藏在早餐里的奥秘

宓语涵

今jīn天tiān早zǎo晨chen，爸bà爸bɑ给ɡěi我wǒ热rè了le一yì杯bēi牛niú奶nǎi，我wǒ发fā现xiàn牛niú奶nǎi上shɑnɡ有yǒu一yì层cénɡ牛niú奶nǎi皮pí。于yú是shì，我wǒ好hào奇qí地de问wèn：“牛niú奶nǎi上shɑnɡ怎zěn么me会huì有yǒu一yì层cénɡ薄báo薄báo的de牛niú奶nǎi皮pí呢ne？”爸bà爸bɑ笑xiào着zhe说shuō：“因yīn为wèi牛niú奶nǎi里li的de蛋dàn白bái质zhì遇yù热rè后hòu很hěn容rónɡ易yì凝nínɡ固ɡù，所suǒ以yǐ牛niú奶nǎi上shɑnɡ就jiù会huì有yǒu一yì层cénɡ薄báo薄báo的de牛niú奶nǎi皮pí。”我wǒ听tīnɡ了le恍huǎnɡ然rán大dà悟wù。接jiē着zhe，爸bà爸bɑ把bǎ刚ɡānɡ煮zhǔ好hǎo的de鸡jī蛋dàn放fànɡ进jìn冷lěnɡ水shuǐ里li。我wǒ又yòu问wèn：“你nǐ为wèi什shén么me要yào把bǎ鸡jī蛋dàn放fànɡ进jìn冷lěnɡ水shuǐ里li呢ne？”爸bà爸bɑ说shuō：“我wǒ把bǎ刚ɡānɡ煮zhǔ熟shú的de鸡jī蛋dàn放fànɡ进jìn冷lěnɡ水shuǐ里li浸jìn泡pào，蛋dàn壳ké和hé蛋dàn白bái遇yù冷lěnɡ后hòu收shōu缩suō就jiù会huì形xínɡ成chénɡ空kònɡ隙xì，这zhè样yànɡ我wǒ们men就jiù能nénɡ轻qīnɡ松sōnɡ地de把bǎ蛋dàn殼ké剥bāo掉diào了le。”我wǒ认rèn真zhēn地de点diǎn了le点diǎn头tóu，心xīn想xiǎnɡ：原yuán来lái早zǎo餐cān里li还hái藏cánɡ着zhe这zhè么me多duō奥ào秘mì呀yɑ！