后现代主义视阈下“吃播”节目盛行现象研究

在近两年中，随着直播内容的不断革新，传播主体的专业素养不断提升，一种新的直播形式——“吃播”脱颖而出。随着互联网的不断升级换代、传播渠道的不断拓展，现如今的吃播节目不仅仅只限于网络直播，还包括在各大视频网站、社交媒体上发布的由直播录制后剪辑而成的十分钟以内的短视频。

我国当下吃播节目通常形式可分为三种类型：一是“大胃王系列”，顾名思义一些主播凭借着其拥有的超乎常人的胃口及食量收获了众多粉丝。第二类吃播节目的主播通常直播品尝具有地方特色或者较为罕见、吸引人眼球的食物，是以一种尝鲜的形式替观众试吃、测评的形式。第三类吃播节目的主播侧重直播食物的烹饪制作，以亲切、淳朴、接地气的直播风格吸引了众多粉丝。

一、吃播节目呈现出后现代特征

在互联网飞速发展、自媒体形式常态的今天，吃播节目以符合后现代主义审美观念的形式吸引了无数观众的热捧。吃播节目所呈现的是一种新文化，其特征与传统文化有着较为长远的距离和极大的区别，但与后现代主义文化理论相契合，具有着典型的后现代主义特性。吃播节目与后现代主义所倡导的理念是不谋而合的，它处处演绎着典型的后现代特征。

(一)传播主体无门槛，吃播节目大众化

互联网催生的各种自媒体平台也为民众提供了一个自由传播交流的场所，这也为吃播节目的出现及不断升级提供了有力条件。吃播节目通常由个体或者一个组织借助吃饭或者尝鲜的形式进行传播，通常主播是平民百姓，没有特殊身份，在吃播过程中以一种亲切的形象出现在观众的眼前，远不同以往传统传播中树立主播其权威性、中心性的地位。

(二)传播内容碎片化，具有互文性

吃播节目中的内容大不相同，传播内容相对自由、不固定。有些节目中的主播为了与受众保持长期且良好的互动，经常会将直播内容的掌控权交给受众，吃受众所喜爱的食物，播受众所喜爱的节目。因此，吃播节目往往传播者是相对固定的，但传播内容及传播创意每一次都是不同的。在后现代主义环境下，吃播节目融合了大众文化、后现代主义思想、互联网，其出现的本身就体现了一种嫁接或者拼贴式的风格。

二、对吃播节目未来发展的几点思考

无论是什么形式的吃播节目，传播主体想要传递一种什么样的精神或者达到什么样的利益目的，我们都不可否认的是吃播市场越来越繁荣，节目数量在不断且飞速地增长，粉丝群体也越来越庞大。未来在后现代主义视阈下我们将如何正确引导或者看待吃播现象是一个重要的议题。

(一)整合资源

吃播节目之所以热度不减，不仅仅依托于强大的粉丝群体，而且这种传播形式给传播主体也就是节目主播带来了利益，主播门通过录制视频不仅线上可以获得“打赏”，而且还可能得到诸多广告代言的机会，巨大的利益无疑吸引了众多主播录制吃播节目。因此，我们要整合资源，将网络上现有相对零散的不同吃播节目进行整合，主动为吃播节目建立整合平台，这样以来使得吃播节目服务用户更精准、使其利益最大化，同时也方便管理，以防吃播节目中低俗内容的传播。

(二)提升媒介素养

人类步入21世纪，这是一个以网络作为“元媒介”的新媒体时代，互联网不是传播媒介，而是成为一个具有超媒介功能的庞然大物，吃播节目依托于互联网而生存，作为一种媒介，它不仅决定我们对世界的认识，而且决定我们怎样认识世界，媒介消费形成的思维方式会深深扎根于意识中。媒介素养是指人们批判性地解读和欣赏多种媒介讯息与作品以及以利用媒介获得自身和谐发展的能力。在新媒介环境下都不可避免地被重新定义。现代传媒不仅仅反映文化，还越来越具有塑造文化的可能。因此，吃播时代，提高人们的媒介素养至关重要。

(三)弘扬美食文化

吃播节目之所以能够被关注是因为主播在吃的过程中能够潜移默化的影响到受众，使得受众有一种身临其境的感觉，一方面满足了受众能够在体型不变的基础上“尝遍”了无数美食，同时吃播中的互动形式增强了传播过程中的娱乐性。“一带一路”战略的提出大大彰显了我国的实力，提升并弘扬了我国的文化，而作为网络时代下的产物，我们可以借助于吃播形式更好的宣扬我国的美食文化，吃播节目中传播主体和受众者保持密切联系的重要介质就是美食，我们可以借助吃播节目平台，吃中国美食、品地方特产，让吃播节目的中外友人受众群体都能够注意到中国的美食。

三、结语

目前我国仍然是社会转型期，利用后现代主义思潮作为自己的“助推器”的吃播节目，很好的迎合了当下大众个性化，多元化的生活方式。吃播节目作为艺术与文化的一种常见的表现形态，节目的载体和传播平台并不能决定节目质量的好坏，“内容为王”和节目创意始终是衡量节目质量的关键。目前，吃播节目众多，存在着跟风严重，创意较少，内涵缺失，缺乏制度管理等问题，如果一味追求利益至上，是不利于媒介生态的良性循环。因此，主播要生产优质的内容吸引用户，实现商业价值的变现，实现节目产业链的良性运转；运营方要整合资源，不断优化平台，提供有力的技术支持和强力的宣传推广，为吃播节目的发展提供有力的保证。

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