设备管理的“变”与“不变”——济南卷烟厂设备管理经验浅析

本刊通讯员：马万强 孟科峰 宋磊

厂区全景

企业简介

济南卷烟厂始建于1928年，是具备生产烤烟型、混合型、雪茄型等多类型卷烟制造技术的生产企业, 是全国4家定点雪茄烟的生产厂之一，也是国产烟机配备数量最多、使用效果整体最优的卷烟生产企业。“十二五”期间，累计生产卷烟532万箱、雪茄烟4878万支，实现销售收入552亿元、税金325亿元，为国家和地方的经济社会发展作出了应有贡献。

自20世纪90年代初，济南卷烟厂完成了历史上2次具有里程碑意义的易地迁建工程。每次搬迁，企业在基础管理、技术装备水平、设备管理封面都得到了飞跃式发展，并走上了持续、健康、快速发展的快车道。精细化管理、精益化管理迅速成为扎实推进设备管理上水平的着力点和出发点，济南卷烟厂从此跨入“国际先进、国内一流”的现代化工厂之列。近年来，济南卷烟厂为持续提高设备管理水平，以设备综合管控平台建设为载体，逐步实现了设备的全寿命周期管理的痕迹化、规范化和信息化；以“卷烟工厂设备数据管理与应用”专题研究为契机，积极探索两化深度融合对卷烟工厂设备管理的引领、支撑和促进作用，充分发挥设备数据对设备管理的科学决策作用。

荣誉称号

济南卷烟厂以其对国家和行业的突出贡献，先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国烟草行业先进企业、全国企业文化建设先进单位、山东省“富民兴鲁”劳动奖状、山东省质量奖等荣誉称号，荣获全国第八届、第九届、第十届设备管理优秀单位称号，第三届中国设备管理创新示范单位，并8次荣获山东省设备管理先进单位称号。

点评

中国设备管理协会副秘书长兼合作交流部主任王娟娟

济南卷烟厂设备管理做得实、管得住、叫得响。从参加《设备管理体系 要求》标准编写并被推荐为首批十六家示范单位，到协办“2017年度中国设备管理大会”并提出贯标思路和意见，济南卷烟厂呈现了“传承、创新、发展、共赢”的新面貌，我欣喜地看到了济南卷烟厂90年发展历程积淀的优良传统在新时代迸发出的活力。

难能可贵的是，济南卷烟厂多年来不忘初心、砥砺奋进。他们以持之以恒的干劲加强了人才建设，水滴石穿的韧劲夯实了基础管理，敢为人先的拼劲解决了发展难题，连续获得了第八届、第九届、第十届全国设备管理优秀单位称号。济南卷烟厂设备管理水平一直位于烟草行业的前列，他们始终坚持创新驱动，打造了国产烟机设备应用与管理的“济南模式”，为管好、用好、修好国产烟机设备起到了引领、促进和示范作用。

济南卷烟厂设备管理工作值得借鉴和学习的地方有很多，他们仍不满足，用数据倒逼管理，让数据驱动业务，让历史告诉未来，这是济南卷烟厂践行“中国制造2025”做出的新成绩，交出的新答卷，贡献的新智慧。

古语云：“以不变应万变，以万变应不变”。变与不变之间是辩证统一的关系，此哲理也同样适用于企业管理。就卷烟工业企业而言，“变”的是制造业发展的新形势、行业发展的新要求、企业发展的新需求，“不变”的是承担社会责任的初心，即国家利益至上、消费者利益至上。

笔者10年后再次走进济南卷烟厂，切实感受到济南卷烟厂设备管理的“变”与“不变”。变的是从“四个保证”到“四个一”、从“903811”到“数说济烟”、从“清洁也是维修”到“制造力再升级”等多方面的创新变革；不变的则是济烟人振兴鲁烟的信仰、一心一意做好一包烟的信念，还有养修结合、管用并重的信心。

正是在这种“变”与“不变”的辩证统一下，精益化、数字化、智能化等大家耳熟能详的字眼，在济南卷烟厂都已落地生根，结出了如打造“国产设备使用与管理的济南模式”、承担行业首条细支烟专线建设的重大专项、牵头行业“设备数据管理与应用”的专题研究、参与《设备管理体系 要求》标准的制定、建设行业首个工匠育成基地等累累硕果。这是济南卷烟厂一贯秉承的“在传承中创新，在创新中发展，在发展中共赢”的优良传统使然，也使这个具有90年光荣发展历史的企业再次站在了烟草行业设备管理的前沿，为行业与制造业设备管理的转型升级提供了济烟模式、给出了济烟方案、贡献了济烟智慧。

