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“共享农场”张芬:我是个“傲娇”的新农人

2018-03-27谢玉婉

恋爱婚姻家庭·青春 2018年3期
关键词:河洛天数果蔬

谢玉婉

出入高档写字楼,一杯咖啡一本书,这曾是张芬最向往的小资生活。可就在都市梦触手可及之际,因为爱人的一个农村情节,她洗尽铅华,退回到起点,在故土开辟出一个生态新世界。从乡村到都市再到乡村,张芬说,这是归来,也是新的开始。

别问我从哪里来,我的家乡在农村

本文主人公

“长大后,我的梦想是去大城市,穿漂亮的衣服,吃好吃的东西。”这是儿时的张芬写在作文里的话,也是她的心声。从小生长在长丰县农村的张芬,做梦都想有朝一日跳出农门。2009年,从安庆师范学院毕业后,学设计的她迫不及待地拎着行李,来到了大城市上海。

异乡寻梦的日子并不容易,但张芬却甘之如饴。2013年,经朋友介绍,张芬认识了从事智能家居工作的蚌埠小伙吴青山。同张芬一样,吴青山也是农村出身,儿时清贫的生活,激励着他好学上进,走出农门。相似的经历,让两个年轻人萌生了爱意,成为了恋人。

原本,张芬以为她会像身边的朋友那样,扎根上海,结婚生子。可男友的一个决定,彻底改变了她的生活。2015年,吴青山突然告诉张芬,自己想回农村,开展农业项目。其实,这个决定张芬并不意外,因为一直以来,男友都有着强烈的农村情节。从小目睹着父辈们面朝黄土背朝天地讨生活,他一直在思考如何实实在在地反哺农村。这些张芬又何尝不能体会?祖祖辈辈都是农民,她太了解他们的不易与艰辛,守着土地收益微薄,外出打工又只能廉价出卖体力。以前她只想着赶紧跳出农村,直到认真思索男友的话后,才意识到自己能做的远不止这些。眼前的这个男生在张芬心中的形象瞬间高大了起来,她义无反顾地告诉他:“要走咱们一起走!”

前来农场参观体验的顾客

2015年年底,在与男友共同考察调研后,二人决定回到张芬的老家长丰县,那里有农业基础优势,距离合肥市区交通方便,是发展农业项目的优质选择。2016年夏末,这对携手并进的恋人,在亲友的祝福声中走进了婚姻的殿堂。

共享农场,吃喝之余把钱赚

既然要做农业,前期就要做好充足的准备。在走访了全国各地特色农业基地后,夫妻俩把目光锁定在了家庭农场这一新兴项目上。所谓家庭农场,简单来说,就是由家庭认领土地,每年由农场供应相应的果蔬肉蛋。

听起来简单,执行起来却是另一回事。初期,张芬在长丰县青峰岭承包了200亩土地,针对种什么、怎么种这些问题,她特地走访了安农大及农科院的专家。随后,她采用问卷、走访等形式,用大数据的方法将都市家庭每年在餐桌上的投入量化,计算出一个家庭每年所要消耗的蔬果肉蛋总量。2016年,张芬的河洛天数农场正式揭牌。

在推广上,张芬几乎没怎么在广告上花过钱,而是直接拉着农场的果蔬来到小区门口免费派送。如此简单粗暴的手段着实让人为她捏了把汗,“不了解的人都觉得我疯了,认为这样肯定要亏死。”其实,张芬心里有本明白账,比起贵得惊人的广告费用,把钱花在刀刃上,直接用产品说话更能直击人心。况且,因为没有中间商赚差价,产品直接由田间地头拉到小区门口,成本其实并不高。

起初,居民们还半信半疑,但又架不住“不要白不要”的想法驱使,纷纷前去领菜。一段时间后,张芬把免费送改为了半卖半送,没想到前来购菜的人有增无减。再往后,菜品全部恢复了原价,令人惊喜的是,顾客依旧络绎不绝。“这就是产品的魅力,一个西红柿、一根黄瓜,都能让你吃出食物最本真的滋味。”张芬笑道。

环节进行到这里,家庭农场的概念才算正式登场。居民只要花费2780元,就可认领一亩土地,成为河洛天数的农场主。此后,农场主们就可以在河洛天数线下门店自主挑选所需产品,不论种类,所有蔬菜的定价均为1.2元/斤,远低于市场价。2017年6月,河洛天数手机APP及微信小程序先后上线,顾客只要每天下午15:30之前下单,农场就能保证在第二天早上9:00之前送菜上门。更让人惊喜的是,套餐内容只定量,不定时,什么时候取用都可以。

为了响应当下“共享”经济的风头,张芬还另辟蹊径地想出了“共享家庭农场”的理念。几个农场主可以共同认领一头猪、一只羊、一块地,等到猪羊长大、果蔬成熟,大家可以根据需求下单取用;如果不想自用,农场将以市场价在线下门店里帮您把剩余的产品销售出去,让您坐在家里把钱收。

从2017年7月到2018年1月,半年时间,河洛天数已入驻了500余户农场主,且这个数量还在迅速持续性地增长。农场的规模,也从最初青峰岭的200亩,扩展到岗集、吴山等共1200余亩。

反哺农村,做个“傲娇”的新农人

收获满满的同时,张芬和丈夫始终没有忘记当初做农业的初衷。在农村,张芬以远高于当地普通水平的薪酬雇佣村民,唯一的要求,就是“用心种好地”。张芬说:“其实,传统的农民对于土地都有着深厚的感情,他们和庄稼作物是融为一体的,对时节的变化、温度的冷暖,都有着敏锐的感知。”然而这种天然而质朴的农人特质,却在市场竞争的作用下脆弱不堪,农药的滥用、市场信息的滞后,让他们付出了巨大的辛劳,却得不到期待的回报。而张芬,就是要力挽这方面的不足。

农场建设初期,张芬专门请来农学专家,就土壤质地的改良,制定出方案。在果蔬种植上,她坚持采用成本较高却无毒害的生物药剂,只为在保证产品有机无公害的前提下,尽可能地减轻农民的劳动强度。虽然有着大学文凭,可这田里的学问张芬实在是个门外汉。从果蔬种类的辨别挑选,到病虫害的防治,再到节气对作物的影响,身边的每个农民都成了她的老师。而在张芬虚心求教的同时,这些曾经只靠几亩薄田讨生活,亦或背井离乡去打工的农民们,体会到了久违的认同感与归属感。

除了对于农民的各种帮扶,张芬还将温暖延伸到社区贫困家庭。河洛天数与扶贫办合作,为多个社区的贫困户提供免费送菜服务。要知道,质量上乘、价格公道的有机蔬菜在市场上一直很抢手。此前多次有商超找到张芬谈合作,却都被她谢绝了,原因在于,一旦有中间商介入,菜品价格势必会成倍增加,而且为了菜品外观鲜亮、保质期长,中间商多少会加入一些保鲜剂,这与张芬所追求的纯粹、自然也有分歧。所以,你会发现一个“怪象”,这些商超高价收购却求而不得的果蔬肉蛋,却以低廉的价格甚至免费的方式飞入了那些真正需要、喜爱它的家庭。不得不说,这个农场很“傲娇”。

收入有保障、劳动被认可、心理有慰藉,张芬说,这就是她所向往的新农人。

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