浅析早番茄栽培技术

王惠

大石乡大屯村海拔760-900米，是当地种植次早熟蔬菜的产区，该村从2007年至今已大规模种植番茄，育苗从头年12月20日左右开始育苗，次年5月中旬就可上市，亩产6000公斤左右，产值6000-10000元，成为该村主要经济收入。现简单介绍一下番茄种植技术。

一、苗床和定植大田的准备

选择土壤层较厚、肥力高、土质疏松通气好的平地。番茄忌与茄科作物连作，最适宜与一年以上的水田作物轮作。苗床和定植大田应选择前作不是茄科作物，最好水稻田块。深耕暴晒，起高畦，南北走向，畦宽1.7米（包沟）。施足腐熟的农家肥和适量复合肥作基肥，亩施石灰50公斤。

二、育苗

1.品种的选择。选择种适应性广，早熟、抗病，坐果率强，大小均匀，色泽艳丽，基本无畸形果或裂果，皮厚果硬，耐贮藏和运输。

2.育苗时间：头年12月20日左右。

3.催芽浸种。种子用1%的高锰酸钾溶液浸泡15分钟，取出用清水冲洗约30分钟至干净，用温布包裹放在盆中或碗内，盖上湿布闷3天，等大部分种子破嘴时（即钻芽），就可以播种了。

4.育苗。将选择好地块，用鸡粪或圈肥充分混合搅拌，并拌入锌硫磷和多菌灵溶液，用塑料薄膜覆盖密封发酵4-5 天，这样可以防治地下害虫的为害，再浇足底水，待水渗完后，将浸泡好的种子拌点细土均匀撒在上面，然后覆盖上一层然后覆盖上一层薄薄的细土。在育苗畦上面覆盖禾草或塑料布，防止“冻苗”。

5.假植。一般幼苗长到5 -7片叶子的时候，就可以分苗假植了。假植一个月左右就可移到大田定植。

三、定植

栽植前将需要栽培幼苗的地块土壤充分疏松，并施足底肥，亩用腐熟圈肥1000公斤，10公斤尿素、30公斤复合肥、磷肥50公斤。保证栽植后各种营养成分能充分供给。挖窝栽植，双行栽植，一般株距在30 -40 cm为宜，行距在60 - 80 cm为宜，以保通风采光的原则，然后浇水，覆盖地膜保墒。

四、及时搭架、绑蔓、整枝

当株高约33-45厘米时立支架绑蔓，支架用人字架，每株插2-2.5米长的竹竿一支，每畦相邻两竿合拢束成一架，各架之间用横竹相连，扎紧加固，防止支架风吹倒伏。同时摘除侧芽，整枝绑蔓。整枝方式主要采用双秆整枝，除留主秆外，再留第一花序下的第一个腋芽发育成的侧枝，其余侧枝摘除。并在结果6-7序后，及时打顶，有利于果实膨大，促进果实成熟。

五、肥水管理

番茄根系发达，长势旺盛，对肥水要求高，为耐肥、半耐旱、不耐涝作物，必须加强肥水管理。追肥按两头轻、中间重的原则，坐果前少施氮肥。早熟、有限生长类型品种在第二花序坐果后追重肥3次；迟熟、无限生长类型品种在第三花序坐果后重施追肥3至4次，每次相距7天至10天。结合各类生长素、磷酸二氢钾、绿芬威等叶面追肥，可促进叶色浓绿，提高果实品质，延长采收期，提高产量。番茄第一花序坐果前不宜过量供水；第二花序坐果后，开始进入盛果期，应保持土壤湿润适中，切忌忽干忽涝。

六、防止落花落果

番茄开花结果期间，在环境条件或营养不良时，温度过低或过高，灌溉施肥不当，长期阴雨，光照不足，植株徒长，或病虫危害等原因，常引起冻落花，对于温度过低或过高引起的落花，用2，4-D10-15ppm或防落素喷花。

七、及时防治病虫害

1.番茄的病害

（1）青枯病属细菌性病害。在气温30℃-37℃，湿度较大，微酸性土壤，最易发生。暴雨后温度骤高，易引起病害流行。病株发病初期，顶叶或一侧叶片暂时萎焉下垂，晚上复原，病株基部茎表皮粗糙，增生不定根。湿度大叶，病茎上可见初为水浸状后变褐色的1厘米-2厘米斑块，维管束变褐色，横切病茎，用于挤压或经保湿，切面上维管束溢出白色菌液。严重的病株经7天-8天即死亡。预防青枯病要采用综合防治的方法，选择抗病品种及干净田块培育壮苗，发现病株要拔除，病穴撒石灰灭菌；在未发病及发病初期，用72%农用硫酸链霉素400倍液或氧氯化铜800倍液灌根，也可用特效杀菌王2000倍液、敌克松400倍液和青枯散喷施。

（2）病毒病主要以花叶症状和条斑症状为主。果实为条斑型病毒病，叶片为花叶病毒病、厥叶病毒病、卷叶病毒病。在生产上可采取以下方法预防病毒病发生：早中耕培土，一般在定植后13天-5天进行，促进早发，增强植株抗病能力；及时防蚜虫，消灭传播媒介，人手及农具与病株接触后不要再接触健株，避免接触传染；及时割除病株；发病初期喷洒15%的植病灵100倍液，或70%艾美乐3-4克兑水30-40公斤喷雾，苗期开始使用，对预防病毒病效果更好。

（3）其它病害主要是立枯病、猝倒病、褐斑病、早疫病、晚疫病、叶霉病等真菌性病害和细菌性斑点病。其中立枯病、猝倒病多发生在苗期，可用500倍敌克松或800倍氧氯化铜液淋根。其余病害可用7596百菌清000倍液、70%甲基托布津900倍液、多菌灵800倍液、瑞毒霉600倍液、64%杀毒矶500倍液等农药轮换喷洒，以防病为主，约10天喷一次，在病害流行期间5天-7天喷药一次。

2.番茄的虫害

为害幼苗的有大、小地老虎、蝼蛄等，除了用辛硫磷1000倍液、乐果1000倍液、敌百虫800倍液喷杀外，还可在清晨捕捉。棉铃虫、烟青虫、斜纹夜峨等鳞翅目害虫危害茎、叶、花、蕾和果實。在幼虫钻入果前，及时用功夫2.5%乳油5000倍液，或天皇星2.5%乳油3000倍液、20%灭扫利3000倍液。注意：暴雨过后，必须及时喷药，以防病防虫。

参考文献：

[1]谢文秀、李桂莲、王天文、何庆才.贵州高原秋番茄无公害栽培技术.

[2]赵统敏等《南方蔬菜栽培技术指南》丛书.

[3]贵州省农业科学院、安徽省农业科学院主办《农技服务》2007年01期.