鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2018年第10周（3月5日-11日，下同）“农产品批发价格200指数”为108.49（以2015年为100），比前一周降3.38个点；“‘菜篮子产品批发价格200指数”为109.59（以2015年为100），比前一周降3.96个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.32万吨，比前一周减1.6%。

猪肉、鸡蛋价格跌幅收窄。猪肉周均价每公斤18.73元，环比跌3.9%，跌幅比上周收窄1.6个百分点，同比低17.5%；牛肉每公斤56.92元，环比涨0.2%，同比高6.0%；羊肉每公斤54.91元，环比跌0.9%，同比高17.8%；白条鸡每公斤15.05元，环比跌1.2%，同比高10.5%；鸡蛋每公斤8.04元，环比跌5.0%，跌幅比上周收窄1.6个百分点，同比高49.7%。市場反映春节过后猪肉、鸡蛋供应有保障，价格快速回落，从近期供应情况看，猪肉继续呈宽松状态，鸡蛋前期涨幅较大，目前为消化节日期间库存阶段，市场认为猪肉、鸡蛋价格仍有下降空间。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.81万吨，环比减3.2%。

多数水产品价格小幅下跌。大带鱼、草鱼、鲫鱼、白鲢鱼、大黄花鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为35.65元、15.06元、15.99元、6.99元、42.80元和12.62元，环比分别跌1.5%、1.5%、1.4%、1.4%、0.5%和0.4%；花鲢鱼每公斤13.45元，环比涨1.5%。7种水产品周交易量0.94万吨，环比减2.1%。

蔬菜均价跌幅收窄。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.23元，环比跌6.4%，跌幅比上周收窄4.3个百分点，同比高5.2%。分品种看，24种蔬菜价格下跌，4种上涨，其中，莴笋、韭菜、油菜和菠菜跌幅较大，环比分别跌18.7%、14.3%、14.3%和14.3%，其余品种跌幅在14%以内；南瓜、西葫芦、土豆和冬瓜分别涨4.9%、2.1%、0.9%和0.7%。28种蔬菜周交易量40.14万吨，环比减1.9%。

水果价格小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.49元，环比涨0.5%，同比高6.4%。分品种看，巨峰葡萄、菠萝和鸭梨周均价环比分别涨3.0%、1.8%和1.1%。7种水果周交易量7.82万吨，环比增1.7%。

（农业农村部市场与经济信息司供稿）