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在暖阳与白雪间,沉迷瑞士滑雪天堂

2018-05-14蔡真文

生活PLUS 2018年7期
关键词:达沃斯滑雪瑞士

蔡真文

雪花与冷风如约而至,整个世界仿佛骤然间陷入了冷酷寒冬,在地球的另一边,被誉为欧洲花园的瑞士,却在风雪和暖阳的交响曲中,正式迎来了它的活力时刻。

户外爱好者眼中的钻石 全家共享的旅行胜地

滑雪之于瑞士,犹如足球之于巴西。当看到几岁的瑞士孩童也能自如在雪坡上优雅滑下时,便能马上了解,与雪的种种羁绊早已嵌入这个国家的DNA之中。

瑞士境内拥有将近30个海拔高度超过2800米的滑雪区,丰富优质的雪地资源与设备完善的户外场地使旅人可以尽情体验最地道的滑雪盛宴,围绕雪场的壮美风光也将为此趟旅行平添别致的风情。

不必费心比较眼花缭乱的滑雪胜地,不妨拿出一张瑞士地图,随心一指,便把这个指尖轻触的陌生城市当作放松身心的目的地。

莱克斯是瑞士顶级滑雪胜地,连续五年被旅游行业的奥斯卡奖——“世界旅游大奖”评为瑞士最好滑雪度假胜地。从苏黎世出发,驱车前往,不到2小时即可轻松到达,是城市喧嚣与野外肃穆间恰到好处的平衡点。

莱克斯拥有高水准的服务和完备的设施,格外适合家庭旅游者和孩子们。这里准备了很多特别项目,皆让旅人感到如沐春风,如:中文滑雪教练的私教课,Ami Sabi儿童滑雪乐园,以及独特的室内运动体验中心——自由式滑雪学院Freestyle Academy。对于初学者,妥帖周到的沉浸式服务将在不知不觉中,拉近你与冰雪的距离。

舒展了身躯,释放了心灵,也绝不能亏待了自己的胃。无论是品尝当地特色还是寻味异国风情,无论是在雪场山顶还是山下小镇,无论是精致美食家餐厅还是简洁舒适的精品咖啡馆,都将有宾至如归之感。虽身处异乡,也能在Nooba亚洲餐厅享受到熟悉的味道。当夜幕降临,知名乐队和DJ会聚在Riders Hotel Club让快乐延续到午夜。这大概就是莱克斯倡导的理念——“享受滑雪,享受生活”。

①奶酪火锅是专属瑞士的独特美味,将2~3种奶酪放在白葡萄酒中加热融化,然后用切成小块的面包蘸着吃,再配有白葡萄酒或热红茶一起食用则更加美味。

②从Rocksresort岩石度假公寓式酒店步行3分钟便可到达最近的缆车,开始一天的滑雪之旅,滑雪结束后,还可享受到客房中的私人Mini Spa。

③滑雪之余,也可以尝试另外一种户外活动——滑翔伞。瑞士因具有山地国家特有的地势差异与绝好的气流,成为全世界最适合做滑翔运动或悬挂式滑翔运动的国家之一。

选一处好风景 演绎雪板上的冰雪奇缘

拥有六座做人山峰的达沃斯地区,在历史上与冰雪运动颇具渊源——早在150年前,阿尔卑斯山区冬季运动的第一次滑雪诞生于此,世界上第一部牵引式缆车也是在1934年圣诞节期间在亚考布斯峰山脚下投入运行。

悠久的历史使达沃斯地区别有一番来自老牌滑雪场的味道与气度,而现在,达沃斯不断推陈出新,俘获了不同程度滑雪爱好者的心,成为当地人的首选之一。雪趣公园与U型池成为年轻旅人的必去圣地。儿童游乐园与看护中心的存在则完美解决了家庭的后顾之忧,大人与孩子都能在此找到与雪亲密接触的乐趣。滑雪技巧登峰造极的达人们,还可以免费参加越野滑雪世界杯赛,在浪漫的支流河谷留下自己的印记。

此外,达沃斯还建有众多滑雪小屋和冰雪酒吧。滑雪过后,走进造型独特的冰屋,对着窗外苍茫的白色,來上一杯热煮红葡萄酒沁心,便可拥抱美梦,沉醉在冰与火的奇妙氛围中。

①奶酪加土豆是传统的瑞士美食,把直径40厘米左右的圆形奶酪切开加热到融化,然后就着煮熟的土豆吃,还可配上酸黄瓜和洋葱。

②瑞士旅游局推荐达沃斯塞霍夫酒店,此间酒店曾多次获得国际大奖,拥有100间精致客房以及米其林1星级的美食餐厅。

③一价全包的方式可以轻松感受滑雪的迷人之处,该活动包含装备、滑雪通票和滑雪指导。

预订地址:MySwitzerland.com/learn-skiing

从速度到浪漫 在小镇寻回少时记忆

无论哪个季节,被誉为欧洲屋脊的少女峰地区都是游人如织的打卡胜地,在冬季,高耸入云的少女峰则格外身姿绰约,因得天独厚的地理条件,而拥有了阿尔卑斯山脉最美丽的景色。

少女峰地区的雪地运动区拥有各种难度等级的迷人滑道。不善滑雪的游客也可以轻松捕捉乐趣——引人入胜的雪橇运动、瑞士传统雪地自行车以及田园诗般的冬季漫步都极具吸引力。其中世界上最长的平底雪橇滑道以及100公里平整的冬季漫步小径,沿途都可以远眺三座举世间名的山峰:艾格峰、僧侣峰和少女峰。

此地冠有一个温柔的名字,却不意味着拒绝了冒险者。费尔斯特飞机、费尔斯特滑翔机和天梭凌霄岩道,都能体验到不一样的惊险与刺激。在漫天白雪间,就应该把克制、防备等成人世界才有的字眼抛之脑后,去像孩童一样感知自然界的巧夺天工。

肾上腺素激增过后,最适合来到少女峰山脚下的翁根歇息片刻,这座禁止汽车通行的传统村庄海拔1274米,是阳光灿烂的温泉疗养及家庭度假胜地。翁根与喧哗的滑雪地带隔离开来,四处散发的宁静气质、古朴的建筑群、友善的当地村民以及一顿正宗的瑞士家常菜,会让你在凝神时回到记忆中一去不返的好时光。

①肉食爱好者千万别错过这道瑞士美味——油炸牛肉,把牛肉片放到刚烧开的色拉油锅里煎炸,然后再蘸上调料,丰厚多汁的肉香将在嘴巴中四溢开来。

②维多利亚少女峰温泉大酒店是无与伦比的休闲绿洲,这里为顾客准备了奢华的按摩服务以及顶级创意佳肴。

③冰川跋涉是旅人用绳子相互连接,在冰川上行进。此项活动需要在专业人士的指导下慢慢欣赏壮丽的冰川美景。

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