迷醉员工间

无论你是城中白领精英，还是酷玩时尚的潮流人群，夜晚十分，你们都会被聚集在同一个“员工间”，喝着或许城中最棒的鸡尾酒，听时下最棒的音乐，度过一个个超棒的夜晚。当然，这一切都要等你推开一面隐藏在墙壁角落的一扇白色大门，美妙体验才会真正开始。

打破旧秩序 隐蔽“员工间”的由来

staffroom是由几个来自不同领域的朋友一起创立的品牌，原本是几个在一起喝酒玩乐的伙伴，忽然有一天一拍即合便有了开一间与众不同的酒吧的念头。几位创始人都是喝酒认识的同道中人，虽然都很年轻，但也都是经验丰富的餐饮酒吧创始人或合伙人。

许多去过Staff Room的人都很好奇酒吧的地址为何如此隐蔽，酒吧创始人说：“当时查勘场地的时候，口袋形的原始结构给室内布局带来了前所未有的挑战，在最热门的街区做威士忌和鸡尾酒吧，缺少了完整的展示面，将对经营产生巨大的影响，這是整个街区环境带来的独特秩序，而我们需要反秩序，将原有的东西打破，从而形成一个新的秩序。”

通过梳理，他们在竖向时间维度的筛选中提取了美国禁酒令时期这段历史作为整个空间布局的设置原则，打破街区同业态布局秩序。结合现场情况，融合几位创始人现有业态资源，将整个空间分为了三个部分，狭长部分为越南粉店和蒸汽电子烟店，内部空间为鸡尾酒吧，粉店和酒吧之间设置通道。整个布局有别于其它禁酒令时期通过暗门直接进入酒吧的形式。在打破的秩序中，又在另一个传统的秩序和原则中，创立了一个全新的多业态空间以及消费秩序。每一步都在刺激顾客的感官，都在重塑顾客心里原有的秩序。

当这一切设置完成的时候，Staff Room的创始人才意识到，这是重庆甚至可能是西南第一家禁酒令形式的鸡尾酒威士忌酒吧，当时心里还没有底，怕这种形式不被客户所接受，怕因为太隐蔽不好找，生意会很差，可是事实证明，你要想得到你没得到过的东西，就要去尝试你没尝试过的事情。

至于酒吧的名字，其实就是几个创始人喝了酒之后想出来的，因为进酒吧要经过越南粉店和员工更衣处，感觉就像是越南粉店的员工休息室一样，所以就索陛把酒吧取名叫员工间了，后来酒醒之后发现这个名字还比较有意义，让所有客人成为员工，让所有客人进到员工间，就像下班了一样，放松，舒适，开心。

原创鸡尾酒 勾引味蕾

进入Staff Room，暗调的灯光让轻松的氛围瞬间将你包围，吧台后的墙上摆满了近千种酒，而吧台前的人们借着柔软的灯光和潇洒的音乐，肆意地释放着愉悦。整个酒吧大大小小的桌台上都摆放着一只光线柔和的烛台，让面对面坐着的人们可以借着烛光尽隋私语。

在staffroom，你可以喝到他们独立研发的十几款自创鸡尾酒，同时还有一些经过改良的传统鸡尾酒，但Staff Room的酒单还是会根据市场情况不断地做出调整，每个节假日也会有special list呈现，也一直有根据客人需求出品的bartender special。店里的果味鸡尾酒算是业内数一数二的，这也造就了Staff Room有百分之八十的客人都是女性的独特风景，但是千万不要被果味欺骗，Staff Room的酒很醉人。

在这里，不仅酒品出色，配酒的餐食更是让人喜爱。作为创始人之一和行政主厨的chef chow走访各地美食，结合实际情况研发而来，选取大家接受度很高的食材进行烹饪，创作了很多比较特别的小吃。例如芝士土豆泥烤蘑菇、越南小吃拼盘、蒜香牛小肋等等，这些小吃配上鸡尾酒可以说是对味蕾最好的享受。同时Staff Room还有西班牙伊比利亚48个月5J黑毛猪火腿以及新鲜法国生蚝，这类食材配威士忌和红酒，可以说是舌尖上的绝对极品搭配。

给每个人心醉的自我时刻

来到staft Room的客人们来自各个阶层，但年轻女士们尤其多，常来的男性客人们常笑称，这也是Staff Room的另一道风景线。私密的空间和专业的音乐以及平价的产品也满足了时尚年轻人群释放自我的需求，所以经常会在店里看到一个现象，一群年轻人，穿着supreme，戴着ambush，在吧台前又蹦又跳，而在后面卡座区域，一群西装革履的社会精英觥筹交错，抽着雪茄，聊人生谈生意。这是两类社会群体，但是却能和谐地共处在一个空间里，这也是StaffRoom创始人始料未及的。

来过Staff Room的人们都能在这里找到触动自己情绪的点，因此客人们在Staff Room都留下了难忘的印象，不管是欢笑，还是哭泣，都是组成整个故事的一部分，也就无所谓好坏，无所谓阶级了。

在Staff Room上演的趣事大多与传统保留项目”读秒“（龙舌兰插上酒嘴，调酒师站在吧台上往吧台下客人的嘴里灌酒）有关，有人直接当场晕倒，有从吧台上摔下来的，有拉着全场一起尬酒的，每一次都让人忍俊不禁，这些有趣的事情，只有你亲自来试过，才知道，因为语言的表达太苍白。

对于Staff Room的几位创始人来说，这样一家店的意义，就在于传播了一种饮酒的文化，同样也是他们自己想传达的生活方式和理念，12个字就可以概括：记住过去，珍瞄眼前，放眼未来。每个人都可以在Staff Room找到心醉的时刻。