紫外光谱在中药鉴别和含量测定应用中的研究

李冰

（长春科技学院医药学院，吉林长春 130600）

紫外光谱是分子最外层价电子在不同能级轨道上跃迁而产生的[l]，是一种常见的光谱分析方法。紫外光谱法具有原理简单、操作方便、使用面广、灵敏度高、准确度高等特点[2]。目前，紫外光谱较多的应用于中药定性分析方面，对于外形相近的中药材，其可迅速进行真伪鉴别；对于不同产地的中药材，亦可迅速进行产地鉴别[3,4]。另外，紫外光谱也广泛应用于中药材的质量控制方面，其可迅速测定中药有效成分的含量[5,6]。

1 定性分析

传统的中药鉴别方法有性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别等，但存在着较大的局限性。随着科学技术的发展，在中药鉴别中应用到越来越多的现代分析技术。利用紫外光谱法对中药掺伪品种、易混品种进行鉴别的研究与应用越来越多，因其具有简便灵敏、快速可靠、实用性强等特点，适合推广使用。

1.1 中药真伪鉴别

近年来，市场上逐渐出现了很多以次充好、假冒伪劣的中药，所以建立检测精度高、操作方便、快捷的检测方法势在必行，应用紫外光谱研究鉴别中药材真伪也越来越普遍。

傅黎春等[7]多次发现市面存在以茉莉花充当槐花入药的情况，利用紫外全波长扫描发现槐花醇提液有3个最大吸收波长值（λmax），即204、255、360 nm，而茉莉花的λmax只有202 nm，为茉莉花的真伪鉴别提供了依据。易毅仁等[8]对佛手及其伪品的醇提物紫外光谱进行研究时发现二者具有明显差异。陈代贤等[9]通过紫外光谱法对市售18种土茯苓样品进行分析，通过多品种、多批次大量的测定数据，发现其吸收光谱有明显差异。经分析只有7个样品为正品土茯苓，其他样品均为土茯苓的伪品。

王宏军等[10]将贵州五味子及南五味子和北五味子对照药材分别用石油醚、氯仿、甲醇和水为溶剂，进行超声波提取，提取物进行紫外光谱测定。结果表明，这3种药材均具有很好的光谱特征，根据其紫外谱线组图谱可以鉴别南、北五味子，且贵州五味子的紫外谱线组图谱与南五味子对照药材更相近。用紫外光谱法测定结果显示该研究中的五味子可能属南五味子属。

1.2 中药掺伪鉴别

一般的理化分析方法难以鉴别中药掺伪现象。随着现代仪器分析技术的不断提高，继GC-MS和HPLC指纹图谱等主流分析手段后，紫外分析技术也逐渐被广泛使用在中药鉴别中。

郭生挺等[11]通过对UV和所得的具体数据进行分析与探讨，结果显示，国产沉香和进口沉香的UV图谱最大吸收峰值分别可以达到223 nm和227 nm，而掺伪沉香最大吸收波长为224 nm。选择使用UV法对沉香掺伪现象进行鉴别，在实际操作中不仅简单可行，而且检测结果能够达到较高的准确性，值得业内人员大力推广使用。

左旭等[12]利用紫外指纹图谱相似度来确定某苦荞粉的阈值，通过掺假试验看出，当苦荞粉掺假物质量分数大于5%时，紫外指纹图谱能在一定程度上反映苦荞粉所含成分的差异，可以作为鉴别苦荞粉质量稳定性的快速、简便的方法。

目前，中药材市场上的假药识别难度大、识别要求高，应用紫外光谱法对中药进行分析，可以避免色谱法、指纹图谱法等较为复杂的分析手段，进而实现大批量药材的快速鉴别。

1.3 中药产地鉴别

应用传统的性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别法鉴别不同产地的同种中药难度较大，但不同产地的同种中药在化学成分上的微小变化可以通过紫外光谱反映出来，紫外光谱法也越来越广泛的应用在中药产地鉴别上。

杨天伟等[13]建立了云南9个不同地区绒柄牛肝菌的紫外指纹图谱，紫外光谱结合现代分析法能够快速鉴别不同产地绒柄牛肝菌。

刘省存等[14]研究发现，不同溶剂在微波条件下对4种不同产地丹参进行快速提取，用紫外分光光度计对相同溶剂的提取物进行对比研究，发现其紫外光谱存在差异，可用于不同产地丹参的鉴别。陈先良等[15]采用同样的方法，研究发现此方法可用于不同产地杜仲的鉴别。该方法可以推广应用于其他同种中药材的产地鉴别。

2 定量分析

紫外光谱分析技术具有灵敏度高，重现性好的特点，在中药中有效成分含量测定方面被广泛应用。

郭珍[16]以鬼灯擎素作为标准物质，应用紫外光谱法测定鬼灯擎中鬼灯擎素的含量，该方法简单快速、准确、可靠，适合快速分析。纪娟等[17]采用紫外光谱法，以新藤黄酸为对照品，在360 nm处对藤黄样品中的总藤黄酸进行含量测定，结果显示新藤黄酸浓度在5.304～26.520 mg/L范围内，与吸收度的线性关系良好。该方法简便、准确、重现性好，可用于藤黄药材的质量控制。

邢丽红等[18]应用紫外光谱快速测定金银花提取物中5种有机酸的含量。以HPLC法为参照，测定金银花提取物中绿原酸、咖啡酸、3,4-二咖啡酰奎宁酸、3,5-二咖啡酰奎宁酸、4,5-二咖啡酰奎宁酸的含量。在220～400 nm范围内扫描金银花提取物溶液的紫外吸收光谱，分别建立了样品紫外吸收光谱与上述5种有机酸含量之间的校正模型，考察了各模型的预测能力。结果表明预测结果准确，紫外光谱法可快速测定金银花中有机酸的含量。

紫外光谱选择性好，有较高的精密度和准确度，在保证中药材质量的一致性方面有望得到广泛应用。

3 展望

紫外光谱是一种常见的光谱分析方法，因具有操作简单、快速、重现性好、用量少等优点，故目前应用十分广泛。但是使用紫外光谱对中药材进行鉴定和含量测定时，常先用溶剂对药材进行提取，就会造成提取物的紫外光谱存在吸收峰较宽、重叠严重等问题；相似度极高的中药材其紫外光谱吸收相似，会出现鉴别不准确的现象。随着计算机技术及化学计量学的发展，如人工神经网络、主成分分析及最小二乘法等，紫外光谱在中药领域会有更广阔的应用前景，将对中药的规范化和现代化进程起到巨大的推动作用。