豫南茶园喷施澳洲液肥效果试验

●李　巨　李长喜（信阳农林学院　河南　信阳　464000）

长期以来，豫南茶园施用氮、磷、钾化肥，用量迅速增加，很少施用有机肥，致使土壤中的微量元素被消耗而得不到补充。喷施含有多种微量元素的澳洲液肥（简称澳肥）有助于解决这一问题，可起到促进茶树芽头早发、持嫩期延长、提高茶叶产量、改善茶叶品质、增加茶园经济收益的效果。

1　澳洲液肥的来源及其应用特点

1.1来源

澳洲液肥是澳大利亚皇家化学研究院勃特博士研究发明的一种专利产品，1995年引进中国并办厂生产。

1.2应用特点

1.2.1吸收利用率高澳肥是一种螯合性液体化肥，植物吸收利用率高，可达95%以上，而常规化肥吸收利用率仅为30%左右。

1.2.2矿物质和微量元素全面澳肥含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、锌、锰、硼、钼、钴、硒、矾、碘及镍等20多种元素，它的应用缓解了长期以来我国农田大量施用氮、磷、钾化肥所带来的土壤养分失调恶化、施肥报酬下降等问题。

茶树属喜镁植物，其需镁量比一般植物要大，因此，对茶园增施富含镁等多种微量元素的澳肥更为适宜。

1.2.3澳肥所含肥分浓度和纯度高，水溶性达100%，不含任何有害物质，是一种环保型肥料。

1.2.4环保安全肥料稳定性好，保质期长。

1.2.5发挥潜力大施用澳肥可起到调节土壤养分，挖掘土壤潜在肥力，减少氮、磷、钾化肥用量，降低农业生产成本的效果。

1.2.6改善产品品质现有试验结果一致表明，增施澳肥既提高了农作物产量，也改善了产品的品质，对多种蔬菜、瓜类，尤其是红薯、花生和茶叶等经济作物效果特别突出。

2　试验材料和方法

2.1试验材料

供试澳肥由郑州康迪农业科技有限公司提供。分A、B两种剂型，A型含有多种中、微量元素（N≥7，P2O5≥20，Ca+Mg等≥1.5），B型大量元素含量较高（N+P2O5≥30）。

2.2试验方法

对以春茶为主的豫南茶园，澳肥在开春后的2～3月份喷施2次。每次每亩用量为400～600mL（A、B原液各半），加水稀释成100倍液喷施，达到茶厢上面、侧面枝叶均匀湿润的程度。

2.3试验结果及分析

2.3.1浉河港试点喷施效果喷施2次澳肥，每次每亩用量400mL（A、B原液各半），兑水稀释成100倍液喷施。第1次于2月25日喷施，隔7天喷施第2次。除喷施澳肥外，未增施其他肥料。于3月8日（第1次喷施后28天）采茶测产，结果见表1。

表1　茶园喷施澳肥效果（2004）

2.3.2十三里桥试点喷施效果

喷施2次澳肥。第1次在2月23日喷施，第2次在3月7日喷施，两次每亩共用澳肥原液437mL（A、B原液各半），加水稀释成100倍液喷施。茶园是在亩施常规复合肥（氮、磷、钾比例为3:1:1）100kg的基础上喷施澳肥。喷施澳肥后，于3月10日（第1次喷施后15天）采茶测产，结果见表2。

表2　茶园喷施澳肥效果（2004）

2.3.3喷施澳肥对增强茶树生理活性的作用

2004年3月5日在浉河港试点同一块茶园各剪取5个茶枝作对比试验，两份样品鲜重相等，均为100g；3月7日（喷施澳肥后9天）将茶枝分别插入水杯，各加清水305mL进行培养，以观测其耗水动态；3月15日（水培8天）根据观测记载，分别计算出两个处理样品的耗水量，结果见表3。

表3　水培茶枝耗水量观测结果（2004）

由表3结果可看出，两个样品的耗水量相差悬殊，澳肥处理样品8天平均耗水28.1mL，比对照组的23.5mL增加4.6mL，增加19.1%。这一结果表明，喷施澳肥增强了茶树的生理活性，有助于茶树对土壤水分和土壤养分的吸收利用，促进茶叶增产和改善茶叶品质，这也是喷施澳肥所采鲜茶含水量高于对照组鲜茶含水量的原因。

