正确清洁养护炉灶

关丽丽

厨房的灶具清洗起来往往很难。下面给您介绍几个小方法将使操作变得容易。

一、灶具的清洁

1、灶嘴灶架清洁技巧：先将灶嘴灶架卸下，以软毛金属刷轻轻擦拭后，再以家用纸巾包覆住，并喷上一些清洁剂，等五、六分钟即可清洗。

2、灶具油污清洁技巧：可以用黏稠的米汤涂在灶具上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去了。也可以用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用墨鱼骨擦洗，还可以用煮面条后剩下的热汤涂在其表面，过一会儿用布擦拭，再用水冲净。

3、灶具汤汁清洁技巧：炉上的残余汤汁应随手擦拭，若是炉子正热，可以用筷子夹着餐巾纸，伸进炉框下擦拭，擦干后，再抹上一层薄薄的沙拉油，就可防止生锈。

二、灶具的保养

1、注意检查老化现象：经常用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换。

2、定时除污：要定期清理火盖上的火孔，防止堵塞并应经常清理炉头内的灰尘、蛛网等杂物。

3、更换件以原装品为准：灶具火盖等部件损坏后，一定要購买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。