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育人用人的“变”与“不变”

亮点

济南卷烟厂育人用人的“不变”在于，始终坚持以人为本的管理理念不变；始终坚持弘扬“工匠精神”“劳模精神”的价值理念不变；始终坚持培养信念过硬、政治过硬、责任过硬、能力过硬、作风过硬的知识型、技能型、创新型人才队伍的建设理念不变。济南卷烟厂育人用人的“变”在于，在“不变”的基础上，通过创新育成模式、成长模式、传承模式等一系列措施，打造一套“工匠—人才—后备力量”为体系的人才培育模式，为企业培养一支“一身正气、一马当先”的人才队伍。

厂区外景

（一）创新育成模式，建立工匠育成基地

济南卷烟厂通过引入社会资源，创新校企合作模式，并通过机制搭建、学员遴选、课程设计、组织培训、课题攻关、考核评价等环节的工作，建立完善了工匠育成基地。重点为企业培养出生产、设备、工艺质量等方面的工匠导师和工匠人才，使其在具备工匠精神的同时，能够提升创新思维来解决实际问题的能力，培养员工爱岗敬业、精益求精、专业专注、创新卓越的品质，真正做到将工匠精神融入到企业独特的文化之中，为企业培养出工匠精神与职业技能兼备为一体的工匠队伍。

（二）创新成长模式，开办研究生公开课

随着员工学历水平的不断提高，企业在充实新鲜血液的同时，也带来了先进的理念和技术。济南卷烟厂通过开办研究生公开课的形式，为这些活力新人、先进理论与企业的业务骨干提供了丰富的交流与实践上的碰撞机会，实现了理论与实践的有机结合；同时，鼓励全员广泛参与学习，大大拓展了知识传播的深度和广度，为企业员工的全方位成长提供了全新的平台和机遇，进一步的充实了企业的人才队伍建设。

（三）创新传承模式，完善师徒培育体系

师傅带徒弟是员工培训的传统的优秀方法，是提高员工特别是青年员工技能水平的有效途径。济南卷烟厂推出“名师带高徒”“名师名课”等形式的员工培育计划，通过师傅与徒弟的双向选择，签订师带徒协议，制定个人培养计划，并建立考核机制来保证培训效果，充分考量并发挥师傅与徒弟的特点，实现了对员工的差异化培养，为企业的人才队伍建设奠定了坚实的后备力量基础。

降本控险的“变”与“不变”

亮点

济南卷烟厂降本控险的“不变”在于，始终坚持降低风险的意识不变，始终坚持落实精益的态度不变，始终坚持追求投入产出比最佳的目标不变。济南卷烟厂降本控险的“变”在于，在原有“不变”的基础上，通过固化修旧利废流程、扩大自主维修范畴、引入风险管控理念等措施，提高设备管理的系统化、科学化和精益化水平，进一步降低了成本投入。

制丝生产线

（一）借力信息平台，固化修旧利废流程

修旧利废是济南卷烟厂降本减耗的传统手段之一。随着信息化技术的发展，济南卷烟厂以建立设备综合管理平台为契机，将设备的备件管理、修旧利废管理制度落实到信息平台中，并进一步梳理规范完善了废旧备品备件的处理流程，实现了修旧利废管理由粗放到精益、由经验到科学的管理上的转变，备品备件的修旧利废效率得到了有效提升，设备的运行效率得到了有效保障，企业的运行成本得以进一步降低。

（二）自主项修改造，扩大自主维修范畴

企业设备的项修、改造往往依赖于外协的方式，花费大，且无法将项修改造的经验总结固化，一旦设备再次需要项修改造，则企业需要继续依靠外协。济南卷烟厂认真组织开展设备的自主项修和改造，彻底改变了以往设备项修完全外包的方式，有效减少了企业的运营成本，同时通过以修代练，有效提高了企业的设备维修水平，深化对设备运转、安装、调整的理解，形成了标准化的项修、改造维修作业流程，有利于企业设备的持续改造和创新，为企业带来可观的经济、社会效益，使企业走向设备精益管理的良性循环。2017年10月，济南卷烟厂中支烟设备改造仅用20天就完成了在主机厂2个月才能完成的改造任务，创造了设备改造的新的“济烟速度”。

