现代林果业种植中设施果树栽培技术浅谈

雷刚

摘 要：现代林果业的发展速度越来越快，根据行业市场出发不断地调整和优化产业结构，实现了林果业规模化发展，科学化运营。为了进一步优化林果业种植环境，就要采用先进果树栽培技术，包括树种的结构以及果树品种等都要做到因地制宜，而且不断地引进设施果树栽培技术，对现代林果业种植对果业的更好发展起到一定的促进作用。本论文针对现代林果业种植中设施果树栽培技术进行研究。

关键词：现代林果业 种植 设施果树 栽培技术

中图分类号：S628 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2018）01（a）-0128-02

设施果树栽培技术就是对于果树的生长发育环境采用人工调整和控制的方式，以促进果树更好地生长，提高果实的品质和产量。北京地区设施果树栽培技术引进得较早，对当地的社会主义新农村建设起到了一定的促进作用。随着设施农业呈现出突飞猛进的发展态势，使设施果树栽培技术不断地更新，推进果业的规模化发展。面对竞争日益激烈的果业市场，就要对设施果树栽培技术深入研究，以促进现代林果业种植具有更好的发展前景。

1 关于设施果树栽培技术的理解

在果树种植中，设施栽培技术是对传统技术的创新，也是果树栽培技术中的亮点，对促进果树栽培可以起到非常好的效果。果树在自然环境中生长，往往会受到各种因素的影响，导致果树的生长和发育出现不良的现象。这是由于果树对自然环境的适应力比较弱。比如，北京地区一年四季分明，冬季气候比较寒冷，果树都要进行休眠，此时果树就停止生长了。到春暖花开的时节，果树的枝叶就会萌生。在现代林果业种植中，采用设施果树栽培技术，对于果树的生长发育环境采用人工调节技术，将设施保护的优势充分地发挥出来，为果树创造良好的生长环境条件。设施果树栽培技术的应用可以促进果树的生长，使果树提前开花结果，还可以根据果树的生长规律，调节果树生长中所需要的各项元素，包括水分、温度、开花期的授粉等进行合理调配，使果树反季生长。

2 现代林果业种植中应用设施果树栽培技术的有效策略

2.1 现代林果业种植中要做好枝叶修剪工作

果树要生长良好，就要做好修剪工作，否则就会对结果质量产生影响。根据北京地区的气候环境特点，果树的修剪需要在初冬季节或者是夏季进行。在对果树初冬季节修剪的时候，需要将重叠的果树枝叶、不开花没有营养的枝叶以及遭到病虫害的果树枝叶都要修剪掉。在冬剪中，要求疏枝量占总枝量的比例为10%以内，保持果树在地面上的生长状态与地下的生长状态平衡。在对果树的长枝进行修剪的过程中，通常都是修剪主要的枝叶，其他的枝叶不需要修剪。而且不同的果树树种在修剪中，还要考虑到果树的品种、果树的生长环境以及生长特性等，以保证枝叶修剪工作对果树的生长发育起到促进作用。夏季的果树修剪比较简单，包括果树的摘心，控制徒长等。在冬季对果树的修剪程序较为复杂，还需要修剪形状。

2.2 现代林果业种植中果树的授粉技术应用

果树的授粉直接关乎到果树的结果质量。果树可以自身授粉，但是，难以满足果农的果树产量需求。采用授粉技术，将品种不同的果树进行授粉，通常是两个以上的品种进行交叉授粉，可以提高果实的质量，还可以增加桃的产量[2]。

2.3 现代林果业种植中果树的施肥技术应用

果树的施肥以农家肥為主，根据果树的生长状况辅助使用氮肥、钾肥和磷肥，还要加入有利于果树生长的微量元素，诸如镁、钙、铁等。在果树开花的时候，要做好施肥管理工作，当果实膨大以及到果实采摘的时候，都要追肥，以保证果树所结的果实饱满。

