蔬菜科技

春播大白菜 栽培看要点

（1)播种方式。有露地直播和育苗移栽两种，露地直播需种量较多，每公顷2.25～3.0千克，育苗移栽可节约用种，每公顷用种量750～1500克。

（2)做畦形式。一般采用小高畦覆地膜栽培，畦宽0.9～1米，每一小高畦栽两行，株距一般33～35厘米。

（3)施肥特点。由于春白菜生育期短，肥水管理采取以 “促”为主的原则，一促到底。围绕这个原则，为了提高地温，去膜前不宜过多浇水，去膜后要及时中耕，促进根系发育。定植前每公顷施优质农家肥45000千克作基肥。追肥分两次进行，缓苗后每公顷可追施尿素150千克、复合肥150千克，撒施或开沟穴施。进入结球期后，每公顷再随水追施尿素150千克。

（4)田间管理。春大白菜的温度管理非常重要，尤其是保护地栽培，既要注意保温，还要适时适当通风。采用温室、大棚或小拱棚栽培，夜间温度尽可能保持在13℃以上。前期在保温的基础上每天仍要放风，降低棚内空气湿度，减少霜霉病的发生；中后期还应注意夜间保温，白天逐步加大放风量以降温为主，直至完全去除棚膜，白天最高气温维持在25℃左右。定植后若采用覆天膜保温防寒，随着气温回升，逐步扎破天膜，约半个月以后待最低气温升至15℃以上时变天膜为地膜或全部去膜。去膜后及时中耕除草，提高地温，促进根系发育。春大白菜由于前期地温低，后期温度回升快，极易发生干烧心病，影响产量和质量。预防干烧心病，浇水应及时，土壤要始终保持湿润，不能让土壤发生干裂现象。此外还应施用充分腐熟的农家肥，不宜过量施用氮素化肥。

田间一旦发现软腐病株，应及时连根清除，并注意病穴用石灰消毒，以减少病菌随雨水或灌水传播。蚜虫、菜青虫、潜叶蝇是虫害防治的重点。防治蚜虫必须从温室育苗开始，育苗场所应尽量避开虫源，一旦传上蚜虫，需连续用药将蚜虫根除干净，否则不仅影响幼苗生长，而且给定植后的虫害防治带来困难，从而严重影响产品质量。幼苗期用药浓度应低一些，以避免药害的发生。

（据农业信息网）

番茄早疫病 加紧少发生

番茄早疫病又叫轮纹病，病菌主要以菌丝体和分孢梗随病残体遗落在土中存活越冬，也可以分生孢子粘附在种子表面越冬。病菌以分生孢子作为初侵与再侵接种体，依靠气流传播，从伤口、孔口或表皮贯穿侵入致病。此病在番茄苗期至成株期均可染病，可为害叶、茎、花、果。果实受害多从果蒂附近开始，出现椭圆形黑色稍凹陷病斑，斑面长出黑霉，病部变硬，果实易开裂，提早变红。

防治方法：

（1）种子处理。播种前应对种子进行消毒，用52℃温水浸种30分钟，随即用新高脂膜拌种吗形成保护膜，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率。

（2）药剂防治。在番茄生长阶段应科学的管理水肥，满足番茄生长的需求。在发病初期应及时的喷洒药剂加新高脂膜可增强药效，同时对其他真菌病害也有兼防作用。

（3）及时摘除病叶、枯枝。集中深埋，同时在植株上喷洒新高脂膜形成保护膜，防止病菌蔓延，可阻碍气传性病菌侵入植株；同时在番茄开花前、幼果期、膨大期喷洒菜果壮蒂灵增强花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果体发育，使番茄连连丰产。

（据农业信息网）

萝卜种植 做到“三好”

（1）选好地。种植萝卜，以土层深厚、富含有机质、排水良好、疏松透气的沙壤土为好。种在黏重、板结、排水性差的土壤上，萝卜的肉质根会出现畸形、弯曲或分杈现象。

（2）施好肥。要施足底肥，一般每亩施充分腐熟的有机肥6000～7000千克、磷酸二铵10千克、硫酸钾3～5千克；追肥，一般在幼苗期结合浇水每亩追施尿素5千克；在莲座期每亩追施尿素8～10千克；在肉质根快速膨大期每亩追施尿素5～8千克、磷酸二铵10～15千克、硫酸钾10千克。如气温过高、施用氮肥过多且磷钾肥不足，常会使萝卜苦味较重，在生产中应合理施肥，增施有机肥和磷钾肥，避免偏施氮肥。对缺硼的田块，要进行叶面喷硼，667平方米每次用硼砂150克左右对水50千克，在傍晚进行叶面喷施，隔2周喷一次，连喷2～3次。

（3）浇好水。一般发芽期要保持土壤湿润，播后如果土壤干旱需马上浇水，出苗75%以上时再浇一次小水；幼苗期主要加强中耕，高温干旱时注意浇水，同时注意排水防涝；叶片生长旺盛期要适量浇水，控制水分，进行中耕培土和蹲苗；肉质根生长旺盛期要均匀浇水以防裂根；收获前5～7天停止浇水。要注意所用的灌溉水，应该是流动的净水或井水，避免使用污水或池塘死水。

