。施泰根博阁格拉夫齐柏林酒店十分优越的基础设施，为举办成功的环游之旅构建了理想的起点。宾客也感到激动说：“我们见过许多酒店，但你们属于出类拔萃的。你们满足了我们的许多特殊要求，我们对此表示感谢。近年来，你们的内部有‘我们是一家人的口号声明，如今，我们的代表处设在你们这里已经超过 25 年，我们同样感觉自己属于施泰根博阁家族。”

虽然来自中国市场的MICE团体业务对于德意志酒店集团来说才刚刚起步，但我们都知道，德意志酒店集团在MICE团体业务方面经验相当丰富，在我们看来MICE团体需要的不仅仅是住宿，还需要有趣的活动来凝聚人心。作为德国最大的本土酒店，德意志酒店集团在德国当地有着很高的声誉，并且还非常了解每一个城市，这就为MICE团体举办活动提供了很大的便利。比如，前段时间我们酒店接待的一个MICE团体，他们想在当地的一个大教堂里举办一个合唱活动。对于大多数西方人而言，教堂是一个圣神庄严的的地方，如果举办这种大型的合唱活动，其实有很多工作是需要去协调的。结果显然而知，因为德意志酒店集团与当地良好的关系，所以才促使此次活动顺利地进行。这一点应该算是其他酒店无法企及的。

《旅游会展》：目前，中国赴德国的商务会奖旅游团呈现出哪些新的趋势？德意志酒店集团又是如何面对的呢？

奥利文：中国有句古话说：“知己知彼，百战不殆”。“让客人更满意、更舒服是我们的目标，但实现这个目标的前提是我们必须了解客户的需求。”最近几年，德意志酒店集团发现，中国游客越来越多，但与其他游客相比较，中国游客的需求略有不同。针对这一现象，德意志酒店集团进行了大規模的调研，经过调研，2016年10月1日，德意志酒店集团开始启动“中国精选项目”。该项目主要包括：特意房间里边有WIFI、银联结算、一次性的拖鞋、一次性洗漱用品、适合亚洲人口味的早餐、中文的欢迎信、中文电视节目等等。这些可能说起来容易，但是其实做起来是有一定困难的。比如说，安装中文的电视机，这个是需要酒店通过更换原有的供应商才能够实现。但整体而言，“中国精选项目”在市场上的反响很好，目前已经有27家集团酒店已经加入该项目。

近年来，中国开始实行“一带一路”的政策，中国的企业、游客也越来越国际化，从我们的角度而言，我们离中国客户的距离也越来越近。“中国精选项目”之所以选择10月1号（中国的国庆节），其目的就是为了告诉中国游客这个项目是专门为他们启动的。

《旅游会展》：请问德意志酒店集团未来在会议方面有哪些规划？

奥利文：目前，环境保护这一话题越来越受重视。许多企业因为关心他们的公众形象以及公司社会责任，所以会经常提到环境保护这一话题。因此，绿色环保的概念在各行各业被广泛的提起。根据这一趋势，我们酒店提出了“绿色会议”的概念。所谓的“绿色会议”是指使用最先进的科技和方法，提出了特殊的会议流程和规范，协助我们的客户尽可能达到环保活动、环保会议的目标。

为了帮助会奖客户实现这一目标，我们与德国铁路局合作，为客户购买火车票，这不仅节约客户会议的成本而且还保护了资源。此外，我们酒店拥有经认证的能源和垃圾分类与回收体系、会议消耗品和材料使用可再利用的原材料、特殊的饮用水使用设计、可重复使用的饮用水瓶，同时我们酒店还计算活动温室气体产生量并建议如何减少温室其他排放量。对于每个项目，我们还与专业会展公司合作，根据他们客户的需要，帮助他们体现活动的环保属性。未来，“绿色会议”将是我们酒店重点发展的项目之一，也会成为商务人士的首选。