（三）引入风险理念，创新设备管理方法

多数企业对质量风险的管理十分重视，但往往忽视了对设备风险的管理。济南卷烟厂一向要求“以设备质量保证工艺质量”，通过对质量风险的管理来倒逼对设备风险的管理，将工艺质量管理中存在的风险点逐一甄别出来并进行科学分类，然后在此基础上制定预防风险的设备管理标准。这种设备管理的新模式，有效降低了工艺质量风险，提高了设备管理的主动性和时效性，丰富了设备管理的内涵，为设备管理科学化、精益化奠定了基础。

设备全寿命周期管理的“变”与“不变”

亮点

济南卷烟厂设备全寿命周期管理的“不变”在于，始终坚持设备全寿命周期的管理原则不变；始终坚持PDCA的管理流程不变；始终坚持降低风险的管理宗旨不变。济南卷烟厂设备全寿命周期管理的“变”在于，在原有“不变”的基础上，强调设备前期管理，进一步完善全寿命周期管理体系；采用信息化、智能化的新技术，梳理固化全寿命周期管理流程，保障体系的落地实施，贯彻“数说济烟”管理理念，推进智能制造、智慧工厂建设，实现制造力的再升级。

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细支烟专线建设是济南卷烟厂承担的国家局重大专项，是济南卷烟厂设备全寿命周期管理“变”与“不变”的典范。“细支烟专线建设承载了几代济烟人的梦想，凝结了历年来的设备管理智慧”，厂长孟庆华介绍说。正如孟厂长所言，在细支烟专线建设期间，济南卷烟厂自厂领导至车间员工都高度重视、全心投入，从关键参数的确定、便于点巡检实施的防护罩设计、杜绝跑冒滴漏的迷宫式装置，到整线“知其然、知其所以然、知未然、防未然”的智能化理念，凸显了济南卷烟厂全员、全过程、全效率的设备管理思路。

（一）参与设备设计，丰富前期管理内涵

一直以来，由于烟机设备“专卖专营”的特点，卷烟工厂的设备管理都不同程度的存在“重中期、轻前期”的特点。济南卷烟厂在细支烟专线建设的初期，便组织相关人员对现有设备进行调查和数据分析，对设备选型进行了充分的论证。将济南卷烟厂在烟虫防治、设备维护和使用操作中的要求、经验、问题和研究成果与主机厂的专家进行深入交流，在设备选型设计阶段提出了济南方案，从而实现维修预防和烟虫防治，解决和根除了设备使用维护中存在的隐患和问题，使企业“一尘不染、一目了然”的管理理念得以落地见效，精益化、智能化、可视化的思路得到充分应用。正是通过各部门的积极参与，并结合设备履历档案等制度的不断完善，济南卷烟厂丰富了设备前期管理的内涵，实现了对设备全寿命周期管理的完善。

（二）落实数据应用，提高中期管理水平

随着设备自动化程度的不断提高，以及物联网、智能感知技术的广泛应用，现场设备中蕴含着巨大的数据财富。济南卷烟厂自主研究了一套高效安全的设备运行数据采集、通信、存储架构的方法。采用该技术来建立的设备运行数据库，可以将车间设备各传感器数据与PLC数据按照结构数据、非结构数据统一进行采集和存储。通过大数据分析模型、系统分析平台对数据进行处理分析，将设备数据、人员数据、管理数据相互融合，实现数据流的同步汇聚与分析结果的精准推送，保证了设备中期管理的及时性、准确性和有效性，使济南卷烟厂设备管理的精益化水平得到了进一步提高。

（三）践行两化融合，打造卷烟智慧工厂

面对两化深度融合建设和《中国制造 2025》的新战略、新部署、新要求，济南卷烟厂借助飞速发展的大数据、智能化等新技术，通过采用PID分段控制、优化参数“D”预测控制及PLC精准控制，实现了设备自适应的智能化控制；通过自主研发设备健康评价模型和基于多元回归的同质化水平分析模型，实现了生产现场实时工艺管控的在线评价，完成了工艺质量的在线管控体系构建。设备运行管理领域实现了可感知、可分析、可控制、可提升，为打造卷烟智慧工厂提供了有力的技术支撑。

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