四般闲事之插花

文∕徐文治

“四般闲事，不讦戾家”，意思是说，烧香、点茶、挂画、插花这四种事情，千万不要去问外行的人，这是很专业的事情。这句话出自南宋时期耐得翁写的《都城纪胜》。

宋代是一个非常发达的时代，我们看《清明上河图》就可以知道它非常繁盛。商业发达导致了专业分工，所以才出现这个四般闲事。

《都城纪胜》中有一条叫作“四司六局”，四司六局是官府贵家创办的，就像是一个官办企业，如果家里有红白喜事，就可以请四司六局。烧香点茶，挂画插花，四般闲事，都是由专业的技术人员提供的劳务输出，说白了就和我们今天的家政服务是一样的。

宋代张邦基的《墨庄漫录》说：“西京牡丹闻于天下，花盛时，太守作万花会，宴集之所，以花作屏帐，至于梁栋柱拱，悉以竹筒贮水，簪花钉挂，举目皆花也。”“扬州产芍药”，也作万花会，十几万朵装饰屋子，墙上、屏风上都是花。苏东坡到了这个地方看到之后说“用花千万朵”，非常的繁盛。这就是富户、官府的趣味，要的就是繁盛。

洪迈《夷坚志》记载有一户人家叫周五，是做纺织业的，他的女儿看到人家卖的花特别漂亮，他就出钱全部买了下来，“遍插于房陇间，往来谛玩，目不暂释”。这就是官府和富户的插花。

那么宫廷插花是怎么样的呢？出于现实的政治考虑，要求材料的贵重、工艺繁复精美，侧重隆重对称。宋徽宗以后风气有点变化，因为他之前从来没想过自己可以当皇帝，找了很多人每天教他画画，具备20多年的艺术修养，是一个非常伟大的艺术家。他的这种趣味直接带到了皇宫里，影响了社会，到了南宋也延续了这种文雅的审美追求。

周密的《武林旧事》里面记载了南宋皇宫里面的插花，“鳞次簇插，何翅万朵。”追求的也是万花会，只是器皿可能会高级一点。

第一本关于洛阳的花谱就是欧阳修写的。扬之水说“宋代花瓶成为风雅的重要点缀”，文人有了书斋以后就开始布置他的书斋，会显得特别文雅，“是完成在有了新格局的宋代士人书房”。所以瓶花在宋代文人的生活里是一个非常重要的文雅的象征。

宋代的时候文人也会插一枝花，基本插的都是梅花。虽然提供了一种新的可能，但是更多的还是“满插”。一直到了明代，插花才达到了比较高的审美高度，尤其是明代晚期新的文人群体的出现，为瓶花创造了新的审美标准。

古人说得非常好，插花要“令俯仰高下”，要使它有俯有仰、有高有下、疏密斜正，“得画家写生折枝之妙方有天趣”，要像画家画出来的画一样。插草花，最难的是摘取，只有看过很多名人画好的画以后，脑中有了那种构图和审美，才知道如何取舍。