不同气流方向空气能热泵密集烤房烟叶烘烤效果研究

王 政，聂荣邦，卢 健，韦建玉，贾海江，黄崇峻，蔺万煌，付伟涛，贾利华，彭再欣，首安发，石宝峰

（1广西中烟工业有限责任公司，南宁 530000；2湖南农业大学，长沙 410128；

3曲靖市烟草公司罗平县分公司，云南罗平655800；4贺州市烟草公司，广西贺州542800）

前人已进行了空气能热泵密集烤房研制及烟叶烘烤效果的研究［1～5］，结果表明，空气能热泵密集烤房采用清洁能源，不仅清除了烧煤污染环境、烟叶烘烤成本高的问题，而且符合国家煤改电的战略大局，值得推广应用。不过，以上研究的供试材料都是气流上升式热泵密集烤房，至于不同气流方向热泵密集烤房的烟叶烘烤效果值得进一步研究，这正是本研究的目的所在。

1 材料与方法

1.1 试验地点

云南省罗平烟区。

1.2 试验时间

2016年和2017年两个烘烤季。

1.3 供试材料

气流上升式热泵密集烤房、气流下降式热泵密集烤房、燃煤式密集烤房各1座。

1.4 试验设计

试验设3个处理，处理1（T1）为气流上升式热泵密集烤房，处理2（T2）为气流下降式热泵密集烤房，处理3为燃煤式密集烤房，作对照（CK）。

2 结果与分析

2.1 干烟烘烤成本

试验结果表明，热泵密集烤房，无论是气流上升式（T1），还是气流下降式（T2），由于烘烤过程中温湿度的控制精准度比燃煤式密集烤房更高，基本上按照烘烤工艺曲线进行，所以烟叶烘烤质量较高。

2016～2017年两个烘烤季，上、中、下部烟叶各进行了一次烘烤试验，其烘烤成本如表1～3。

气流上升式热泵密集烤房、气流下降式热泵密集烤房和燃煤式密集烤房，对于下部叶，每千克干烟叶烘烤成本分别为1.39，1.32和2.29元，对于中部叶，分别为1.78，1.31和1.92元，对于上部叶，分别为1.43，1.28和 2.88元，降低成本达 7.29% ～55.56%。

以上结果表明，空气能热泵密集烤房，无论是气流上升式，还是气流下降式，也无论是下部、中部，还是上部烟叶，其烟叶烘烤成本均低于燃煤式密集烤房，降本增效明显。

表1 下部烟叶烘烤成本统计

表2 中部烟叶烘烤成本统计

表3 上部烟叶烘烤成本统计

2.2 不同气流方向热泵密集烤房对烟叶质量的影响

在罗平烟区，目前都是采用气流上升式密集烤房，对于顶棚烟叶常常产生霉把子现象。所谓霉把子是烟叶基部发生洇茎，甚至洇片的情况。产生的原因是当地海拔高，烟叶烘烤季节迟，烘烤前期烟叶脱出的水分遇到较冷的烤房天花板凝结成水，水珠滴落到烟叶基部，当烤房内气温进一步上升，产生棕色化反应所致。

试验结果表明，气流上升式热泵密集烤房，顶棚烟叶霉把子比例达21%，而气流下降式热泵密集烤房，烟叶基本上没有霉把子现象发生。

3 小结

本试验结果表明，空气能热泵密集烤房，无论是气流上升式，还是气流下降式，其烟叶烘烤成本均低于燃煤式密集烤房。但是，不同气流方向之间有较大的差别。最重要的差别是气流下降式热泵密集烤房消除了顶棚烟叶霉把子的问题，提高了烟叶烘烤质量，降低了耗煤量。不过，无论是气流上升式热泵密集烤房还是气流下降式热泵密集烤房，都比燃煤式密集烤房好，不仅提高了烟叶烘烤质量，降低了耗煤量，而且更加符合国家煤改电的战略大局，值得推广应用。

参考文献：

［1］ 聂荣邦，王 政，韦建玉，等.空气能热泵密集烤房研制及其烟叶烘烤效果［J］.作物研究，2009，23（2）：115－116.

［2］ 宋朝鹏，陈江华，许自成，等.我国烤房的建设现状与发展方向［J］.中国烟草学报，2009（6）：83－85.

［3］ 韦建玉，聂荣邦，金亚波，等.密集烘烤烟叶变黄程度对烟叶工业可用性质量的影响［J］.广东农业科学，2012（21）：33－36.

［4］ 聂荣邦，张光利，于少林，等.智能化太阳能密集烤房节能效果研究［J］.作物研究，2010，24（3）：181－183.

［5］ 李春艳，聂荣邦.密集烤房烘烤过程中烟叶淀粉含量的动态变化［J］.作物研究，2007，21（2）：120－121.