探讨中法文化的差异及相似之处

2018-04-01夏子文河南大学外语学院河南开封475000

丝路艺术 2018年8期

关键词：法国人法语法国

夏子文（河南大学外语学院，河南开封 475000）

因为地理位置、民族发展史都表现出完全不同的特征，中法两国的文化传统、人们的行为方式和价值观等等也存在较大的差异。尤其是中国和法国分别作为东西方文化的代表，对二者进行比较分析具有较强的典范意义。今天我们将从各个方面分别探讨中法文化的异同。

一、中法文化的差异

（一）宗教信仰上的差异

以法国为代表的西方国家大多信仰天主教，也就是基督教。他们信仰的宗教种类单一，而且绝大多数人都有宗教信仰。天主教是经过历史长河的变迁，如朝代纷争，宗教改革等一系列的过程，为西方人所普遍接受的。

而中国可以说是一个没有集体宗教信仰的国家，教民的数量很少，但种类较多。古代的儒教、道教等传统思想深入人心，影响了中国人总体的性格特征，使我们大多坚信“以和为贵”、“仁爱”。后来经过焚书坑儒，改朝换代，以及西方传教士的到来，中国也引进了一些诸如佛教、天主教、伊斯兰教等等其他的宗教，一家独大的现象消失，直至今日，中国人也只是小规模地信仰不同的宗教，这也无法对中国人集体的价值观和国家的政策产生较大影响和约束。

（二）民族性格上的差异

法国巴黎一直被誉为浪漫之都，浪漫主义文学也发源于法国文坛，法国人也常常给人留下天性自由散漫的印象。而浪漫在另一种程度上即代表着自由，不太受教条的约束，天马行空的想象力等等。由此可见法国拥有一切平等民主思想开花的土壤，资产阶级起步较早，致使法国人非常重视精神上的自由。一方面这或许有利于民主革命的进程，推动着18、19世纪法国社会的进步；但另一方面，在如今的法国，法国人过分强调自由也带来了各行业罢工行为的频发，致使社会运作常常陷入瘫痪。

而中国，历经过长期的君主专制的封建社会，当时人民的奴役思想比较严重。但到后来民族解放，改革开放，民主主义革命取得胜利，中国无论是经济政治还是文化都得到了迅猛的发展。中国人讲究求同存异爱好和平的天性依然保留下来，逐渐摆脱了较为被动顺从的思想，变得积极进取，跟随者对外交流的步伐开始创业，敢为人先。

（三）文明礼仪上的差异

法国对人际交往之间的礼仪的重视始于王室的礼仪规范，从古至今也没有削减分毫。礼仪作为文化中重要的一部分，在人们日常生活中扮演着不可或缺的角色。法国人打招呼经常使用贴面礼、吻手礼等等，多数情况下以您相称，尤其尊重女性，因为法国很注重男人的绅士教育。

而中国虽然自古以来都是礼仪之邦，但我们强调“君子之交淡如水”，见面打招呼时不会有太多的肢体语言，古时的作揖，现代的握手，大致如此。另一方面，由于古代男尊女卑思想的盛行，那时的礼仪仅指男性的文人雅客，却把妇女排除在外，直至新中国成立后，这个现象才有一定程度的改变。

（四）饮食文化上的差异

俗话说“民以食为天”，饮食文化与人们的生活息息相关。法国素来以美食文明，米其林评选餐厅的方式就是诞生于法国。法国美食讲究精致小巧，通常高级法式餐厅对的菜品都分量极小。而且法国人的食物品种类型较少，他们注重的是烹调方式的多变。法国的蜗牛、鹅肝、鸡蛋薄饼都很受欢迎。更值得一提的是，法国人对红酒文化的热爱，法国的勃垦地、卢瓦尔河谷等地区的气候都利于葡萄的种植，法国的葡萄酒产业早已形成一个健全、开放的体系，远销海外各地。

而中国的美食取材丰富，很多动植物都可作为食材。加上中国地大物博，生物多样性非常丰富，拥有八大菜系，还有各个菜系下面的小菜系，小吃等。可以说中国人在美食的尝试上体现了异常胆大的特点。另外，相比红酒，中国人更偏爱烈性的白酒。

（五）哲学观念上的差异

法国人一直尊崇重视个人观念，主客观对立，物我分明的哲学思想。在集体主义面前，他们更信奉遵从自己内心声音的选择。或许是受到笛卡尔理性主义的影响，他们能够条理清晰地辩证地看待事情。个人主义的盛行使他们自由地追逐自己想要的生活，不会被世俗观念所累。也因此在法国，个人主义总是凌驾于集体主义之上。

中国则恰恰相反。中国人信奉主客观的统一，物我一致，人与自然和谐相处的哲学理念。在集体利益、国家利益面前，中国人常常会将个人利益让步于他们。或许是受到儒家思想千百年来根深蒂固的影响，中国人万事都希望“以和为贵”，相比个人，更希望集体受益。这种观念在国家遇到危难如地震、洪灾等时会发挥巨大的作用，因为集体拧成一股绳的力量远远大于个人的努力。

