如何提高猕猴桃春季高接换种的成活率

高新一 王玉英

猕猴桃原产我国，分布很广，其种植已成为很多地区农民脱贫致富的重要手段。猕猴桃果实中种子很多，很容易用种子实生繁殖，因此品种非常混杂。广大科技工作者在大量的天然雜种中已选出了不少优种，加上科研单位新培育出的和从国外引进的优种，品种数量不少，对于这些优种，最好用无性繁殖方法来发展。春季是发展猕猴桃优种的有利时机，在此季节进行高接换种，大砧木嫁接成活后可直接进入丰产期，获得理想的经济效益。现将猕猴桃高接换种需要的一些特殊方法，也是笔者在研究实践中的几点体会，介绍给大家。

一、嫁接时期

一般果树春季嫁接合适时期是在砧木芽开始萌发期。但是猕猴桃不合适，因为猕猴桃砧木在切断时伤口会流出伤流液（猕猴桃根系吸收土壤中的水分产生根压，从伤口流出）。嫁接部位有了伤流液后，会引起接口霉烂而不能成活；即便嫁接后接穗萌发了，但伤口没有愈合，形成假活现象，以后接穗芽即萎蔫死亡。

猕猴桃砧木的伤流量在发芽前达到高峰，发芽后逐步减少，嫁接时期以展叶期为宜；但也不能过晚嫁接，因为展叶期过后砧木消耗养分增多，过多的养分损耗不利于嫁接成活及成活后生长结果。所以要选择适当的嫁接时期，同时通过合适的嫁接方法来控制伤流量。

二、接穗的选择与储存

1. 接穗的选择

接穗应满足两个条件：一是应为生长充实的发育枝（见图1-b），充实的枝条表现为比重大、髓心小、生长比较粗壮，拿在手中沉甸甸的；二是以芽与芽之间节间较短为好（见图4）。还需注意的是，猕猴桃开花或结果后的部位不再生芽（这一段称为盲芽），没有芽则不能当接穗，因此在选择枝条时，要选择离此部位较远的、在叶柄下面有较明显的正芽且两边有副芽的枝条做接穗。

2. 接穗的采集

①采集时间。接穗最好在嫁接前1个月左右采集。

②采后保存。先将采集的接穗直接放入塑料口袋中以保持湿度，然后再放入普通低温冰箱中保持恒温即可，冰箱温度在1～3℃。经观察，接穗不能放入-15℃左右的低温下，否则会被冻伤；接穗也不能用过湿的布进行包裹，否则即使在较低温度下也会引起接穗芽萌动，由于消耗养分而影响嫁接成活率。

三、接穗生活力的测定

选取生活力强的接穗是嫁接成功的关键，因此在大量引进优良品种前，一定要先对接穗进行生活力的测定。测定方法：取出1～2条有代表性的接穗，在接穗的下部切削1个伤口（方法同嫁接时一样），而后用一小块拧得很干的湿布包起来，再放入塑料口袋中保湿，最后放入25℃左右的培养箱中即可。10天后取出接穗进行观察，在伤口的形成层处（树皮和木质部之间）能生长出疏松的白色愈伤组织（又称愈合组织），愈伤组织长得越多说明接穗的生活力越强；愈伤组织长得很少说明接穗生活力较弱；不生长愈伤组织的，说明接穗已失去生活力。不生长愈伤组织或愈伤组织长得较少的接穗，都不能选用。

四、嫁接方法

猕猴桃嫁接方法有多种，本文主要讲述合接法。合接法是指将砧木与接穗的伤口面贴合在一起，适合于各种粗细不同的砧木和接穗。

选砧木平滑处锯断或剪断，然后削一个马耳形斜面，斜面长4～5厘米、宽与接穗直径相同；接穗留1～2个芽（节间短时也可多留芽，见图4），并在其下面削一个马耳形斜面，斜面长4～5厘米，宽与砧木斜面宽相同；然后将砧木与接穗的伤口面贴合在一起。贴合时需注意，当砧木与接穗同样粗时，则不需要露白；当砧木粗于接穗时，接穗伤口要超过砧木约0.5厘米，即接穗露白约0.5厘米（见图1 - c）。

接后用2～3厘米宽的塑料条将伤口捆紧绑严，砧木较粗时塑料条需要宽一些、长一些，砧木较细时塑料条可细一些、短一些。

用塑料条捆紧后，还要用塑料口袋将接口和接穗套起来（见图1 - d、图2），以保持接口和接穗的湿度。

五、保留拉水枝和叶

为了克服伤流液对嫁接成活率的影响，嫁接部位要适当高一些（对较大的砧木可留1米左右），嫁接时嫁接口下部的枝和叶要保留（见图1 - a、图3），以使根系吸收的水分首先满足下部枝和叶的需要，从而使上部接口伤流液量明显减少。

六、“放水”处理

通过适当推迟嫁接时期、保留拉水枝和叶两种方法可明显减少伤流液量，但还有些砧木（特别是地处潮湿地区的）伤流液量仍较大，此时则可采用“放水”处理（见图1 - a）。“放水”处理：即在近地面的茎干处，用锋利的刀斜横向深切2～3刀，深入木质部，使伤流液从“放水”口流出来，能明显减少嫁接口的伤流液量，提高嫁接成活率。

七、加强嫁接成活后的管理

接穗成活后首先要除萌蘖，对于接口以下的拉水枝和叶，除暂时保留几片老叶外，其他全部清除；当接穗生长旺盛时，砧木上生长的枝和叶（包括拉水枝和叶）要全部清除。当接穗生长到1米以上时要摘心，促使其形成新的分枝，以利于提早结果和形成合理的树形。