红薯育苗影响因素分析与常见问题解决办法

一、红薯育苗影响因素分析

（一）发芽的机理

红薯发芽的原理：在红薯块根上产生有毛根（纤维根），在根痕周围形成两个以上的芽原基，称为芽眼，条件成熟时发育成芽。形成芽眼的机理：块根根痕附近，在中柱鞘与皮层之间，形成一群薄壁细胞的聚集点，具有分生作用，进而形成芽的生长点，把中柱鞘和皮层连接起来，又在中柱鞘内形成很多导管和筛管，呈分散状态，是水分、养分代谢基础。在条件成熟时，这些生长点顶破表皮，发育成芽，进而形成新的生长个体。

（二）影响发芽的因素

1.品种因素。有的红薯品种皮薄，发芽多且快，如徐薯18、豫薯7号、丰收白、烟薯5号等；有的品种皮厚，发芽少且慢，如宁薯1号、胜利100号、棉根黄等。从季节上来看，夏薯芽眼多，春薯芽眼少。

2.薯块部位因素。薯块芽眼的分布上部多、中部少、下部没有，上部靠近地面光线、温度、空气等条件良好适宜芽眼的形成，下部则不具有这些条件。

3.温度因素。发芽出苗适宜的温度在35～38 ℃，温度要求相对较高，温度高不但发芽快、多，还可以有效抑制黑斑病的发生。甘薯在高温条件下能产生甘薯酮，是黑斑病菌抑制剂。出苗后温度降到25～28 ℃，出苗20天左右时，炼苗温度降到20～22 ℃，总体要求是“高温出苗，平温长苗，低温炼苗”。

4.水分因素。种薯出苗时，需消耗大量水分，育苗时应注意加强补水。苗床浇足水，排薯后，平均洒水20 kg/m2，出苗后每隔1 d洒1次水，以后每拔1次苗后1～2 d洒1次水。

5.氧气因素。排薯前，在苗床基肥上面垫3～5 cm厚的河沙，既避免种薯和肥料直接接触，又起到通气作用。排薯后，在种薯上再撒上3～5 cm厚的河沙，可保良好通气。

6.肥料因素。整理苗床时要充分施足腐熟的有机圈肥，厚约40～50 cm，另外施用硫酸铵100 g/m2，制成肥液泼到肥料上，掺匀。

7.光照因素。出苗前，给苗床覆盖增加床温，出苗后，尽量根据温度的变化进行适当调整光照，防止高温弱光形成徒长苗、黄化苗。

二、常见问题解决办法

红薯育苗中常出现薯块不发芽、烂床、苗弱等问题，当这些问题出现时，采取重新育苗的措施，势必导致大田栽期推迟。因此，要及时根据种薯、幼芽、茎叶、根的生长情况，发现问题，及早采取有效的措施。

（一）看种薯

1.薯块长期不发芽、不生根，没有变化。原因是温度低，水分不足或种薯浸水过久遭受水害。解决办法是增加床温，泼浇38～40 ℃的温水。若种薯是受过水浸害的，应将种薯换掉。

2.种薯皮褪色变暗（如烫伤），原因是浸种时水温过高、时间长或炕温超过40 ℃。解决方法是换种薯，轻者改用冷床加薄育苗。

3.床土湿润，床面点片发生丝状物，有时丝上有小露珠。种薯软腐原因是种薯受软腐病侵染，解决办法是另建苗床，或清理后更换新床土，重新育苗。

4.薯块无白浆，肉色变暗，手挤流清水，薯心有黑筋。原因是种薯曾因温度过低，受冷害。解决方法是更换种薯，重新育苗。

（二）看幼芽

1.幼芽萌发后，生长缓慢。原因是温度低或种薯有病。解决方法是加温。若有病，重新换床土、换种薯育苗。

2.芽基部有黑色斑点。原因是感染黑斑病。解决办法是另换床土、换种薯重新育苗，排薯时应先进行温汤浸种灭菌或药剂处理。

3.出芽不整齐。原因是苗床温度不均匀。解决办法是调剂温度。

4.根多芽少。原因是温度偏低，湿度偏高。解决办法是加温，注意通风。

5.根少芽多。原因是温度偏高，水分不足。解决办法是浇30 ℃温水，增加苗床湿度。

6.芽尖枯黑。原因是苗间温度高、湿度小、光线强，芽触薄膜或在高温下猛揭膜或遭干风吹，使顶芽烫伤或急剧脱水干枯。解决办法是注意浇水、遮光，逐渐揭膜。

7.发芽不多，生长不良。原因是肥料、水分不足或种薯有病。解决办法是立即追肥，泼浇温水或另建床育苗。

（三）看茎叶

1.叶片小而薄，叶色黄化。原因是种薯轻度冷害，苗床温度低，种薯过小或氮肥不足。解决办法是加温，追施氮肥。

2.叶尖或叶缘枯焦，叶全部内卷枯死。原因是突遭大风刮或霜害，化肥黏苗未冲净。解决办法是加强肥水管理，保进薯苗生长。

3.苗尖突出，展开叶向上直伸。原因是高温、高湿造成徒长。解决办法是逐渐揭膜通风，控制肥水。

4.叶片皱缩，凹凸不平。原因是发生病毒病。解决办法是拔掉病苗薯块，拔除病株。

5.大面积叶黄，生长缓慢，最后死亡。原因是感染黑斑病。解决办法是重新建床育苗。

6.叶背面生半透明黏状物。原因是高温高湿、通风不良、感染黏菌核病。解决办法是通风，用70%甲基托布津800倍液喷洒。

7.苗细，节长而茎软嫩。原因是排种薯过密，薯苗拥挤，湿度大。解决办法是采取疏苗、通风措施。

8.苗粗，节长而嫩。原因是高温高湿。解决办法是采取通风、降温、散湿措施。

9.苗细，节短茎硬。原因是温度低，肥水不足，炼苗时间长形成了“小老苗”。解决办法是增温，追施氮肥，浇水，按时剪苗。

10.茎节气生根多。原因是湿度大，通气性差。解决办法是通风、换气、散湿。