因时而变，随世而制，方可创品牌之巅——当阳市发展现代蔬菜产业纪实

长江蔬菜杂志社 杜佳晨 张丽琴 山娜 刘婷

当阳市地处鄂西山地向江汉平原过渡地带，西接宜昌，东临荆门，南联荆州，土地肥沃，物产富饶，优越的地理环境造就了它得天独厚的农业发展潜质。现如今，在科技信息化的大背景之下，发展的关键在于如何因时而变，随世而生。当阳市应时代所需，随之进行了大刀阔斧的改革。在应用推广集约化育苗的同时，建设特色基地；在提高科技含量的同时，打造品牌优势；在建设营销体系的同时，增强无公害意识。通过深入地调查分析其蔬菜产业发展的不足之处，真正做到对症下药，蔬菜产业呈现一派熠熠生辉之景。

据调查，随着蔬菜面积的不断扩大，特色生产基地建设工作步步推进，2016年，当阳市蔬菜种植面积达到2.13万hm2，总产值达21亿元，占农业总产值的24.86%。与2012年相比，面积增加了4万亩，总产量增加13万t。与粮食生产相比，有着极为可观的经济效益。

从当阳市种粮户和种菜户的667 m2生产成本和净收入来看，粮食生产成本500余元，露地蔬菜生产成本800元，种植粮食净收入800～1 000元，种植蔬菜净收入2 500元左右。倘若种植反季节或者特色蔬菜，经济收益则更高，如大蒜、鱼腥草等，2016年667 m2产值都在20 000元以上，是种植粮食作物的20倍。蔬菜产业由此跃居当阳市扶贫增收的枢纽环节，成为推动当阳市经济增长的一个新亮点。

狠抓品质命脉，专注优质服务

蔬菜生产依赖自给、交通条件落后、排灌设施差、抵御自然灾害能力弱等诸如此类的问题直接影响当阳市蔬菜产业的发展后劲。如何狠抓种苗质量、加强供应管理、规范品种引进成了推动当阳蔬菜产业发展途中亟需攻克的关键之匙。当阳市庙前镇农业服务中心作为当地农业生产的服务性组织，当仁不让地担起了这份重责，从选育良种、积肥施肥、兴修水利、防治病虫害、改良土壤、改革农具、利用新能源、实行轮作制等方面，带领当地种植户走上现代农业之路。

农产品向来以品质为营，庙前镇农业服务中心狠抓质量，严控监管，成立了农产品质量安全创建工作领导小组，挂牌成立了庙前镇农产品质量安全监管站，创建了工作专班、监管站办公室。建立了较为标准的专业农产品检测室，面积30 m2，配备专用操作台、冰箱及其他配套检测设备。在硬件设施日趋完善的基础上，服务中心还加强了农产品质量安全知识培训及相关宣传培训，并逐步完善了“四查一检”档案材料，示范运作农产品质量安全的追溯体系，一道道监管体系的设置真正将品质落到了实处。仅2017年上半年，庙前镇共试验示范新品种224个，主要农作物良种率达到了98%以上。

过硬的质量加上优质的服务是庙前镇农业服务中心追求的完美拼合。近年来，庙前镇农业服务中心针对当阳市蔬菜产业发展弊端对症下药，政策上致力于调整农业产业结构、落实惠农政策，为实现蔬菜增产、农民增收、农业增效奠基。技术上，引进、示范、推广新机具、新技术，培训农业科技人员以及搭建电商平台等工作循序展开。在服务农业企业上，实现全程跟踪指导服务，一方面为企业牵线搭桥，为其提供外出参观考察的机会，另一方面在测土配方、科学种植、技术攻关、病虫害防治等方面给予全方位指导。同时，积极为企业争取部分项目支持，解决企业发展资金等难题。在企业产品包装、设计、销售等方面出谋划策，助推企业走上更好的发展之路。

庙前镇农业服务中心

锁定技术攻关，打造驰名品牌

“麦城糜城王粲仲宣楼闻名神州大地，苗蒜薹蒜商标长坂坡享誉全国城镇”一语道破当阳市两河镇长坂坡大蒜的名誉之盛，而这一驰名商标的诞生也为当地菜农开启了迈向发家致富的康庄大道。

