标准服务“国会”先行

徐枞

2018年10月31日下午，“北京服务 标准先行”国家会议中心标准提升年主题活动在国家会议中心召开，国家市场监管总局、北京市质量技术监督局、朝阳区人民政府、朝阳区质量技术监督局等单位领导，多家媒体记者，以及北辰会展集团相关领导、国家会议中心领导和各部门负责人60余人参加了活动。活动中，北辰会展集团、国家会议中心总经理魏明乾汇报了国家会议中心标准化工作进展及成果。

共享经验 达到共赢

企业结合会展业发展规划，完善原有体系，此次新增标准3个，修订标准8个。通过接待2014APEC领导人会议周、2016年G20杭州峰会等高端政务活动，积累了丰富的接待服务经验，把握良机诠释“中国服务”理念，为同行业发展提供可借鉴的经验。考察交流活动在数量和规格方面再攀高峰，成为标准化服务建设成果展示的重要方式。企业接待京外政府及场馆等考察交流近60次，包括中非合作论坛、京交会、冬奥会考察等，并为青岛国际会议中心、珠海十字门国际会展中心等13人安排岗位交流学习。在今年6月的“首都国企开放日”活动中，国家会议中心为广大市民安排了“北京服务”标准体验之旅的特色参观活动。

国家会议中心传播标准化管理及服务理念，先后向珠海国际会展中心、北京雁栖湖国际会展中心、杭州国际博览中心等全国10余家场馆输出管理，形成标准的规模化复制，并结合当地客观情况和发展规划，因地制宜，不断调整和完善服务标准化体系，积极推动会展业发展。

实践创新 细化服务

国家会议中心坚持以“标准+”为客人提供至臻至善的服务，得到主办方、参展商、观众等一致认可和赞赏，顾客满意度持续提升。独家研制的《咖啡服务规范》、《货物、服务采购招标管理规范》等新标准，不仅在实践中反复验证，并通过召开验证会议，多方听取意见，不断细化、完善标准。为提升服务质量，相关部门在实践中对原有标准进行改善和提升，对《消防安全管理规范》、《自助餐服务规范》等8项标准进行修订。

今年7月，由国家商务部主办，商务部国际商务官员研修学院承办的2018年发展中国家会展业发展与管理研修班，魏明乾亲自授课，并与来自肯尼亚、埃及、越南、泰国等15个国家的54名司处级参训官员深入沟通交流。

主题餐饮赢赞誉

重点围绕“标准化+”效应，创建会展服务业标准化创新研究基地，今年6月，国家会议中心申报了北京市总工会2018年创新项目助推工作，内容涉及企业历年接待和外派支援重大国际会议的问题与难点，包括会议餐饮前期筹备与策划、大会主题装饰的选定制作和菜单定制，以及突发情况应急解决方案等，预计于2020年制定完成“重大会议餐饮保障服务系统化流程”。

陳宝明工作室作为国家会议中心首个以大师名义命名的创新团队，不断发挥工匠精神，不断在各大活动创造服务亮点，团队把菜品研发和餐饮、宴会紧密结合，实现了餐饮服务的高标准、高规格。为中非合作论坛研发的“梦幻芒果蛋糕”创意十足，无论是在口感和工艺都再上新高度。2018青岛上合组织峰会中打造的融合山东特色和民族风味的“主题化餐饮”赢得来宾的一致赞誉。

营造良好宣传范围

国家会议中心把标准化工作纳入企业的年度培训计划，2018年，开展餐饮人员食品安全培训401人次，服务礼仪培训605人次，咖啡制作培训98人次，宴会摆台708人次，安全生产培训946人次，英语培训602人次等。同时，在宣传方面运用“标准化+互联网”，进行了多视角、多方位、立体化宣传，营造出宣传标准化、学习标准化、实施标准化的良好氛围。

2015年，国家会议中心积极参与国家、行业标准的制定，独家研制了国内会议业的第一个国家标准——《会议分类和术语》，参与起草了《会议中心服务运营规范》、《展览场馆服务运营规范》、《展览服务（布展工程）单位经营服务规范》、《专业性展览会登记的划分及评定》4项部颁标准，为行业数据统计和分析提供了重要依据。

此次活动中，国家会议中心展示的“北京服务”让与会的领导、嘉宾感受到了国内外标杆场馆的专业、细致、独一无二。未来，国家会议中心将进一步发挥首都新国企的模范带头作用，继续绘制标准化的蓝图，更加着力标准化示范项目四个基地建设，在推进企业卓越标准化服务的同时，为建设北京国际交往中心而努力，把“北京服务”、“中国服务”推向全球。（图片来源：国家会议中心）