畜禽规模养殖场消毒工作中存在的误区与应对措施

乔保磊

摘 要：随着畜牧业的集约化发展，规模养殖场不断增加，防治畜禽疫病重要环节消毒工作显得极为重要，很多规模养殖场采取了很多消毒措施，但效果不太理想，仍然会有很多病原微生物存在，存在着动物疫病发生流行隐患，分析消毒工作存在的误区和问题，积极采取应对措施，才能有的放矢做好消毒工作，把畜禽疫病消灭在萌芽状态。

关键词：畜禽；养殖场；消毒；误区；措施

消毒工作是畜禽养殖场必不可少的工作，也是防止畜禽疫病发生流行的重要措施。随着畜牧养殖业的快速发展，规模养殖场不断增加，根据疫病发生流行的规律，集约化程度越高发生疫病的概率越大，所以做好畜禽防疫消毒工作极为重要，可有效杀灭病原微生物，切断传播途径。然而，很多规模养殖场在消毒方面存在着很多誤区和问题，虽然采取了消毒措施，却达不到消毒目的，分析存在的误区和问题主要有以下几个方面。

一、思想认识上存在的误区和差异

1.认识有偏差。很多养殖场不重视消毒工作，认为只要搞好防疫就会减少发病，还有的认为做好药物消毒就能把所有的病原微生物杀死，殊不知，很多病原存在于空气和畜禽粪便中，只采用化学药物消毒还是远远不够的。只重视疫病发生或紧急情况下消毒，忽视平时预防消毒。对于消毒工作必须从思想上重视起来，从操作上要认真起来。

2.消毒盲目性。有些养殖场不管采取什么消毒药物、消毒方式，也不管消毒时间和消毒对象，配置好消毒药后，盲目的对场区内畜禽舍、车辆、用具进行喷洒消毒，还有的养殖场盲目使用消毒药，不管什么消毒药物都采取一种消毒方式，造成药物的浪费和消毒效果不理想。

3.消毒应急性。部分养殖场认为消毒就是发生疫病时才采取的措施，没必要天天进行，不能长期坚持。主观认为消毒既增加投入又不见明显成效，这种认识是不正确的，这种做法更是错误的。

二、消毒机制不健全存在的误区

1.场区消毒制度不健全。有的养殖场没有制定严格的消毒制度，认为有没有制度无所谓，有的场虽然制定了消毒制度，但是不能遵守和执行，制度形同虚设。有的养殖场为了应付检查，制定了消毒制度，贴在了墙上，但是没有落实到具体实践中。养殖场必须建立完善严格的消毒制度，并认真按制度落实，才能有备无患。

2.消毒机制不完善。消毒工作是一项技术性很强的工作，必须有专门的管理人员和技术人员完成，没有专人负责和操作，有的场为了节省技术人员和工人开支，消毒工作有饲养人员代替，造成了严重失误，操作过、使用过消毒药品器械的人员，如何去饲养畜禽，难免造成不必要的损失。消毒人员必须懂得有关知识和技术，实际操作熟练。

3.消毒设施不完善。有的养殖场设置了消毒池、消毒室，但是设施不够完善。消毒池长度、深度不够，运输车辆轮胎不能浸湿2圈；消毒室内缺少自动消毒机、紫外线灯和消毒湿垫，也缺少高腰胶靴，对过往人员起不到全身消毒作用，顾上顾不了下，小型养殖场只有背式喷雾器进行消毒，与科学规范的消毒差得甚远。

4.消毒程序不合理。大多数养殖场没有制定科学的消毒程序，有的虽然制定了，但在实际操作中不按程序办事，具体表现为：重视幼畜舍和幼畜消毒，忽视了母畜舍和母畜的消毒；重视对畜禽舍消毒，忽视了对场区环境消毒；重视空畜舍消毒，忽视了消毒前的清扫；重视消毒次数，忽视了消毒时间。消毒时没有先后顺序，实践消毒时杂乱无章，有的一个地方喷洒了几遍，却有的没有喷到位。

三、实际操作与技术方面的误区

1.消毒方式存在的误区。有的养殖场只进行过喷雾消毒，没有实行过熏蒸消毒、饮水消毒、气雾消毒、浸泡消毒、带畜消毒等，只知道化学药物消毒能够杀灭病原微生物，不知道物理清扫、水冲、太阳暴晒和物理堆积发酵等方式能够杀死或清理病原微生物，消毒方式方法不正确，同样不能达到消毒的目的。新畜舍采用喷洒消毒就可以，而养殖过的畜舍再采用一种消毒方式就不行了，必须进行熏蒸消毒。

