鸡蛋花样吃法

鸡蛋是优质蛋白质、B族潍生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质，具有很高的营养价值，可是总是那几种家常吃法难免让宝宝没了兴趣。今天三位达人教妈妈们几种鸡蛋的花样做法，定能让宝宝百吃不厌。

达人说

如莲静心

这道以鸡蛋制作的薯泥，食材普通，制作简单，奶香浓郁，营养丰富。家中没有烤箱的情况下，妈妈们也可以试试用微波炉来“焗”，掌握好时间和技巧，一样能获得美味的效果！

蛋黄煽薯泥

材料：

鸡蛋1个土豆1个马苏里拉碎30g黑胡椒3g橄榄油5g

做法：

1.鸡蛋水煮6分钟后，取蛋黄备用。

2.土豆去皮后切小块蒸熟，和蛋黄一起碾成泥，加入黑胡椒粉、橄榄油拌匀。

3.将混合后的食材装入烤碗7分满，上面薄薄地铺一层马苏里拉碎。

4.烤箱预热，160℃烤10分钟左右，至芝士融化即可。

达人说

尘欢

宝宝吃多了煮蛋、蒸蛋或炒蛋，今天的这款有鸡蛋，有吐司，还有火腿和奶制品，造型可爱、营养全面，非常适合给宝宝当早餐或加餐小点。有可能的话，吐司选全麦的最好。

鸡蛋奶酪吐司盏

材料：

鸡蛋1个 吐司1片 甜玉米粒20g 火腿10g马苏里拉碎少许盐3g

做法：

1.将吐司和火腿分别切成约1.5cm大小的小丁。

2.和玉米粒混合后，一起放進烘焙纸杯中。

3.然后打入1个鸡蛋，上面撒少许盐和马苏里拉碎。

4.放入预热好的烤箱，中层上下火160℃烤15分钟。

达人说

一碗清粥

做蛋包饭的时候，只要是宝宝喜欢的食材，妈妈都可以大胆地放进去。如果经过多次尝试你还是搞不定“包饭”这个步骤，不如直接煎一块蛋皮盖在炒饭上， 包都不用包，是不是更方便？

五彩蛋包饭

材料：

鸡蛋2个 米饭半碗 各种配菜适量（胡萝卜、青豆、香菇、洋葱少许）番茄酱少许

做法：

1.将所有配菜洗净，切成均匀的小丁，用少许油（按洋葱、胡萝卜、香菇、青豆的顺序）煸炒。

2.倒入米饭翻炒，炒至米粒松散，加入番茄酱和少许盐继续翻炒。

3.另起一不粘锅，倒入打散的鸡蛋，转动锅煎成圆形蛋饼，小火煎至快要凝固时倒入炒好的米饭。

4.可将蛋饼的另一侧对折过来压一压包好，吃的时候淋上少许番茄酱。