高职教育畜牧兽医专业实践教学体系的构建与探索

阆中市文成中心畜牧兽医站 637400

1 农业高等职业教育实践教学中存在的不足

（1）教育观念的转变跟不上社会经济发展的步伐，明显滞后。目前，我国一些农业高职院校的实践教学体系还未发展完善，缺乏科学的教学方法，一些高职院校对高职教育的培养方向还没有明确。在畜牧兽医教学当中较为重视理论，而轻视了实践，只重视理论授课，没有对学生的能力与综合素质进行加强培养。一些高职学校实验室的基础设施不完善，并且畜牧兽医专业的教师们对实践教学的理论研究不够细致透彻，严重限制了学生实践能力的提升。

（2）实践教学安排和管理不够系统。实践教学的设计不够科学合理，安排与管理不够系统化。在高职教学课程中没有安排足够的课时来进行实验教学，一些高职院校兽医专业的毕业实习管理安排不够规范，实习时间较短，实习内容不够全面，并且很多院校都是让学生自主寻找实习工作，这就造成了投身到基层畜牧兽医岗位的学生很少。

（3）实践教学经费投入严重不足，制约实践教学改革的深入。目前很多高职院校对畜牧兽医专业的实践教学资金投入不足，相关实验室较为陈旧，实验室内部的一些设备仪器也已老化，缺乏试剂，一些实验不能顺利地进行。

2 高职教育畜牧兽医专业实践教学体系的构建

（1）正确定位，合理制定教学计划。首先，高职院校要根据社会的需要作为出发点，将工作岗位当成培养计划的目标，以学生的就业作为引导方向，科学合理地安排专业课程。校企联合，建立“订单式”专项培养：有关公司需要哪种类型的人才，高职院校就应该培养哪种类型的人才；市场需要什么类型的知识内容，学校就应该开设哪种专业课程，并且课程内容应根据市场需求的变动来做出科学的改动，时刻关注当下企业岗位的需求。采用“逆推法”设置教学目标:首先要清晰设置学生的工作岗位群，依照工作岗位群的需求再设计开设哪类课程。在设置教学规划时，要明确市场需求，为培养出综合素质的人才做准备。例如，在为学生讲解生猪养殖场的动物防疫条件时，教师应提前做好教学计划，对于生猪养殖场的选址布局是否符合动物防疫要求、猪舍的设计建筑是否符合动物防疫要求、养猪场的无害化处理设施设备是否符合环境保护要求、养猪场是否有良好的清洗消毒设备、是否具有专职的疫病防治人员、对饲养和防疫诊疗等人员的要求和养猪场有没有建立健全相关的制度等方面，教师都应该为学生们详细讲解，这样才会使学生们对知识能够掌握透彻，有助于学生们对知识的理解。

（2）加强校内外实习基地的建设，为实践教学提供保障。高职院校首先应该增加经费投入，建设校内实习实训基地，建造实验室与教学实训基地，保障实验器材、实验试剂与应用动物等教学物资的持续供给。其次，要寻求长期且固定的校外实训教学基地，有效实现校企联合。

（3）建立一支经验丰富的“双师型”师资队伍。高等职业教育要求教师既要有教学能力，又要有专业的实践经验，教师们的畜牧兽医专业技术水平与教学能力水平就是展开“能力”教育的重要内容。但是现在大部分教师因为长期沿袭传统教育方法的缘故，基本上都将理论授课放在首位，若是改变成以能力为主的授课方向，应该具有一个接纳与适应的过程，这也是教师提升自我能力的过程。特别是青年老师，应该不断地丰富实践教学经验，多进行实践来锻炼学习，提升自己的业务能力和教学能力。

（4）建立毕业生人才质量信息反馈体系，收集社会对人才需求定位的信息。高校应该对每一年的毕业生进行调查和反馈，设置人才质量反馈体系，根据多类渠道，了解社会和用人单位对本校学生的评价，并对其表现做出相应分析。用审视的眼光来分析培养目标的达标率和投资回报率，来验证培养目标的定位是否合适、精确。并且还应该准确掌握目前畜牧业的发展方向，对教学知识进行丰富与改进。还要针对市场对畜牧兽医专业技能型人才的整体需求进行把控，让高职院校的教学掌握第一线的信息资料，为更加准确详细地确定人才培养的目标定位、优化教学结构提供科学的理论依据。