海原县大拱棚越夏番茄品种比较试验

番茄为茄科番茄属一年生或多年生草本植物，其果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。中国南北方广泛栽培。近年来，番茄已成为海原县拱棚、日光温室等主栽蔬菜种类之一。

番茄生长喜温暖但忌高温，在我国大部分地区都存在越夏栽培高温障碍，使夏季市场成为淡季，宁夏海原越夏番茄市场亦是如此。为加快海原县越夏番茄品种引进、筛选及示范推广速度，特选择15种番茄品种进行品种比较试验，筛选出适合海原县越夏栽培番茄品种，扩大栽培面积，推动越夏番茄产业的发展。

一、材料与方法

1.试验品种

试验品种共15个，分别是番茄粉果8号、粉果10号、粉果13号、瑞芬、红果1号、代尔1689、代尔1667、芬丽达F1、代尔1634、代尔1679、捷克-198、粉果318F1、香妃三号、千禧、碧娇。前14个番茄品种均为无限生长类型，碧娇为半无限生长类型。番茄种子由宁夏天缘种业有限公司提供。

2.试验设计

试验在宁夏海原县西安镇四季鲜冬季应急蔬菜生产基地大跨度拱棚内进行（跨度为20米），土壤为黄壤土，肥力很差。2017年4月18日播种，2017 年5月31日定植，7月20日始收，10月底收获完毕。

两种栽培模式的番茄品种比较试验均采用随机区组设计，3次重复。

（1）生态基质袋式番茄无土栽培比较试验。生态基质：主要成分为腐熟的牛粪、柠条杆机械粉碎料和干净的壤土按照一定比例混合而成。栽培袋规格：高25㎝，直径25cm的柱体袋，厚为1.5㎜反光膜加工而成。地整平后压实，铺上地布，在室外完成生态基质装袋工作后，将其运进大棚内，并按东西走向摆放。小区长6500㎝、宽140㎝，按照株行距40cm×30cm摆放基质袋，每个小区面积91m2，共7个小区，每小区325株（桶），667m2栽植约2401株。采用滴灌水肥一体化设备自动灌溉，滴灌管带￠16㎜，滴头间距30㎝，两个滴孔（滴孔间距10㎝），滴头流量不大于1.1L/H，壁厚0.2㎜ ，每次滴5分钟，间隔45分钟，早上8点开始至晚上8点结束。

（2）起垄膜下滴灌水肥一体化番茄比较试验。一次性亩施腐熟羊粪6m3、磷酸二铵70㎏。小区长15000㎝、宽140cm，株行距40cm×30cm，每小区面积210m2，共12个小区，每小区750株，667m2栽植约2401株。试验采用东西向土壤栽培模式，使用滴灌水肥一体机3天控制统一灌水，上午9点手动灌水1小时，保证土壤相对含水量在70%-80%之间，定量灌水。

番茄植株调整整枝方式均采用单秆整枝，高架吊蔓栽培，采收第一穗果后20-21天开始取样测产。生长期间观察番茄果实性状（果色、果形、硬度）、抗病性，实测产量。

二、结果与分析

1.不同番茄品种主要性状与物候期

经试验观察，参试的15个品种中，千禧、碧娇、代尔1689、代爾1634及代尔1667为早熟品种，瑞芬、芬丽达F1、捷克-198、粉果10号、粉果8号、粉果318F1、香妃三号及红果1号为中早熟品种，其他2个品种为中熟品种。生长势以芬丽达F1为最强，粉果318F1、粉果10号次之，代尔1679为最弱。