（六）思维方式上的差异

在思维方式上，法国人和中国人也存在很大的差异，如果不了解的话还可能因此构成一些沟通障碍。法国人讲话比较直接爽朗，他们不会拐弯抹角地表达出自己的态度；而中国人讲话就很客套委婉，这常常让法国人觉得无法理解。

比如在餐桌上，中国人为了表达客气常常会说“慢点吃”，然后法国人就会很奇怪为什么要求自己吃慢点，因为按法国人的说法应该是“请你自己安排好时间用餐”；再比如当一个中国人接受一个法国人的夸奖时，他会本能地回答“没有没有，我还不够好”，以示自己的谦虚，但这样的回应会让法国人觉得自己说错了话，因而场面变得尴尬；再比如，中国人一向把守时当作交友中一个非常重要的品质，去朋友家做客时也常常会比约定的时间早到一会儿，并把迟到视为不礼貌的行为，而法国人天性散漫，他们则认为应该比约定的时间晚到一会儿，好让宴请的主人有更多的时间准备。

这种从小浸染在不同的文化环境导致的思维方式的差异，有时会在双方文化交流中造成误会，也可能会闹笑话。

（七）意象内涵上的差异

在研究中法文化的过程中，我们不难发现，一些词语的涵义在不同文化中可谓千差万别。有时因为发音或与民族传说有关，同样的词在中文中会使我们联想到一层特殊的涵义，而在法语中却不会。

譬如，“狗”这个动物，在汉语中与之相关的词组常常含有辱骂的涵义：狼心狗肺、鸡飞狗跳、偷鸡摸狗、人模狗样；而在法语中，狗是我们人类最忠诚的伙伴，涉及狗的词组或短语大多是蕴含着褒扬的意味，狗还常常代指优秀的人或绅士。

再譬如，月光这个意象在中文里象征着家乡和思念，诗人李白的“床前明月光”就是一个典型的例证，汉语古诗里借月光寄托哀思和乡愁的例子比比皆是；而在法语里，“月圆之夜”象征着大凶之兆，人们常常将月光这种虚无缥缈的东西视为一种神秘的凶险的象征。

二、中法文化的相似之处

（一）在谚语上的体现

如果说文化差异性构成了交流的阻碍，那么文化相似性可以说提供了相互理解的可能。而谚语正是一个民族文化长年累月积淀的结果，中文谚语也可以在法语中找到蕴含同样意义的表达方式，并且我们可以找到大量的例证。

比如《A bon chat，bon rat》这句，法语直译是好猫会碰到好老鼠的意思，对应中文有个成语叫做“棋逢对手”，四个字精准地概括了它的意思。

再比如《A quelque chose，malheur est bon》，，法语表示在有些时候，厄运也可以带来好处，这正好对应中文里的一则寓言“塞翁失马，焉知非福”。这则寓言讲的是塞翁丢了一匹骏马，本是不幸，这匹马后来突然回来了，还带回了一匹更漂亮的马，不幸又变成了幸事；塞翁的独子很喜欢骑这匹马，有一天从马背上摔下来把腿摔瘸了，这本该是巨大的灾难了，塞翁却不以为意地说“说不定是个好兆头”，果然，国家征兵的时候只有他幸免，而那场征兵的所有士兵全部战死沙场，算是不幸中的万幸了。“塞翁失马”后来就用来比喻虽然一时受到损失，也许反而因此能得到好处。

（二）在禁忌上的体现

在法语和中文的表达习惯里，都有一些相似的禁忌之处。譬如生老病死的话题，我们都会选择更委婉的说法代替“死（mourir）”这种直接的表达方式，因为后者会让人觉得对死者不够尊敬，对生者也过于残忍。法国人习惯用这样的词汇表达死去的涵义：《s’en aller》、《partir dans un autre monde》、《rejoindre les étoiles》、《dispara ître》、《ne plus être》、《s'éteindre》、《nous quitter》……中文类似的委婉说法有：逝世、去世、与世长辞、长逝、驾鹤西去、已故等等。

（三）在古代建筑风格上的体现

在中国乾隆时期，即法国洛可可时期，王室的建筑风格呈现出很大的相似性，因为当时中法文化交流达到了顶峰。双方相互影响，相互促进，彼此的建筑装修风格都受到对方很大的影响。比如在当时清代乾隆年间，皇室贵族的家里有时会摆上西洋的物件，而当时的法国也掀起了一股中国热，大家都推崇中国古风的装修风格。

乾隆和洛可可风格的相似之处在于二者都注重家具的精致华美，色彩艳丽，精雕细琢，以极致的富贵为目的，透露着皇室的威严和遥不可及。

三、中法文化交流

两国为了增进双方的交流，从2003年起，中法陆续举办了几届中法文化交流年。法国会在中国举办一些法国作家、艺术家的展览，也在中国多个城市建立了法盟，希望更多的中国人学习法语，普及法语文化知识。中国也在法国建了许多孔子学院，孔子在西方的名气很大，可以因此传授儒家文化中的精华，让更多的法国人领略到中国古典文化的灿烂。

中法文化交流正随着国际政治、经济、文化的一体化而得到了深入发展，交流平台是全方位、多层次、宽领域的，这是一个绝妙的契机。