宁安市水稻生产现状及发展趋势解析

张翠娥 杜博凯

宁安市的地理条件适宜水稻生长，水稻产业稳步发展，通过对水稻品种、种植面积、产量、加工状况及经济效益等方面调研，进一步明确水稻产业发展存在问题，提出具有针对性的建议以及未来的发展趋势。宁安市位于黑龙江省东南部，牡丹江地区南部，地跨东经128°07′54″～130°00′44″，北纬43°31′24″～44°27′40″，属于亚温带半湿润地区。年平均气温3.3～5.7℃，≥10℃积温2300～3100℃，无霜期120～160天。

一、水稻生产发展现状

宁安市水稻种植面积为2.114万公顷（占全市总耕地面积的12%），占牡丹江地区水稻总种植面积的50%。平均单产每公顷8400公斤，总产达到1.8亿公斤，由191个村屯，3.4万户农民经营。

二、 水稻生产存在的问题

1.品种繁杂

由于宁安市横跨二、三、四积温带，种植水稻品种较多，不利于水稻的生产加工和销售及水稻企业规模化、标准化生产。

2.水稻机械化程度低，生产成本增加

目前，宁安市水稻种植机械化程度不高，绝大多数仍以人工手插秧为主，插秧机和联合收割机等还未广泛普及。

3.低温冷害的自然条件

宁安市位于东北地区高纬度地带，年间积温波动幅度大。随着水稻种植面积的扩大和高产晚熟品种的引进，水稻受害损失程度的风险大大增加，低温冷害加早霜已成为生产中亟需解决的问题。

4.水稻科技研发、推广力度不够

由于受资金和技术等原因限制，研究力量主要集中在水稻常規品种的选育上，在杂交粳稻育种、分子育种及转基因技术等项目方面人力、物力明显不足，具有突破性的品种少。

5.水稻中的产业化发展规模小

宁安市水稻产业化开发程度较低，没有形成完整的产业链。产、加、销脱节，加之龙头企业少，地区知名品牌较少，因此无论是米业还是种业市场都比较混乱。

三、 水稻生产发展建议

1.加强水稻优质品种选育和推广，加快品种结构调整

首先从品种选育入手，争取培育出一批国家二级以上、适合当地稻区种植的优质水稻新品种；其次，搜集、引进省内外的优质水稻品种，通过筛选和试验示范，选出适合该稻区种植的优质品种。此外，还应加强新品种的选育和良种繁育，建立稳定的繁育基地，并将一批新育成的品质好、产量高、适应性强的品种投入到生产中。

2.规模生产，提高栽培技术水平

机械化作业成为未来水稻生产发展的主要方向。除农场外，目前生产多以手插秧为主，与未来以机插为主体的机械化栽培不相适应。应大力发展水田生产机械、化学除草剂和专用肥料等配套设施，普及机械化作业，提高标准化水稻生产能力，进而适应规模化的生产发展需要。

3.实现产销一体化，扶持稻米加工龙头企业

突破以往只重视产量的传统观念，树立“品牌农业”“市场农业”等新概念，重视市场需求的优质化和多样性，加快推进宁安水稻生产的市场化、科技化、标准化和产业化。

4.加大农业投入力度，保障水稻生产的良性循环

农业投入主要包括技术和物质两方面，而其中物质投入则涉及化肥农药、农田用水、机械器具以及雇工人员等生产层面的投入，这是水稻获得高产的最基本保证，也是水稻生产发展的直接推动力。

充分利用国家、省市的各种惠农政策，努力争取财政项目支持、农业贷款项目以及科技成果转化项目，推动水稻科研和生产的快速发展。

四、 水稻产业发展前景

宁安市石板田响水大米，以其独特的生长环境、优良的稻米品质、丰富的文化底蕴而享誉全国，自唐朝以来为历代贡米。响水米产区和产业现状集中表现在石板田相对集中，农民相对分散，生产相对粗放，市场相对混乱，特别是近年来生产粗放经营、品种退化，品牌优势逐步弱化，声誉日渐下滑，产业优势逐渐萎缩。为重振响水米品牌声誉，拉动宁安乃至牡丹江地区稻米产业化步伐，宁安市认真开展调查研究，决定用城乡统筹的方式，走“以产业化推动城镇化，以城镇化促进产业化，以产业化支撑城镇化”的路子，加快改变城乡面貌，促进农民持续增收。

1.响水米产业化发展目标

充分发挥响水区域的资源禀赋、产业基础和生态环境优势，打造以稻米产业为主导的发展模式。通过发展合作化、农机化带动土地经营规模化，通过龙头企业推进响水大米产业化，通过名牌战略和市场营销实现品牌高端化，全面提升响水米产业化水平。

2.实施土地集约化经营

组建土地股份合作社、水田农机合作社，通过“龙头企业+合作社+农户”的运行方式，实现区域内9334公顷石板田的整体流转，土地资源的有效整合，按照绿色（有机）食品生产规程，推广合作化经营、标准化生产和农机化作业，实现响水产区石板田品种、耕作、管理、标准、收获“五统一”。

3.加强水稻良种繁育

建设集水稻育种研发、良种繁育推广、智能催芽育秧基地于一体的现代化的水稻良种繁育园，强化“种子资源保护利用、新品种改良、品种区域试验展示、良种繁育、种子质量监督检测、和智能催芽育秧”六大环节。

4.推广使用现代农业先进技术

集成水稻大棚旱育苗技术、水稻智能化浸种催芽技术、育秧技术、节水灌溉技术、水稻有机食品生产技术、水稻全程机械化生产技术，在土地方田化整理的基础上，从选种、浸种、催芽、播种、整地、施肥、插秧、用药、收获、加工等各个环节，全面实现机械化生产。

综上所述，结合本地分析各方面影响因素，克服问题，保持优质水稻生产的平衡步伐，推进宁安水稻品种的区域化和规模化生产，提升其竞争力及影响力，以促进农民增产增收。

作者简介：张翠娥（1975-），女，黑龙江省宁安市人，吉林大学，本科生，工程师。