李子柒：玲珑女子在人间

◎多闻精舍

“知名美食视频博主”“2017十大美食红人”“古风美食第一人”，提到这些称号，瞬间能想到的只有李子柒。

视频里的李子柒总是一袭飘逸的古装，黑长直发，精致的妆容，用一堆古时候的坛坛罐罐，做出精致的古风美食，配上古风禅音，静静地享受生活的美好，一茶一饭都自己动手，远离红尘也能丰衣足食。

一个个古韵十足的美食视频让人眼前一亮，大有清风拂面之感，在不到三个月的时间内，古典味十足的李子柒就吸引了百万人关注，单个视频全网播放量达到1300万次以上，微博话题阅读量数亿，人气赶超同期知名网红papi酱，还得到了实力明星刘烨的点赞。

初识李子柒是因为金秒奖，展映的获奖视频里，她那充满仪式感的劳作，简单精致的生活，一帧帧超凡脱俗的画面让一向浮躁虚荣的我突然就安静了。孩童时在乡下生活的记忆被轻轻唤醒，我们原本就来自于自然，毋庸置疑也要在自然中劳作，在自然中生活。一旦脱离了生于斯长于斯的土地，便像没了灵魂的躯壳，无处可栖。

我爱上了她的古风翩翩，爱上了她的去简就繁，爱上了返璞归真的精致优雅。她过的才是生活最真实的样子。爱上子柒的瞬间，就对自然原始的感情产生了强烈的共鸣。

三月三，桃花仙，酿得桃花酒；清明时节雨纷纷，清明粑粑笼上蒸；四月艳阳，槐花开，蒸碗野槐花；入夏，采覆盆子，做成老冰棍；七月七要乞巧，乞巧果子不能少；还有蟹粥、老月饼、樱桃酒……不同季节不同食材，做出不一样的美味。

在李子柒的身上，看不到半点矫情，她像不食烟火的仙子，又是不拘小节、活得自在的侠女。不过每次看到她的手，搓肉、拾柴、锯木……还是很心疼。这位看上去十八般技艺在身的神奇姑娘到底师承何处呢？

她有个厨子爷爷，从小就会烧菜。

在她很小的时候，父亲就过世了。她和爷爷奶奶在四川绵阳的小村庄里，拮据却快乐地生活着。爷爷是小乡村的厨子，经常会被乡亲们请去做喜宴。子柒耳濡目染，也就学会了用土法做出一桌美食。

家里穷，所以连零食也吃不上，只能从树上摘花苞解馋。后来，为了减轻家里边的负担，她去城里做了夜场D J。在夜场的经历，子柒在微博里只字未提，只用一句“经历过了很多不好的事情”带过。

那时候她也是红的，但那种红来得不踏实、不快乐。她想要的不过是一份安宁的日子，干净、纯粹，没有那么多的迫不得已，哪怕是很小很小的生意。

2012年以前李子柒一直在外地工作，那年奶奶生了一次病，她担心自己以后会后悔，所以扔掉所有的工作，回来陪在奶奶身边。离得近一点，她安心一些。

重回小村，子柒又一次吃到了奶奶炸的小鱼，“奶奶炸的小鱼，连鱼刺都酥了！”而这个味道，她大概在梦里重温了几百次。

有一种卸下了千斤顶的感觉，“终得以做回自己”。告别无边的夜晚和辉煌的灯光，她不再是那个孤独地站在天桥上的乡村姑娘，内心第一次感到了安宁。

村落虽然原始，但并不是信息封闭的枯井。子柒钻进了互联网。如果说还有什么是自己想做的，子柒希望是——做菜。有关美好的记忆，几乎全部停留在奔赴城市之前，和爷爷奶奶在一起的简单快乐的日子……大概城市里的人，都过得太喧嚣了吧！

就像一个粉丝所说，“看你做菜，是我一天中感到最安静的时候”。李子柒想不到自己的视频会有治愈的功效。她从泡三个小时的牛肉开始拍摄，到记录从田里拔起新鲜的蒜苗、萝卜的过程。

而她穿古装，用古法，用古器具，都不过是因为想让“做菜”这件事情更美好而已，当然这也是农村特有的古朴……李子柒凭一己之力开创了一个崭新的短视频领域——古风美食。在此之前，没有其他机构或个人尝试过类似的创作。在这个匆匆的世界里，这是一方沉静的小天地，如她所言：古香古食，令人流连。

拍摄古风美食视频让李子柒声名鹊起，很多人争相效仿，但模仿者终究和李子柒不同，往往坚持不了多久就销声匿迹。

很多人喜欢她不仅是因为她所传递的生活美学，更是因为她为了呈现这种美付出了坚韧不拔的努力，而这种情感也将激励我们继续在短视频的道路上前进。

光看视频真的很难想象她为了拍视频付出了这么多的努力。她的拍摄设备仅是一台单反相机和一个三脚架，就是这两个小家伙，陪着她冬去春来，上山下河，历经酷暑严寒还要日晒雨淋，有时一言不合还要上树。遇上一些特殊角度，三脚架搞不定，还得想尽办法，家里的桌子板凳都要用上。

因为拍视频，李子柒学到了很多原本不会的手艺和技能，但是她说，她唯一没有那么喜欢的就是自己给自己拍视频这件事。除去手机镜头，这一年，她一共拍摄了20881条素材，每一条素材因为来回去按拍摄键要走10到50步不等，取一个中间值25步，差不多总共就是52万步，也就是说，一年来，她因为拍摄，来回按拍摄键就走了大约260公里。

因为全都是自己在操作，看不到镜头里自己的样子，所以要来来回回重拍，拍废的面团做成馕都吃了半个月；在海拔两千多米的雪山上冻得手脚僵硬，视频里呈现的几十秒的片段，可能是在雪地里冻了七八个小时，也可能是熬了几个通宵才拍好的。

她从一个连相机都不会用、几秒的视频都要拍两三个小时的人，变成现在拥有433万守护者的大V，付出终于得到了令人欣慰的回报。

爱好和生计可以两全吗？

现代社会每个人都有明确的分工，大部分人每天都在重复做自己擅长或者习惯的事情。吃饭有饭馆，还可以叫外卖，不用自己做也能吃到好吃的；穿衣有商场，无须自己做也能有好看合适的衣服穿……精细的社会分工无疑是最有效率的选择。

梭罗在瓦尔登湖畔，曾经悲观地说道：如何能够诚实地获取生计，并且有自由去从事自己真正的爱好，这个问题过去比现在更使我困惑，因为幸运的是，我已经变得麻木了。你靠写作赚钱，就势必要牺牲烹饪的时间；你想要旅行，却还是要努力写作赚钱抽时间去旅行。

但是人并非只有一面，社会分工把人切成了薄薄的一片，也许你烹饪、写作、旅行都很喜欢。

花费在爱好上的钱越多，就需要越多时间的工作，你也就被切得更薄。

但真的是这样吗？人生苦短，无梦难活！不要等到已经麻木了再去考虑“我应该怎么活”的问题，或许在理想和现实之间还有一条两全其美的路呢！

我们也将继续努力，当如李子柒，坚持做自己喜欢的事情，一定会走出自己的风格，找到自己的归属。