2.4 现代林果业种植中采用人工破眠技术

在果树种植中采用人工破眠技术，就是对果树采用人工降温的方法，当环境温度降低到不足10℃的时候，就进行扣棚。由于大棚中的温度需要保持在0℃～7℃之间，因此要在白天的时候将苫子盖上，到晚上将苫子打开为大棚通风，对于果树的生长可以起到一定的促进作用。通常而言，对果树进行降温处理需要维持一个月的时间，以保证果树的预冷量充足。

2.5 现代林果业种植中采用控制生长技术

现代林果业种植中采用控制生长技术包括根系调节技术和使用调节剂技术。

对于果树根系的调节，就是要对果树的根部数量合理控制，以使根部生长速度加快，根系的生长水平也会因素提高。采用限制根部生长的技术处理措施，需要对果树进行浅栽，确保根系不会垂直生长，使根部能够更快地吸收营养，果树矮化处理对开花和结果都可以起到一定的促进作用。对于限制根部生长还可以采用容器的方法，根据需要选择袋式的容器或者箱式的容器，将果树在容器中种植好，将大棚建立起来之后进行栽培。

果树使用调节剂可以提高果树发芽的速度，当大棚揭开之后，就可以将调节剂喷洒在上面，对于果树的枝叶生长起到抑制的作用。在具体的操作中，可以将调节剂喷洒在树冠上。要抑制新的树枝的生长，可以使用多效唑溶液，浓度为15%即可，也可以将调节剂涂抹在新树梢上，可以起到良好的抑制树枝生长的作用，使花芽的分化速度加快。

2.6 现代林果业种植中综合管理技术的应用

第一，对果树采用设施栽培技术中，要对果树生长的环境温度予以有效控制。大棚中的温度要根据果树的品种、树种以及果树的生长发育特性进行调节。通常在扣棚一个星期至半个月期间，都要将地膜覆盖好，是土壤的温度逐渐提高。当夜间的时候，为了避免出现棚温逆转的现象，要对大棚中的温度适当升高，防治果树的花以及果实受冻。大棚中的环境温度要维持在7℃～17℃之间。在果树开花期间，大棚中的温度必须要超过5℃，白天大棚中的温度要低于25℃。

第二，对果树采用设施栽培技术中，要对果树生长的环境湿度予以有效控制。如果大棚中的湿度过高，已经超过了适宜果树生长的要求，就要适当地降低环境湿度，采用通风的方法是非常有效的。如果大棚中的湿度过低，就可以采取空间喷雾的方法或者对地面浇灌的方法对环境湿度进行控制。

第三，对果树采用设施栽培技术中，要对果树生长的光环境予以有效控制。大棚中的光照要适合果树的生长，就要根据果树的生长需求对大棚中光的强度进行调节。对于大棚材料要尽量选择高透光度的，还要铺设好反光膜，对树体结构要合理选择，以改善大棚中光照分时段且照射质量差的问题。

3 结语

综上所述，北京地区的特色林果业不断扩大规模，而且果实的产量不断增多，对当地的水果行业起到了一定的促进作用。但是，随着果业市场竞争日益激烈，给北京地区的水果行业也带来了压力。采用设施果树栽培技术可以调整产业结构，提高水平的品质，但是，要不断地引进国外先进技术，根据当地的果树生长环境条件对技术进行创新，以推进北京地区果业现代化方向发展。

参考文献

[1] 任艳华.现代林果业种植中设施果树栽培技术的应用研究[J].乡村科技，2016（12）：100-101.

[2] 李程琛.设施栽培灵武长枣休眠特性与温度管理调查分析[D].宁夏大学，2016.

[3] 孙利鑫.宁夏设施葡萄需冷量与需热量研究[D].宁夏大学，2016.

[4] 陈胜芝.现代林果业种植中设施果树栽培技术的应用[J].河南科技，2014（22）：155-156.

[5] 乔金梅.北方（榆林）猕猴桃设施栽培试验[D].西北农林科技大学，2014.