实验表明，红果1号和捷克-198果色为大红，碧娇的果色为桃红，粉果13号、代尔1689、代尔1667、代尔1634、代尔1679及粉果318F1果色为粉色，其他品种果色为粉红色。在番茄果形中，碧娇果形为长椭球形，千禧果形为椭圆形，香妃三号果形为短椭圆形，粉果13号和粉果318F1果形为圆形，捷克-198果形为苹果形，代尔1679果形为圆形略扁，粉果8号和粉果10号果形为偏圆形，其他品种果形为高圆形。千禧和碧娇两个品种的果实硬度相对其他品种的果实硬度，不适宜长途运输，不利于产品外销，在我县不宜大面积种植。大果形中，芬丽达F1单果重最大（275g），粉果318F1（261g）、粉果13号（254g）次之，最小代尔1679（158g）；小果形中千禧单果重最大（19g），其次为香妃三号（16g），最小为碧娇（14g）。

2.不同番茄品种果实品质与产量

由表1可看出，大果形中可溶性糖以芬丽达F1最高（4.69%），最低的为代尔1667（2.56%），粉果8号、粉果10号、粉果318F1及捷克-198相差不大，代尔1679和代尔1689相差不大，其他品种的可溶性糖差多；小果形中可溶性糖以千禧最高（5.68%），其次为香妃三号（5.2%），最低为碧娇（4.17%）。大果形中芬丽达F1亩产量最高21128.8kg，粉果318F1（20168.4kg）、粉果13号（19448.1kg），最低为代尔1679（12245.1kg）；小果形中千禧亩产量最高（4561.9kg），其次为碧娇（4081.7㎏），最低为香妃三号（3841.6㎏）。瑞芬、捷克-198、粉果10号、香妃三号及碧娇5个品种抗TY性较强，其他品种抗TY性强。

3.经济效益分析

大果形中芬丽达F1产量最高，以当地收购价1.4元/kg计，每667m2收入29580元左右，粉果318F1（28236元）、粉果13号（27227元），最低为代尔1679（17143元）。小番茄品种中千禧产量最高，以当地收购价7元/kg计，每667m2收入31933元左右，其次为碧娇（28572元），最低为香妃三号（26891元）。

（1）无土栽培效益：亩用园艺地布2334元（3.5元/㎡，0.2㎏/㎡），栽培生态基质25方3600元，固定地插1000个400元（0.4元/个），营养带2001个1201元（0.6元/个），滴灌管带780米500元，种苗2401元（夏番茄达到40天以上苗龄），水溶性肥料亩费用2500元，供水管路配套设备1000元，人工费用6500元（第二、三、四、五年人工费3000元），以上合计20436元，一次性投入连续使用5年以上，当年亏损。大番茄平均亩产17047公斤，亩收入23866元，小番茄平均亩产4162公斤，亩收入29134元，五年大、小番茄平均收入分别达119330元、145670元，除去成本52040元，大、小番茄平均纯收入分别达67290元、93630元，年均亩产值分别为13458元、18726元，效益显著。

（2）起垄膜下滴灌水肥一体化番茄栽培效益：亩投入地膜6公斤80元，有机肥、化肥、农药等2500元，种苗2401元，滴灌管带500元，人工费用3000元，供水管路配套设备1000元，以上合计9481元，大、小番茄亩纯收入分别为15385元、20653元，五年亩成本为41405元，五年大、小番茄纯收入分别为77925元、104265元，大、小年均纯收入分别为15585元、20853元。

三、结语

试验结果表明，参试的15个番茄品种中，以芬丽达F1、粉果318F1、粉果13号为最好，其果型美观、硬度好、抗性强、耐贮运，是今后发展高档番茄的首选品种，可以在海原县大面积推广种植。从两种栽培方式看，滴灌水肥一体化栽培番茄产量产值都很高，无土生态基质袋式栽培番茄五年之内的经济效益低于起垄膜下滴灌水肥一体化栽培番茄，起垄膜下滴灌水肥一体化大面积番茄生产适合推广。但是无土栽培克服连作障碍和对土壤肥力没有要求，病虫害发病率更低。无土栽培避免了土传病害的发生，杜绝了重金属和土传有害生物的污染，生产出来的蔬菜鲜嫩爽口，干净卫生、安全可靠，口感好，风味浓，外观商品性好。

作者简介：石泰雷（1986-），助理农艺师，主要从事农业技术推广工作。