纸皮核桃闪亮农展会

王强

备足年货，快乐过年，这是中国老百姓几千年的风俗习惯。离年底越来越近，买年货也开始提上日程。连日来，正在山西省展览馆火热进行的第六届山西省科普惠农特色优质农产品展销会上人头攒动，不时有来往的行人驻足观看、询问。在吕梁临县展位，一位中年妇女正在展示着什么，走近一看，她正吆喝着：“这是咱们临县地地道道的纸皮核桃，一捏就碎，香味扑鼻，大家过来看一看、尝一尝……”经打听得知，她就是颇有名气的“核桃大嫂”、临县森宝农产品专业合作社负责人杨明明。

“我要利用好这次机会，把产品真正地营销出去，带领合作社做大做强，更好地为当地贫困户脱贫致富奉献一份力量。”杨明明告诉记者，为了打开销售市场，她多次带着核桃产品参加省、市、县举办的各种农产品展销会，受益匪浅。这次展销会，她没想到自己的产品这么受青睐，火爆程度是她之前没有想到的。

为把核桃营销生意做大、带动当地更多的人发展核桃产业，杨明明吸收村里的14 户贫困户注册成立了临县森宝农民专业合作社，投资30万元在村里建起了一流的核桃加工厂房，上了一条集脱青皮、清洗、干燥、射频杀虫、破壳、壳仁分离及贮藏为一体的核桃精加工生产线。从此，杨明明的核桃营销由过去单一的收购销售转变为核桃苗的改良、嫁接、青皮加工、销售一条龙的产业格局。

2016年，杨明明收购当地产的15万公斤核桃，出现了难销售的问题。她觉得要破解核桃销售难，把产业做大做强，还得在加工核桃仁上做大文章。有了这个想法后，在当地政府的支持下，她去了汾陽、孝义的先进农产品加工企业参观取经，回家筹借了20多万元购买回必备的加工设备，盖起加工厂房，安装调试设备，招收、培训当地贫困户劳力……忙得不亦乐乎。杨明明告诉记者，她创办的核桃加工厂，先后吸收培训了当地李家坡底、李家塔、玉坪村等村的50多名贫困户家庭女劳动力，使她们在家门口就能上班挣钱。现在，核桃加工厂一个月可加工3500公斤核桃仁，每公斤能销售到20元，月总销售额达14万元。

如今，在临县说起杨明明，人们总是赞不绝口，为她点赞，她以诚信为本，艰辛创业打拼出了属于自己的一片广阔的核桃营销天地，为推动临县的核桃产业快速发展作出了贡献。