2.消毒药品选择的误区。目前市面上常见的消毒药品很多，商品名称更是五花八门。有的认为价格贵的、杀灭作用全的、广谱的一定是好的消毒药，价格贵的消毒药物不一定适合本场消毒使用，广谱的消毒药物对某种病毒或细菌不一定有效。常见消毒剂有酸、碱、醇、醛、碘、氯和季铵盐等类。不同的消毒剂对病原的作用各异，使用方法也不一样。一般的消毒剂对细菌都有一定的杀灭作用，而对病毒的杀灭作用却要看品种。许多养殖场，由于不清楚什么消毒剂能杀灭什么样的病原，往往在选择上只看商品说明介绍，而不看消毒剂的主要成分。有很多的消毒剂只对细菌有很好杀灭作用，而对病毒、芽孢却几乎没有任何作用，杀病毒类如ND、IBD、MD等病毒病应选用氯、碱、酚、醛等制剂，才能达到良好的效果。

3.使用消毒剂量的误区。部分养禽场和一些养殖户认为消毒剂浓度越大消毒效果越好，其实这种想法是错误的，什么样的浓度应根据消毒的对象来确定，要根据消毒药的说明确定最佳浓度，不能一概而论。盲目加大消毒剂量，一方面增大了药费开支，另一方面，增加药物残留，可能对畜禽产生副作用，严重时可造成死亡，一般熏蒸消毒福尔马林用量15-30ml/m3（福尔巴林：高锰酸钾=2：1）；墙壁、地面、饲喂用具、消毒池2%-5%氢氧化钠溶液为宜，浓度大了容易造成腐蚀；禽皮肤70%-75%酒精为宜；喷雾、饮水严格按说明执行等，带畜禽消毒时更应该掌握好浓度，一般来说，消毒剂的抗菌作用与其浓度大小和作用时间的长短成正比。浓度越大，时间越长，消毒效果越好。

4.消毒剂使用时间上的误区。表现为以下几点：

（1）长时间单独使用一种消毒剂，易产生抗药性，应交叉用药，酸、碱、醇、醛、碘、氯和季铵盐等交叉使用效果会更好，杀细菌与杀病毒的药物轮换使用。

（2）消毒没有固定的时间，有时候想起来就消一次毒，想不起来就长时间不消毒，没有作为一项制度，随意性大，应制定制度，并长期坚持不懈，要定期消毒与紧急消毒相结合，特别是出现疫情时或有疫情隐患时，要增加消毒次数。

（3）消毒药品使用后，作用时间短，消毒剂在短时间内很难杀灭所有微生物的，应让消毒时间尽可能地长一些，不要急于清洗。饲喂工具要2%氢氧化钠溶液浸泡1-2个小时，对粪污或畜禽污染的器械更应该延长消毒药作用时间。

5.消毒剂在使用温度上的误区。一般的消毒剂通常是温度越高，消毒力越强，故而大多数养殖场选择中午前后消毒，但是氯制剂如二氯海茵，碘制剂如保洁碘等产品，则在高温条件下有效成分消失，很快使消毒力下降，应选择在早晚时进行。所以一定要掌握好每一种消毒药的适宜温度。

6.消毒剂配伍的误区。为达到消毒效果，很多养殖户使用2种或2种以上的消毒剂同时或一前一后消毒，往往会出现酸碱混用，产生中和反应，降低效果，或者使用第一种药品在没有完全干燥情况下经水冲干燥使用另一种消毒药而影响效果，因此应加以避免。

7.饮水消毒误区。农村部分养殖户饲养的家禽出现腹泻，与饮水中的大肠杆菌和沙门氏杆菌的含量超标有关，故而他们经常在饮水中加入适量的消毒剂，以达到杀灭水中的病原微生物的作用。但往往由于剂量掌握不准或消毒剂刚放入就给鸡饮水，结果不理想，有的甚至出现副作用。正确的做法是，按标准剂量而且要等到投放到水中消毒剂几乎失效后才能给鸡饮用，做到既饮水，又不破坏禽肠道的正常菌群。

参考文献：

[1]《南方农业》2010年第7期《规模养殖场消毒工作存在的误区及对策》作者：傅汝伦（重庆市万盛区万东镇农业服务中心）.