湖北当阳长坂坡大蒜专业合作社理事长吴方华从2000年开始种植大蒜，见证了两河镇大蒜产业的发展轨迹，一路助推“长坂坡大蒜”品牌从无到有，从无名小牌到中国驰名。

2010年以前，两河镇的大蒜还处于名不见经传的状态。2000年，随着秸秆覆盖技术的应用推动,长坂坡大蒜提前播种提前上市的试验取得成功，成为其局势扭转的节点。然而对长期受传统农作方式耳濡目染的种植户而言，想要他们调整种植结构，接受秸秆覆盖技术并非一朝一夕的功夫。以吴方华为代表的新农人，耐心地用十年时间示范带动，以事实说服，真正让农户主动接受了这项技术。2010年两河镇几万亩大蒜采用秸秆覆盖技术已成气候，每667 m2成本虽增加了100元，但纯收入提高了3 000元，着实让蒜农们富了起来。

自2007年始，吴方华先后与华中农业大学、湖北省农业科学院联合攻关，借助科研院所庞大的技术团队和技术力量，解决了病虫害难题，研制并推广了大蒜播种机，相较与人工播种，效率提高了200倍。2010年两河镇开始引进喷灌技术，2015年农田喷灌设施取得大面积推广普及，667 m2产值在秸秆覆盖技术的基础提高至8 000元。以当阳长坂坡大蒜专业合作社为代表的新型经营主体经过潜心钻研，取得的成果丰硕。吴方华获得了2项湖北省重大科技成果，多项专利，长坂坡大蒜更是喜获湖北名牌、湖北名优蔬菜、中国绿色食品、中国驰名商标等诸多美誉。

长坂坡

品牌日渐响亮，技术趋于成熟，如何打通全国蔬菜市场成了眼下的首要之需。在当地政府参与协调的前提下，当地蒜农采用划区域划片销售，避免恶性竞争，推进共同发展。放眼长坂坡大蒜的未来航向，吴方华表示：“时代在发展、社会在进步，人们的需求也在发生着深刻变化，15年持续不断的艰辛付出，通过改良技术、提升品质、宣传推广，浇灌出的“长坂坡大蒜”品牌不能在自己手中没落，未来还要继续攻克生产和销售中一个又一个难关，如逆水行舟，不进则退。”

弘杨种苗-1

开启集约经营，撬动市场瓶颈

一直以来，当阳市蔬菜生产尚以单家独户的生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检查，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，难以保证市场蔬菜商品的一致性，树立品牌更是难上加难。久而久之，小生产与大市场之间的矛盾越演越烈，一定程度上限制了蔬菜产业的升级。为了缓和矛盾，扭转销售瓶颈，打破种植户“育苗难、秧苗差”的艰难现状，同时带动种植户增产增收，近年来当阳市不断引进新品种、新技术，应用和推广设施蔬菜集约化育苗技术，由此，该市设施蔬菜面积由2012年的533.3余hm2增长至如今的0.13万余hm2，遍及该市5个蔬菜主产区，其中弘杨种苗作为当阳市唯一拥有1 200万株蔬菜苗年生产能力的企业，凭借规模化与专业化的育苗技术优势成为当阳市专业育苗企业的领头羊。

谈及弘杨种苗一路走来的23年历程，可谓历经沧桑。1995年开始从事农资经营，主营种子、化肥和农药；2000年增加西瓜嫁接苗业务，迅速风靡整个王店镇；2009年转战当阳，培育起一批忠实客户；2011年弘杨种苗诞生，十余年的积淀造就了它不可超越的后起之势，迅速跃居当阳市育苗界的中流砥柱。

弘杨种苗以嫁接瓜苗为起始，后经过十余年的精进，改进和推广嫁接苗技术，专注于优质育苗的培植。质量监管上按照育苗数量、品种、规格，公司实行统一基质、统一嫁接时间、统一苗期管理、统一出厂筛选，全程指派专业技术人员监督指导，切实将质量问题落到实处。杨中军表示，“能否持续提供稳定质量的种苗，是苗厂口碑和品牌建立的关键。”

销售上采用订单农业的方式，从而最大限度地规避风险。此外，公司还推出了种苗培育的私人订制模式，种子可以由用户提供，也可以由用户指定公司提供，对种苗的个性化要求均可纳入合同条款。这样不仅降低了生产风险，还保证了种植户的定向需求，实现双方的互利共赢。

凭借着先进的技术、集约化的育苗模式加上良好的信誉，过硬的产品质量、优质的品种，助推弘杨种苗稳坐当阳市育苗界的“头把交椅”。

“集约化育苗是一种省时、省工、高效率、低成本的育苗方式，采用穴盘基质育苗，可周年供应，不受天气影响。育出的苗品质优良——栽种便利、坐果率高，还能有效防止病虫害，大大降低了投入成本和种植风险，提高了蔬菜的产量和品质。”弘扬种苗的总经理杨中军对于育苗行业的未来十分看好。

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