广西：蔬菜量多价跌 鸡蛋价格止跌企稳

林芬

本周（3月19日—25日）阳光充足，时令蔬菜大量上市，价格大幅缩水。春季时令水果相继上市后，柳州市大多数水果运行稳定。随着清明节的即将到来，活鸡行情有所好转，价格略涨，鸡蛋、猪肉价格也基本持平。

蔬菜价格下跌

本周，柳州市总体菜价下跌。在柳州海吉星监测的41个大宗交易蔬菜品种中，较上周有6个上涨、27个下跌，其余持平，综合均价1.79元/斤，环比跌12.55%。其中涨幅较大的品种有茄子2.83元/斤，环比涨33.49%；大白菜0.32元/斤，环比涨33.33%。跌幅较大的品种有平菇1.5元/斤，环比跌60.84%；菜心3元/斤，环比跌35.76%；四季豆1.97元/斤，环比跌34.77%；蒜薹1.88元/斤，环比跌33.57%；豇豆3.93元/斤，环比跌30.69%；莴笋0.3元/斤，环比跌30.23%。

本周市场蔬菜供应继续呈增长趋势，涨价品种越来越少，一元左右的蔬菜逐渐增多。

猪肉价格平稳

白条猪7.5元/斤、猪前腿肉9.5元/斤、羊肉28元/斤、牛肉35元/斤。预计近期猪肉价格保持平稳状态。

鸡蛋价格平稳

鸡蛋价格整体运行平稳，较前一周同期环比持平。自3月后，柳州鸡蛋价格一直处于下跌状态，大宗鸡蛋批发均价4.3元/斤，较春节前跌幅达每斤1元，与3月初相比跌幅每斤达0.5元；贵州土鸡蛋从3月后跌幅较大，与春节前相比跌幅每斤达1.5元，较3月初相比跌幅每斤为1元；四川土鸡蛋较3月初相比跌幅每斤0.3元；绿皮乌鸡蛋较3月初相比跌幅每斤1元。

从往年销售情况来看，每年开春以后，气温回升，蛋鸡的产蛋量都会有所增加，价格也会进入全年较低时期。据经营户分析，当前蛋鸡存栏量充足，加上当前肉价低迷，近期蛋价大幅回升的可能性不大。预计，待4月清明节日需求和端午备货需求的到来，价格或有所上调。

活鸡价格略涨

随着清明临近，活鸡行情有所好转，价格略有所上浮。目前销势好的有公鸡、土鸡、阉鸡等，价格涨幅在每斤0.25？0.5元。如好的公鸡批發价格9.5？ 10元/斤，较前一周相比略涨0.25元；好的土鸡9元/斤，较前一周相比每斤上涨0.5元；阉鸡11.5？ 12元/斤，较前一周相比每斤上涨0.5元。清明前活鸡行情仍较看好。

南方水果行情平稳

南方水果上市量较大的有芒果、菠萝、柑橘等，行情运行平稳。枇杷、沃柑、草莓、木菠萝等周环比基本持平，如枇杷批发均价11.5元/斤、沃柑4元/斤、草莓4元/斤、木菠萝8元/斤。云南油桃、广东桑葚开始有少量上市，由于刚上市不久，价格有点贵，上周油桃、桑葚批发均价分别为8元/斤、5.6元/斤。

北方水果，苹果出货价格有点乱，主要是大多商家库存多，一些零售商贩手上仍有些库存，走量较小，一些商家为保本，不得不急于出售。目前，水晶富士苹果批发价3？4.5元/斤，较前一周相比每斤下跌0.1？0.2元；花牛苹果批发价2.9？5元/斤，较前一周相比每斤上涨0.1？0.2元。贡梨价格行情运行稳定，批发价仍在2.38元/斤左右。随着清明到来，北方水果价格或将略有所提振。

进口水果上市丰富，西梅、山竹、释迦果、青提、无籽提、牛油果等琳琅满目，行情运行较为平稳。其中西梅批发均价13元/斤、山竹13.5元/斤、释迦果33元/个、青提14元/斤、无籽提18元/斤、牛油果160元/件（20个）。榴莲、蓝莓因货源少，价格居高，榴莲批发价20元/斤，蓝莓130？150元/件（12盒）。