4　各推广点茶农对澳肥效果的评价

澳肥在茶叶增产和改善茶叶品质方面取得了较好的效果。在豫南信阳浉河区选择浉河港、谭家河、柳林、十三里桥等茶叶主产乡设点推广应用澳肥，受到了茶农的一致好评。

4.1各推广点茶农普遍认为，澳肥起效快，在春茶开采前10～15天喷施2次，用后15天就能看出效果，20天效果更明显。

4.2澳肥可促进茶叶增产和改善茶叶品质。

4.2.1促进茶叶增产的表现一是芽头早发，芽多、芽齐、芽壮，茶厢不仅上面密布芽头，侧面也有芽头发生，而未喷施澳肥的茶厢侧面芽头很少；二是春茶喷施澳肥的茶农，多数还采了秋茶，未喷施澳肥的茶园采秋茶的很少，表明春茶喷施澳肥还促进了秋茶增产；三是秋末（10月中旬）喷施澳肥，促使芽头萌幼，壮芽越冬，翌年春茶早发增产；四是春茶喷施澳肥，在开采的20天里，基本是连续采茶，而未喷施澳肥的则有1～2天的间隔日数；五是喷施澳肥的茶园，头采后轻剪，表现剪后长势旺，又获得了二采增产；六是2007年春茶头采7天发生冻害，低温过后澳肥茶早发，采茶期提前4天，表明澳肥增强了茶树的抗冻性。

4.2.2改善茶叶品质的表现一是喷施澳肥的鲜茶油质大，鲜亮，手感柔软，而不用澳肥的鲜茶发暗，手感有些硬。炒茶厂收购鲜茶同是一芽一叶，澳肥茶每千克多卖8～10元；二是喷施澳肥后的茶树芽头持嫩期延长，“开花叶”（系芽头发出不久便展开的小叶片）少，同是一芽一叶比较，施澳肥的茶芽壮叶短，容重大，而未施澳肥的茶芽瘦叶长，容重小。（容重大是茶叶优质的表现）；三是加工炒茶比较，施澳肥的茶更加好炒，炒出的干茶毛峰显露，茶条圆整，为油绿条，碎茶少，而不施澳肥的干茶为黄绿条，碎茶多，两者品质相差一两个等级；四是沏茶品尝比较，汤色一浓一淡（施澳肥的茶汤色浓些），经品尝，施澳肥的茶比不施澳肥的茶香味浓郁，苦涩味减退，可多沏一两道，表明澳肥的茶可溶性物质有所增加；五是通过对干茶品质的评定，外来茶商都表示愿意收购优质的澳肥茶，同是春茶二采，一般施澳肥的茶每千克价格要高20～40元。

4.3喷施澳肥后增加茶园收益的案例

4.3.12006年十三里桥乡一户茶农有茶园30亩，其中20亩喷施澳肥，10亩未喷澳肥。春茶喷施2次，每亩共用原液769mL，兑水100倍液喷施，结果澳肥茶亩净收入750元，未喷澳肥的茶园亩收入为300元。

4.3.22007年十三里桥一户茶农和2009年柳林一户茶农，分别对秋茶喷施澳肥，也都收到了增加茶叶产量和改善茶叶品质的效果。

4.3.3十三里桥茶农有连续两年喷施澳肥的茶园，他们评价两年效果基本相同。分析其原因为澳肥用量不大，又是叶面喷施，淋入土壤的量极小。

5　结论与讨论

5.1茶园喷施澳肥可促进茶树芽头早发，芽多、芽齐、芽壮，收到了提高茶叶产量、改善茶叶品质和增加茶园收入的效果。

5.2长期以来，豫南茶园氮、磷、钾化肥用量迅速增加，以氮素化肥为例，碳铵用量已达150～200千克/亩，多的超过300千克/亩，不施有机肥，土壤中的微量元素被消耗而得不到补充，使其成为土壤必需营养元素组成的“短板”。增施含有多种中、微量元素的澳肥，有助于解决这一问题，收到调节土壤养分、降低生产成本、增加施肥报酬的效果。

5.3澳肥纯度高，不含任何有害物质，具有螯合性，吸收利用率高，在生态性茶园施肥体系建设中，澳肥应为可选的肥料品种之一。