（杜 艳）

大白菜软腐病防治有妙招

大白菜软腐病在苗期就可发生，但多数是在包心期。其茎基部多先发病，出现水渍状微黄色病斑，开始症状不明显，随着病情发展，白天植株外叶呈萎蔫状下垂，但早晚可恢复。几天后，病株外叶萎蔫，平贴地面，或失水变干后，呈薄纸状，紧贴叶球，叶球外露。严重时叶柄茎或根茎处溃烂，流出粘液，并散发出恶臭。大白菜贮藏期病害继续发展，造成烂窖。软腐病属细菌病害，病菌从伤口或自然孔口侵入，栽培管理不当，虫害重造成伤口易发病。

防治

（1）栽培防治。①避免将白菜与茄科、瓜类及十字花科蔬菜连作，前茬以麦类、豆类或葱蒜类作物为好。②避免将白菜种在低洼、粘重的地块上。种前应深耕晒田，高拢或高畦种植，这样可以改进土壤结构，提高肥力，促进病残体腐解减少病菌来源和减少害虫，若同时加塑料覆盖，8天即可杀灭土中病菌，同时灌水时不易浸帮，有利伤口愈合，减少染病机会。③增施底肥，及时追肥：底肥足、早追肥，可使苗期生长旺盛，后期多雨季可耐水、耐肥，自然裂口少，防病效果显著。④适期播种：早播易使包心期的感病阶段与雨季相遇，发病重。迟播包心期推迟，有利于防病但过迟又影响产量。⑤及时清除病菜：田间发现重病株，应及时收获或拔除，特别是在雨前或灌水前。拔除病株后在病穴内撒石灰再用土填实。收获后，要及时清理田问病残体。

（2）治虫防病。由于害虫本身带菌，而且可以造成伤口，因此防虫是防治软腐病的关键措施。从白菜幼苗期就应防治菜青虫、菜蛾、地蛆、甘蓝夜盗虫等害虫，在莲作期至包心期应重点防治菜粉蝶和萝卜蝇，以防止在它们阴凉潮湿的叶片背面产卵和孵化，这一时期应结合叶喷，用40%乐果乳油1000倍液，灌根2～3次，以彻底消灭地蛆危害。

（3）药剂防病。①种子处理：可用丰灵50～100克拌种150克后播种，或用种子重量l%～1.5%的农抗751拌种。②播种处理：播种时每墩随播种撒施吱哺丹；或播种后在每墩上撒一把用乐果、辛硫磷、敌百虫等药剂水浸湿的稻壳、锯末等物，可保湿、防止形成土表硬壳并可驱虫。③苗期防病：在出苗后。间苗期，用丰灵每667平方米150克～250克对水100千克灌根。④发病前或发病初期，喷药应以轻病株及其周围为重点，注意应喷在接近地表的叶柄基部，常用药剂有：72%农用链霉素4000倍液或70%敌克松800倍液，7～10天一次，共喷2一次。

（4）贮藏防病。贮窖应先用1：40的福尔马林等药剂消毒，窖温调节至2～5℃。白菜人窖前先除去病叶，并曝晒一天，使外叶萎蔫，减少细菌入侵可能。人窖后每10门15天翻菜一次，剔除病菜。

（据中国农业信息网）

辣椒根腐病防治有诀窍

根腐病由腐皮镰孢菌引起，多发生在辣椒苗定植后的营养生长期。防治方法：

（1）精选品种。选好并整好育苗地块。选择优质品种，并对种子进行浸种+种衣剂+新高脂膜（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率）处理，并适期播种。

（2）田间管理。①精耕细整土地，悉心培育壮苗，在移植时尽量不伤根，精心整理，保证不积水沤根，施足基肥。②定植后要根据气温变化，适时适量浇水，并喷施新高脂膜，防止地上水分蒸发、苗体水分蒸腾，隔绝病毒感染。要喷施促花王3号，促花芽分化，多开花，多坐果。③分别在花蕾期、幼果期、果实膨大期喷施辣椒壮蒂灵，增强植株营养匹配功能，使果蒂增粗，促椒体健康生长，增强抗病能力。

（3）药剂防治。发病初期用艾菌托+新高脂膜,隔7～10天一次，连续用药2～3次，减少病毒传播。

（李 亮）

低温阴雨天蔬菜咋管理

1.露地蔬菜重点加强清沟排水，尽量减少田间积水，防止作物渍害。

2.大棚蔬菜采取以下措施：

（1）加固棚架。大棚棚内加立柱支撑，加强夜间值班，以免造成棚塌的损失。同时防止冷暖气流造成的局部强对流天气产生的狂风暴雨损坏棚架。加强棚内支撑，盖严棚膜，拉紧压膜线，加强值班守望。

（2）加强保温。当气温降至3～5℃以下时，要三层薄膜（大棚+中棚+小棚）覆盖。当气温降至0℃及以下时，夜晚要在小拱棚上加盖草帘或遮阳网、无纺布等保温材料，防止棚内气温降至0～2℃。

（3）注意防病。在当前不利天气情况下，植株长势减弱，容易发病。要用速克灵烟熏剂防病，也可喷施叶面营养液增强植株抗性。

（4）加强排水。大棚四周要清沟，排水通畅、尽量降低地下水位和保持棚内土壤干燥，严防棚内积水。

（5）保温护苗。苗床内的秧苗以保温防病为主，可采用烟熏剂防病。秧苗拥挤时，要适当增加苗间距，防止秧苗徒长。要保护秧苗根系不受低温高湿伤害。天气不佳时不要移栽，待天气转好后，抢晴移栽。

（据农业信息网）